Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

МК съедобные елочные игрушки

Дожив до тридцати двух лет - решила воплотить на Новый год свою детскую мечту - украсить елку пряниками. Помните, как в песенке :

Сколько на елочке шариков цветных,
Розовых пряников
Шишек золотых!

Если с цветными шариками и золотыми шишками проблем сейчас нет никаких, то вопрос пряников меня озадачил.

Куда податься за рецептом? Ну конечно - в просторы инета. Рецептов нашла много, но я человек ленивый - искала самый простой. Нашла. Решила поделится с вами своим опытом, потому что результатом осталась довольна.

Начать пришлось с формочек. Наверное, у многих они есть. У меня не было. Сначала я хотела их купить. Но мне попались только небольшие, непрезентабельные, совсем не захотелось их покупать. Нашла в продаже в интернет -магазине побольше и покрасивее - но их не оказалось в наличии - пришлось выкручиваться самостоятельно.

Многие делают формы сами из жести. Но мне такой вариант не подошел - тяжело самой эту самую жесть получить из банки, порезать, загнуть. Хотелось - чего-то более простого и пластичного.

Погуляла я по квартире в поисках материала для формочек и нашла! Вот такую баночку из-под майонеза или мороженного. Думаю, у многих такие имеются.

Обыкновенными ножницами разрезаем данную посуду и разворачиваем.
Полученный прямоугольник нам необходимо разрезать на полосы, шириной примерно по 1,5 - 2 см.
При помощи линейки и маркера отмечаем линии разреза.

Распустить ведерко на полосы можно при помощи обойного ножа или ножниц. Я выбрала ножницы, но это как кому удобнее.

Потом, необходимо вооружиться степлером и включить воображение на полную. У кого с воображением туго (как у меня) интернет вам в помощь! Загибаем полученные полосы в причудливые формочки и фиксируем скобой.

У нас проблемы возникли только с грибочком и елочкой, они никак не хотели держать форму. Вышли из положения просто - подержали над огнем (главное не обжечься и не оплавить форму) .

В итоге у нас из двух баночек получился чудный новогодний набор:


Теперь осталось дело только за пряниками. Самое главное в пряничном тесте - это его долгая жизнь. Необходимо, чтобы пряники висели на елке долго и не портились. Также, они должны быть прочными и ароматными. Мне приглянулся следующий рецепт:

В кастрюльку высыпаем 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки меда, 2 столовые ложки молока, 35 грамм сливочного масла.
Эту массу необходимо помешивая, растопить на небольшом огне. Масло должно растопиться а сахар растаять. После этого массу необходимо остудить.


Пока так называемый "сироп" остывает - готовим муку. В 250 грамм муки всыпаем 1.5 чайной ложки корицы и по 0, 4 чайной ложки молотой гвоздики, мускатного ореха, имбиря, и ванильного сахара. Для цвета, добавляем 1 чайную ложку какао.

Перемешиваем специи с мукой, вбиваем 1 яйцо, добавляем сироп и замешиваем тесто. При вымешивании можно добавить еще немножко муки. Тесто должно получится как послушный пластилин.



Далее раскатываем тесто. Я делала корж толщиной 5 мм. Печенье получилось тведрдым и суховатым. Но мы боролись за количество. В рецепте писали, что если толщину сделать больше, печенье будет именно пряником, с мягкой серединой, тянучее. Но нам и наше понравилось.

Вырезаем фигурки нашими формочками и выкладываем на на пергамент. Для развешивания на елку - делаем в тесте дырочки соломинкой для коктйелей.




Выпекать наши пряники необходимо в разогретой до 200 градусов духовке от 8ми до 15 минут , в зависимости от толщины. Вначале, пряники мягкие, но после остывания твердеют.

Для оформления готовим глазурь. Она готовится из белка и сахарной пудры, но весь секрет в том, что белок не надо взбивать миксером. Необходимо это делать вилкой или венчиком, чтобы он не затвердел, а был перетертый, но жидковатый. Я брала 1 белок на 1 стакан пудры. Перетерла венчиком.



И теперь самое интересное - зовем на помощь мужа, детей и других родственников, вооружаемся кисточками и фантазируем!


Сохнет глазурь быстро, сразу можно и на елку, что мы и сделали. Мы развесили пряники при помощи люриксовой ниточки, но , полагаю, интереснее будет вдевать ленточки (у нас их не оказалось, но в следующем году вооружимся!).

Вот как это смотрится на нашей елке:





В процессе выпекания ощутили этимологию слова пряники (от слова пряности) - запах стоит на всю квартиру! Сразу появилось праздничное настроение!
Удачи вам в выпекании, веселого Нового года и счастливого Рождества!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 135593 Рецептов 1426378 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Заварной крем в микроволновке ... Заварной крем в микроволновке ...
И снова я с рецептом для микроволновки. На этот раз ...
Подробнее »
Торт "Наполеон" Торт "Наполеон"
11 страниц, выданных мне сайтом по запросу "торт ...
Подробнее »
Милашино тесто и пирожки из ... Милашино тесто и пирожки из ...
Если вы еще не подружились с дрожжевым тестом, вам ...
Подробнее »
Самое вкусное мороженое Самое вкусное мороженое
Настали жаркие деньки и дочка все чаще просит мороженого.
Подробнее »

Статьи в этой рубрике:

Последние читатели:



Комментарии

LilyWhite
24 декабря 2011 года
+1
Анастасюня
24 декабря 2011 года
+2

Очень красиво!
Вы молодчинка.
Взяла в избранное
Lalamed
24 декабря 2011 года
+1
Я прям хочу все попробывать.
профиль удалён
24 декабря 2011 года
0
соблазн реален! хорошо, что пряники твердые а не мягкие и рассыпчатые, а то бы уже все съели!
vin131271
24 декабря 2011 года
+1
спасибо за идею !попробуем реализовать.
ахкакая
24 декабря 2011 года
+1
Спасибо огромное! Никогда не думала, что буду печь пряники, но как прочитала ваш МК, то теперь точно сделаю на елочку!!!!
Kirka 34
24 декабря 2011 года
+1
ох и здорово...ну молодец....
мука
24 декабря 2011 года
+1
валя1963
24 декабря 2011 года
+1
Очень интересно! Захотелось попробовать испечь пряники и нарядить елку.
Дуся Эдуардовна
24 декабря 2011 года
+1
Супер!!!
профиль удалён
24 декабря 2011 года
+3
вам тут минус влепили исправлю
Дуся Эдуардовна
24 декабря 2011 года
+1
Спасибо.
ЯАляска
24 декабря 2011 года
+1
пряничков захотелось елочных!
Evelin
24 декабря 2011 года
+1
Спасибо за такой подробный МК! Нельзя есть - так хоть посмотрю, пооблизываюсь на будущее
сербино
24 декабря 2011 года
+1
Классно! Спасибо!!!
anitu
24 декабря 2011 года
+1
Красиво и наверное вкусно. Спасибо за МК.
я тоже Катя
26 декабря 2011 года
0
Класс
дили-дон
27 декабря 2011 года
+1
спасибо ! классные формочки и прянички , будем пробовать
профиль удалён
27 декабря 2011 года
0
удачи!
Ксюша2
29 декабря 2011 года
0
Клавиатура-стол роднй ,венчик-орудие "слава труду" . Классно, обязятельно попробую. Жаль что моя духовка печёт исключительно вчерашнее.
профиль удалён
29 декабря 2011 года
0
это не важно в таких пряниках. Они должны быть дубовые
Ксюша2
29 декабря 2011 года
0
Как таранка у волка и "Ну погоди" ?
профиль удалён
29 декабря 2011 года
0
Вообще то в рецепте написано, что после 2-х недель висения на елки - они размягчаются, но пока проверить не могу.
Ксюша2
29 декабря 2011 года
0
Хороший рецептик, захомячу.
ахкакая
29 декабря 2011 года
0
Спасибо за МК! Мы испекли свои первые прянички, они получились уроденькие, но вкусные! Завтра поставим елочку и повесим
профиль удалён
30 декабря 2011 года
+2
практикуйтесь - и станут красавцами!
neznaika 659
29 декабря 2011 года
0
СУПЕР
Мария999
31 декабря 2011 года
+1
класс!!!Спасибо большое!!!
mariya_kalina
17 января 2012 года
0
гордая мамочка
29 июня 2012 года
0
jane80
26 июля 2012 года
0
пора к новому году готовиться!
3Volena
21 августа 2012 года
0
3Volena
21 августа 2012 года
0
красота и вкуснота!
Galiya74
9 декабря 2012 года
0
Слушайте, просто потрясающе! Обязательно сделаю в этом году! Большое спасибо за пост!
профиль удалён
9 декабря 2012 года
0
егоза74
21 декабря 2012 года
0
большое спасибо за рецепт. Еще в прошлом году заглядывалась на ваши украшения для елочки, но получилось воплотить мечту в жизнь только сегодня. Делали вместе с сыночком, Миша уже попробовал, очень вкусно, ходит просит еще. Боюсь, что до нового года игрушки "не доживут". Еще раз спасибо и с наступающим новым годом!
профиль удалён
21 декабря 2012 года
0
Ivushca
6 февраля 2013 года
0
А я вот интересуюсь знать, как они через два месяца по мягкости? прянички здорово, а МК по формочкам- просто умница!
профиль удалён
6 февраля 2013 года
0
съели все.
Lodoss
22 ноября 2013 года
+1
Сонце-любимое
18 декабря 2013 года
0
Какая прелесть!
БудуЮщая бабуля
18 декабря 2013 года
+1
Ольчик! Прости! Но не утащщить не могу!!!!
Спасибо тебе!!!
профиль удалён
18 декабря 2013 года
0
jellyfish
20 декабря 2013 года
0
Ну почему, ПОЧЕМУ у нас не подключена духовка Я бы хоть щас побежала бы пряники на елку лепить
Mokko1967
7 января 2014 года
0
Как здорово! Спасибо за замечательно-побуждающий МК! У меня вот формочки из картона вырезаны, я тыщу лет назад их заготовила, а вот тесто так и не умею делать. Утащила в Копилку, обязательно попробуем воплотить в реальность!
Вифезда
3 мая 2014 года
0
Надо обязательно сделать на следующий Новый год - очень люблю пряники на ёлке!
Наталья Ельцова
7 июля 2014 года
0
Ну вот почему, такие нужные в хозяйстве советы находишь летом?
sunlove
7 августа 2014 года
0
Идея съедобной елки была в прошедший НГ. Не осуществилась.
Будем осуществлять через 5 месяцев
Но я буду делать без стеклянных игрушек - мандарины, конфеты , пряники. Чтоб в одном стиле, имхо, все было
lady flowers82
30 ноября 2014 года
0
Стащила себе, спасибо за рецептик! В этом году обязательно испекем с ребенком и украсим ими елочку.
Марья_Ив
30 ноября 2014 года
0
Спасибо за рецепт!
А еще за идею как сделать формочки замостоятельно!
У меня есть комплект икеевских формочек, но хочется разнообразия!
ledi-di6
20 августа 2015 года
0
Благодарю за Ваши ёлочные прянички и формочки к ним.Возьму к себе в Заметки и первый рецептик к следующей ёлочке готов,Вы-искуссница!
Весенняя 79
9 апреля 2016 года
0
Спасибо за идею с формами особенно! А я только сегодня "лазила" в инете в поисках формочек для пряней. Захотелось испечь ко дню рождения сына! Удивить его! Идея супер!
N_name
23 ноября 2016 года
0
Замечательная идея! Спасибо!

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook