Аки я детей спасала, да сама чуть не захлебнулась...
Итак. Хватаем дрожжи сухие, муку, соль, сахар, маргарин, молоко, яйца, лимон, крахмал, ванильный сахар, сливочное масло, корицу:
Тесто: Пакетик дрожжей растворяем в теплом молоке. Смешиваем яйца с 1/2 чайной ложки соли, 1 столовой ложкой сахара, 150 гр. маргарина, растворенными дрожжами, 150 мл молока и мукой (на глаз - примерно грамм 700 у меня ушло). тесто должно быть мягкое, но не липнуть к рукам
Начинка: Лимон я не запариваюсь чистить, вырезать косточки, белые пленочки и жилки - просто целиком прокручиваю на мясорубке. Смешиваю с 100 гр. сахара, пакетиком ванильного сахара и столовой ложкой крахмала.
Штрейзель: 30 гр топленого сливочного масла, 2 ст. ложки муки, 1,5 ст. ложки сахара, 1/2 ложки молотой корицы.
Получается три составляющих пирога:
Тесто пополам. Первую часть в смазанную сливочным маслом форму:
Потом начинку туда же:
Сверху вторую часть теста, защипываю края, тыкаю вилкой жестоко:
Посыпаю штрейзелем и в духовку примерно минут на 20-30:
Отоно чо получается:
А вот так вот внутрях:
А вот так вот вблизи внутрях...
Для тех, кто опять начнет спрашивать почему содержание поста не совпадает с названием:
Фигушки. Усе правильно, ибо последние несколько дней стала я замечать, что оба моих спиногрызика лимоны точат не по-деццки... Прям так, ога... Отрезают и даже без сахара
Что это значит? Да только одно - осень началась, зима близко - витамины в организме начинают таять со скоростью света...
Значит срочно надо детей спасать от авитаминоза... Что организмы требуют? Лимон... Значит срочно будем делать лимонник со штрейзелем...
Есть одно маленькое НО... У меня повышенная кислотность и слюна у меня начинает выделяться только при слове "лимон"...
Но, детей больше жалко, чем саму себя - значицца справлюсь... Немного переоценила свои силы, ибо пару раз действительно, чуть не захлебнулась
Тесто: Пакетик дрожжей растворяем в теплом молоке. Смешиваем яйца с 1/2 чайной ложки соли, 1 столовой ложкой сахара, 150 гр. маргарина, растворенными дрожжами, 150 мл молока и мукой (на глаз - примерно грамм 700 у меня ушло). тесто должно быть мягкое, но не липнуть к рукам
Начинка: Лимон я не запариваюсь чистить, вырезать косточки, белые пленочки и жилки - просто целиком прокручиваю на мясорубке. Смешиваю с 100 гр. сахара, пакетиком ванильного сахара и столовой ложкой крахмала.
Штрейзель: 30 гр топленого сливочного масла, 2 ст. ложки муки, 1,5 ст. ложки сахара, 1/2 ложки молотой корицы.
Получается три составляющих пирога:
Тесто пополам. Первую часть в смазанную сливочным маслом форму:
Потом начинку туда же:
Сверху вторую часть теста, защипываю края, тыкаю вилкой жестоко:
Посыпаю штрейзелем и в духовку примерно минут на 20-30:
Отоно чо получается:
А вот так вот внутрях:
А вот так вот вблизи внутрях...
Для тех, кто опять начнет спрашивать почему содержание поста не совпадает с названием:
Фигушки. Усе правильно, ибо последние несколько дней стала я замечать, что оба моих спиногрызика лимоны точат не по-деццки... Прям так, ога... Отрезают и даже без сахара
Что это значит? Да только одно - осень началась, зима близко - витамины в организме начинают таять со скоростью света...
Значит срочно надо детей спасать от авитаминоза... Что организмы требуют? Лимон... Значит срочно будем делать лимонник со штрейзелем...
Есть одно маленькое НО... У меня повышенная кислотность и слюна у меня начинает выделяться только при слове "лимон"...
Но, детей больше жалко, чем саму себя - значицца справлюсь... Немного переоценила свои силы, ибо пару раз действительно, чуть не захлебнулась
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Аки я детей спасала, да сама чуть не захлебнулась...
| Итак. Хватаем дрожжи сухие, муку, соль, сахар, маргарин, молоко, яйца, лимон, крахмал, ванильный сахар, сливочное масло, корицу: Тесто: Пакетик дрожжей растворяем в теплом молоке. Смешиваем яйца с 1/2 чайной ложки соли, 1 столовой ложкой сахара, 150 гр. маргарина, растворенными дрожжами, 150 мл молока и мукой (на глаз - примерно грамм 700 у меня ушло). Читать полностью |
| +536 |
Liska79
|
228 комментариев |
Комментарии
Ну а ваще-то вкусно наверное
Спасибо, дорогая! Но сама же знаешь, что "скоро" это самая долгоприходящая пора.
и тольтко от 2х кг избавилась
и тольтко от 2х кг избавилась
↑ Перейти к этому комментарию
вот к новому году и буду конфеткой
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
я умер
мысли вслух: корица мне показалась не очень в тему, перебивала лимонный аромат, да и вкусовое сочетание лимон+корица не вызвало восторга. Хотя младший ребенок именно посыпку сгрызает, игнорируя все остальное
В общем и целом - спасибо за рецепт!
я слюной изошла
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: