Зеленый борщ

Сварить мясной бульон (у меня на курице). Добавить картошку и мелко порезанный репчатый лук, варить минут 10. Затем помыть и порезать щавель, укроп, зеленый лучок, отдельно сварить яйца, шт. 3-4, очистить и мелко порезать. Опустить в суп порезанные яйца, щавель и остальную зелень, все посолить, дабавить лаврушку, дать закипеть. При желании можно добавить сметану прямо в кастрюлю, но мы добавляем уже в тарелки.