И снова - ПЛОВ

Итак, сегодня у нас на ужин был ПЛОВ.

Для того чтобы его приготовить мне понадобилось:
мультиварка 1 шт.


400 гр куриных крыльев
3 морковки
2 луковицы
6 мультистаканов воды
4 мультистакана риса
подсолнечное масло
соль


Наливаем в чашу мультиварки масло, так чтобы оно покрывало дно чаши. Включаем на режим ЖАРКА (на моей мульте по программе это 15 минут)

Затем нарезаем лук полукольцами


И обжариваем в масле


Когда лук прожарится, добавляем крылья (ну, или то мясо, что Вы выберете)


После того, как мясо более менее прожарится, добавляем нарезанную небольшими брусочками морковь


Жарим


15 програмных минут хватает как раз на то чтобы прожарить все вышеуказанное. Когда раздастся сигнал окончания программы, заливаем все это водой. Те, кто не любят сильно разваренный рис могут налить воды меньше чем указано в рецепте.


Солим по вкусу. Я солю так, чтобы было чуть соленее чем обычно. Рис вберет в себя лишнее, и все станет так как надо.

Моем рис. У меня это обычный круглозерный


Засыпаем в чашу.


Разравниваем.


Включаем режим ПЛОВ (это ровно час)


Минут через 40 проверяем как дела в мульте.


Перемешиваем и получаем такую картину

В принципе, уже можно есть. Но я жду окончания программы, чтобы рис расстоялся.

Раньше готовила исключительно в казане. Но в мульте получается довольно таки недурно, с учетом того что масла уходит намного меньше. Кстати, по объему из заданного количества ингредиентов получается около 3 литров готового продукта.

Вот и все. Приятного аппетита!