Торт из кабачков...

2 средних кабачка (грамм 800-900), 2 яйца (если большие, то 1 достаточно), 6-7 ст. ложек муки... 2 плавленых сырка, майонез, 2 больших и 1 маленький помидор, зелень, чеснок.. Кабачки очистить от кожуры, потереть на крупную терку и оставить минут на 5-7...слегка отжать..добавить яйца, муку (сразу ложек 6 с горкой..потом смотреть по густоте)..посолить, приправить..испечь блины.. Сырки хорошо растереть, добавить майонез, чеснок..хорошо перемешать..добавить измельченную зелень..Помидоры нарезать тонкими кружками... Собрать торт - блинчик - сыр- помидор (немного подсаливать)-блинчик и т.д...