Tenerina-Шоколадный торт
Очень люблю итальянские десерты. Особенно их шоколадные тортики и пирожные, вот и решила приготовить один из них. Он очень вкусный и нежный. Имеет очень выраженный шоколадный вкус.
Шоколад молочный (можно горький) — 200 г
Масло сливочное (мягкое) — 100 г
Мука — 60 г
Сахар — 150 г
Яйцо — 3 шт
Сливки (35%) — 3 ст. л.
Сахарная пудра (для посыпки)
Соль (немного для взбивания белков)
1 - Подготовим ингредиенты.
2 - Шоколад поломать на маленькие кусочки и растопить на водяной бане.
4 - После того как шоколад растопится кладем туда сливочное масло и мешаем до полного его растворения. Масса должна быть однородной. Убрать с огня и дать остыть.
3 - Пока шоколадная смесь остывает мы отделяем белки от желтков. Белки взбиваем с 1/2 сахара
5 - В желтки кладем 1/2 часть сахара и взбиваем. Добавляем туда остывшую шоколадную смесь, сливки и муку. Перемешиваем до однородности.
6 - Теперь аккуратно в шоколадную смесь добавляем взбитые белки и тихонько перемешиваем с низу в верх. Форму (извините за вид, но к ней никогда ни чего не прилипает) смазать раст. маслом, обсыпать сухарями тонкого помола и выложить тесто. Выпекать при t =180,25-30 мин.
7 - Затем выключить духовку, открыть дверцу и оставить торт остывать в духовке. Выложить на блюдо.
И вот что у меня получилось.
8 - Посыпать его сахарной пудрой.
9 -
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Шоколад молочный (можно горький) — 200 г
Масло сливочное (мягкое) — 100 г
Мука — 60 г
Сахар — 150 г
Яйцо — 3 шт
Сливки (35%) — 3 ст. л.
Сахарная пудра (для посыпки)
Соль (немного для взбивания белков)
1 - Подготовим ингредиенты.
- Поделиться
2 - Шоколад поломать на маленькие кусочки и растопить на водяной бане.
- Поделиться
4 - После того как шоколад растопится кладем туда сливочное масло и мешаем до полного его растворения. Масса должна быть однородной. Убрать с огня и дать остыть.
- Поделиться
3 - Пока шоколадная смесь остывает мы отделяем белки от желтков. Белки взбиваем с 1/2 сахара
- Поделиться
5 - В желтки кладем 1/2 часть сахара и взбиваем. Добавляем туда остывшую шоколадную смесь, сливки и муку. Перемешиваем до однородности.
6 - Теперь аккуратно в шоколадную смесь добавляем взбитые белки и тихонько перемешиваем с низу в верх. Форму (извините за вид, но к ней никогда ни чего не прилипает) смазать раст. маслом, обсыпать сухарями тонкого помола и выложить тесто. Выпекать при t =180,25-30 мин.
- Поделиться
7 - Затем выключить духовку, открыть дверцу и оставить торт остывать в духовке. Выложить на блюдо.
И вот что у меня получилось.
- Поделиться
8 - Посыпать его сахарной пудрой.
- Поделиться
9 -
- Поделиться
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
- Поделиться
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Tenerina-Шоколадный торт
 |
Очень люблю итальянские десерты. Особенно их шоколадные тортики и пирожные, вот и решила приготовить один из них. Он очень вкусный и нежный. Имеет очень выраженный шоколадный вкус. Шоколад молочный (можно горький) — 200 г Масло сливочное (мягкое) — 100 г Мука — 60 г Сахар — 150 г Яйцо — 3 шт Сливки (35%) — 3 ст. л. Читать полностью |
| +13 |
Лялич
|
22 комментария |
Комментарии
супер!
Но ты все равно умничка!!!! я так люблю все шоколадное!!!!!!
А так ты конечно умница
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: