Апельсиновые дольки

Ингредиенты:

3 апельсина
250 г воды
50 г сухого желе со вкусом апельсина*

* - Можно использовать покупной желатин с апельсиновым вкусом, а можно приготовить желе из свежевыжатого апельсинового сока. В этом случае десерт можно предложить детям. Восторг от необычных апельсиновых долек гарантирован!

В этом случае ингредиенты:

3 апельсина;
250 г свежевыжатого апельсинового сока;
15 г желатина;
2 ст. л. кипяченой воды;
1 ч. л. сахарного песка.

Приготовление:

Желатин разбавить водой, дать постоять и разбухнуть 5-7 минут. Выжать из апельсинов сок, добавить сахарный песок. Нагреть сок до полного растворения сахарного песка, добавить разбухший желатин, тщательно перемешать не снимая с огня, но не кипятить. Далее разлить желе аналогично описанному ниже рецепту.

Половинки апельсинов освободить от мякоти. Вымыть. Обсушить.


Желе распаковать. Залить стаканом горячей кипяченой воды.


Тщательно, но быстро перемешать сухое "желе" до полного растворения в воде.


Половинки от апельсинов поместить в стаканы или кружки, залить желе.

Дать немного остыть и поставить в холодильник до полного затвердевания. Ориентировочно на 2 часа. Всё зависит от производителя желе.
Апельсиновые дольки с желе аккуратно разрезать и подавать