Запеченая рыба. Рецепт от моей подруги. Очень вкусно!
Побывав в гостях у моей подружки ( очень недолго, к сожалению 
) узнала новый рецепт приготовления рыбки. Девочки! У нас на Сахалине путИна ( т. е. промышленный лов красной рыбы) в самом разгаре, и потому недостатка в свежей рыбке мы не испытываем. Вот такой простой рецептик ( сама еще не готовила, потому фоток нет)
Итак: подготовленную рыбу ( филе) порезать на крупные куски, примерно шириной 8-10 см, но размер не имеет значения Каждый кусокп присолить и поперчить.
Рыбу уложить на дно глубокого противня или жаровни. Сверху укрываем ее шинкованным репчатым луком, толстыми кольцами помидоров. Смазываем всё майонезом, добавляем сухих приправок для рыбы, и закрываем тертым сыром. Всю эту красоту ставим в духовку и запекаем минут 40-50 ( в засисимости от мощности). Как только получится румяная красивая корочка, оставляем ее в выключенной духовке еще минут на 10-15 и можно подавать на стол. Рыба получается нежная, сочная и буквально тает во рту.
Приятного аппетита!
Спасибо, что прочитали!
Итак: подготовленную рыбу ( филе) порезать на крупные куски, примерно шириной 8-10 см, но размер не имеет значения Каждый кусокп присолить и поперчить.
Рыбу уложить на дно глубокого противня или жаровни. Сверху укрываем ее шинкованным репчатым луком, толстыми кольцами помидоров. Смазываем всё майонезом, добавляем сухих приправок для рыбы, и закрываем тертым сыром. Всю эту красоту ставим в духовку и запекаем минут 40-50 ( в засисимости от мощности). Как только получится румяная красивая корочка, оставляем ее в выключенной духовке еще минут на 10-15 и можно подавать на стол. Рыба получается нежная, сочная и буквально тает во рту.
Приятного аппетита!
Спасибо, что прочитали!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Запеченая рыба. Рецепт от моей подруги. Очень вкусно!
| Побывав в гостях у моей подружки ( очень недолго, к сожалению ) узнала новый рецепт приготовления рыбки. Девочки! У нас на Сахалине путИна ( т. е. промышленный лов красной рыбы) в самом разгаре, и потому недостатка в свежей рыбке мы не испытываем. Вот такой простой рецептик ( сама еще не готовила, потому фоток нет) Читать полностью |
| +111 |
Бэллочка
|
61 комментарий |
Комментарии
завидуем вам!!!! у нас только речную с рук можно свежую купить, и то браконьерскую. а речную мы не едим)))) если только муж
Я примерно так же делаю, но только майонезом не смазываю, сбрызгиваю лимоном или белым сухим вином - очень вкусная рыбка!
я делала так - рыба, сверху морковь и лук, майонез.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: