Дневники онлайн - заведи свой дневник в интернет

Хлеб на закваске. Помогите
	петруся в Спроси у бывалых

Который раз пытаюсь приготовить хлеб на закваске. И что-то не так всё получается. Если на дрожжах всё идеально. Правда, с цельнозерновой корочка не всегда меня устраивает. Но вполне вкусно.
А с закваской никак. Вроде всё делаю по рецепту, но выходит нечто несуразное. Хлеб растекается на стадии растаивании после формочки. Корка непробиваемая.
Что я делаю не так? Прошерстила всё, что нашла в интернете. Много слов, но всё общие. Может подскажете что-то?

1 фотография

+22

25 июня 2024 года

415

18

78 комментариев

Куры.
	fateeva65

Здравствуйте!
Вот только громко не смейтесь! 2 года назад мы завели кур. Вообще-то это была чисто моя идея, если что. У мужа в дальнем углу сада когда-то была голубятня. Хорошая такая, добротная. Ну, думаю, чего простаивает помещение? Порядочек навели, сена бросили, красота, дворец, живи не хочу! Поехали на ферму, купили двух курочек, рыженьких, весёлых. Да мешок зерна для них. Уход за девками не мудрёный, свежая вода, травка и зерно. Захожу к ним раз в день, покормить и забрать яйца. Читать далее»

Показать весь текст

+66

25 июня 2024 года

1101

1

30 комментариев

Домовёнок -3. Апрель. Домовёнок Никитка.
	Олечка Васильева в Школа рукоделия

Всём здравствуйте. Закончила я вышивать своего домовенка.
Вот так всё начиналось:
Набор
Начало
Процесс
Домовёнок вредничал, вышивался медленно
Но Наташа с Кузей прописали нам Растишку и... Читать далее»

12 фотографий

+44

25 июня 2024 года

126

0

22 комментария

Черный топик на бретелях с застежкой сзади.
	лиора мой светик в Все в ажуре... (вязание крючком)

Обхват груди 80 см. Длина 44 см.
Пряжа лен. Крючок 2.5 мм.
https://www.liveinternet.ru/

4 фотографии

+82

25 июня 2024 года

899

59

7 комментариев

Что делать, если рученьки из опоньки и голова худая, или как кастрюля начинает жарить после того, как перестала варить.
	Черепашка Таша

Вот сижу и думаю, в маразм вроде пока не впала, провалами в памяти не страдаю, маргинальных склонностей не имею...
Но вот учудила вчера серьезно...
Дай, думаю, с вечера мяска сварю, чтоб утром быстренько суп на готовом бульоне сделать.
Поставила мясо, пошуршала по дому, сходила в душ и... уснула.
Как так получилось, что ни муж ни сын после меня не заходили в кухню - не понятно, но проснулась я полтретьего от очень ощутимого запаха.
И лежу такая думаю... Читать далее»

Показать весь текст

+113

25 июня 2024 года

2794

7

292 комментария

Летний джемпер шахматным узором. Крючок
	лиора мой светик в ВЯЗАНАЯ МОДА+ ДЛЯ НЕМОДЕЛЬНЫХ ДАМ

Размеры: 34/36 (38/40) 44/46
+6 российские размеры.
Вам потребуется: 650 (700) 750 г. бежевой пряжи (60% хлопка, 40% полиакрила, 110 м/50 г); крючок №4,5.
Основной узор: набрать цепочку из возд. петель, кратную 8 + 5 + 3 возд. п. подъема. После этого число петель для узора становится кратным 8+ 6. 2 возд. п. подъема в начале 2-го ряда и в каждом следующем ряду считаются как 1-й полустолбик. Вязать по схеме, начать петлями перед раппортом, повторять раппорт, закончить петлями после раппорта. Читать далее»

2 фотографии

+56

25 июня 2024 года

512

42

4 комментария

Снова прошу молитв
	onigo

Девушки, простите, пожалуйста!
Снова прошу молитв за Владимира. Болеет больше месяца ковидом. Лежал в инфекционке 3 недели. Выписали в плохом состоянии, сам не ходит, говорит плохо. До ковида говорил, ходил. Вчера снова поднялось давление и температура, 39,7. Скорая не забирает, как и в прошлый раз. Ему 77 лет. Оставляют умирать, видимо. Не знаем, что делать. Молюсь за него. Помолимся за него, пожалуйста!

+66

25 июня 2024 года

545

1

47 комментариев

Блуза QINGHAI. Крючок.
	лиора мой светик в ВЯЗАНАЯ МОДА+ ДЛЯ НЕМОДЕЛЬНЫХ ДАМ

https://www.liveinternet.ru/

10 фотографий

+43

25 июня 2024 года

558

28

2 комментария

Летний жакет с ажурными ромбами и металлическими пуговицами. Спицы.
	лиора мой светик в ВЯЗАНАЯ МОДА+ ДЛЯ НЕМОДЕЛЬНЫХ ДАМ

Вязаный летний жакет с чудесным ажурным рисунком по всему полотну и металлическими пуговицами в стиле милитари для контраста. Прохладный оттенок шалфея кажется одновременно винтажным и современным.
Размеры: 36/38 (42/44) 48/50.
Вам потребуется: пряжа (95% хлопка, 5% других волокон; 96 м/ 50 г) — 600 (650) 700 г серо-зеленой; спицы № 4 и 4,5; круговые спицы № 4; 6 пуговиц диаметром 24 мм.
Резинка. Нечетное количество петель.
Лиц. Читать далее»

3 фотографии

+43

25 июня 2024 года

511

33

1 комментарий

Летний пуловер Canapa от LANGYARNS. Спицы.
	лиора мой светик в ВЯЗАНАЯ МОДА+ ДЛЯ НЕМОДЕЛЬНЫХ ДАМ

Размеры S - M / L - XL
Размеры: ОГ 130/144 см, Длина 46,5/48,5 см
Вам потребуется: пряжа LANGYARNS CANAPA (100% конопля) 325/375 г = 13/15 мотков небеленого 987.0094 и нитки LANGYARNS DECO (вискоза, полиэстер) 12/18 г = 2/3 катушки золотистого 944.0050. LANGYARNS / ADDI спицы № 2 и 2,5. 1 чулочные спицы № 2 и 2,5. 1 короткие круговые спицы № 2.
Узор I:
Узор II:
спицы № 2,5 (1 нить Canара): лиц. гладь = лиц. сторона - лиц., изн. сторона - изн. пет.спицы № 2,5 (1 нить Сапара): изн. Читать далее»

4 фотографии

+47

25 июня 2024 года

580

37

1 комментарий

Дневники

Фильтр записей:

Поиск рецептов