Пицца на сковороде...

Для теста понадобится : 4 ст.ложки сметаны, 4 ст.ложки майонеза, 2 яйца, 9 ст. ложек муки (без горки). Для начинки : половина луковицы, немного грибов, куриного филе и немножко маринованного огурчика (все корректировать по своему вкусу)..грамм 50 сыра.. Взбить яйца, добавить майонез, сметану....перемешать..добавить просеянную муку и хорошо перемешать... Вылить все это в сковородку..сверху сделать сеточку из кетчупа, выложить начинку, посыпать сыром и завершить все сеточкой из майонеза... Накрыть крышкой и тушить на медленном огне минут 15... Начинка может быть любая... я делаю - 1. обжарить немного куриное филе, посолить его и поперчить, отдельно обжарить грибы с луком..огурцы порезать мелкими кубиками..Все смешать... 2.колбаса (сосиски), грибы, лук, маринованный огурчик...либо свежие помидорки.... В общем, что душе угодно....