Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Майонез из сметаны

Доброго времени суток всем страномамочкам!

В связи с тем, что у меня дома идет борьба за снижение холестерина - решили мы майонез ограничить. Хотя бы временно. В качестве альтернативы - делаю такой соус из сметаны. Все салаты им заправляю. Очень вкусно и полезно!.

Берем произвольно - примерно 4 столовых ложки сметаны (жирность любая).
добавляем по вкусу готовую горчицу ( я беру примерно 1 чайную ложку).
1 вареный желток (теплый) - втираем,
солим по вкусу.

Можно добавить любую свежую мелко порезанную зелень. (у меня - петрушка).


И ВСЕ!!! Хоть куда! В самом деле разницы с майонезом не чувствуется.

У нас сегодня - кабачки



Приятного всем аппетита!!!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Майонез из сметаны
  Доброго времени суток всем страномамочкам!
В связи с тем, что у меня дома идет борьба за снижение холестерина - решили мы майонез ограничить. Хотя бы временно. В качестве альтернативы - делаю такой соус из сметаны. Все салаты им заправляю. Очень вкусно и полезно!.
Берем произвольно - примерно 4 столовых ложки сметаны (жирность любая). Читать полностью
 

Комментарии

Giul
31 июля 2014 года
0
Супер, надо будет попробовать, спасибо Вам большое!!!
nataly_cog (автор поста)
31 июля 2014 года
+1
На здоровье, дорогая!
СчастливаяТаня
31 июля 2014 года
+3
Хороший рецепт! Только в сметане холестерина больше чем в майонезе. Т.к. майонез состоит из растительного масла, а сметана - это как раз эивотный жир
Элена578
31 июля 2014 года
+1
nataly_cog пишет:
у меня дома идет борьба за снижение холестерина - решили мы майонез ограничить.
учитывая , что холестерин животного происхождения - в вашем соусе его больше , чем в майонезе классическом
Cereza
31 июля 2014 года
0
Интересный рецепт! Знаю, что майонез делают сами, но всегда смущало наличие сырого желтка в таких рецептах. А у вас вареный. Хотя про холестерин тут спорно.
nataly_cog (автор поста)
1 августа 2014 года
0
Ну зато калорий получается в три раза меньше
Cereza
1 августа 2014 года
0
Возможно. Честно говоря, не слежу за этим. Мне кажется, ваш майонез здоровее магазинного.
nataly_cog (автор поста)
1 августа 2014 года
0
Тож так думаю
ирина карвин
31 июля 2014 года
+1
для борьбы с холестерином салаты надо заправлять оливковым маслом холодного отжима с лимонным соком или бальзамическим уксусом. Масло растворяет и выводит холестерин.
nataly_cog (автор поста)
1 августа 2014 года
0
ирина карвин
1 августа 2014 года
0
В моей семье в анамнезе имеются сосудистые проблемы. За холестерином тщательно слежу. Если соблюдать посты по любой религии (у меня католицизм) и сделать пару дней в неделю постными, то проблем не возникает, уже давно проверяю.
Бона812
1 августа 2014 года
0
Натуль,а я так делаю с йогуртом 1%.Моим нравится,если не говорю( а чаще так и бывает)никто и не догадывается ,что это не покупной.
nataly_cog (автор поста)
1 августа 2014 года
0
О, идея! Спасибо, Натуль!
Бона812
3 августа 2014 года
0
Я беру без вкуса и запаха.На здоровье.
Natascha Porotikova
1 августа 2014 года
0
nataly_cog (автор поста)
1 августа 2014 года
0
Надвлад
1 августа 2014 года
0
спасибо за рецепт
nataly_cog (автор поста)
1 августа 2014 года
0
Нэттхен
3 августа 2014 года
+1
Классно!!! Спасибо, Натусь! Я утащила!!!!
nataly_cog (автор поста)
4 августа 2014 года
0
АнютаРу
8 октября 2014 года
0
Интересный рецептик! нужно попробовать приготовить!
nataly_cog (автор поста)
8 октября 2014 года
0
Спасибо!

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "
Детскому смеху нужно больше места

Надоело ютиться в квартире? Пора в свой дом с собственным двором! В нашем телеграм-канале рассказываем, как построить тёплый и надёжный дом для семьи.

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
Авторизация через Google

В связи с требованиями Федерального закона № 406-ФЗ авторизация и регистрация через Google на сайтах «Медиафорт» больше недоступны.

Как войти в свой аккаунт?

Выберите другой способ входа. Если вы забыли пароль, его можно восстановить с помощью вашей электронной почты.

Восстановить пароль