Попробуйте приготовить сами вкусное и полезное блюдо - квашеную капусту.Это способ засаливания. На 3-литровую банку понадобится 2 л рассола которым мы будем заливать нашинкованную капусту. Рассол готовится так: на литр воды 1 ст. ложка соли и 1 ч. ложка тмина. Довести рассол до кипения и остудить. Затем залить им капусту, чтобы он покрывал её примерно на 2 см. Оставшийся рассол не выливаем, а ставим в холодильник. Читать далее»









