Черепашки с начинкой
Печем черепах!
Ингредиенты:
- 500 г муки
- 2 яйца + теплое молоко - 325 г (яйца бываю разные, поэтому вес молока и яиц вместе)
- 50 г мягкого сливочного масла (порезать потоньше, не растапливать)
- 30-50 г сахара (в зависимости от начинки)
- 10 г соли
- 7-8 г сухих дрожжей
Начинка любая, в данном случае капуста с яйцами.
Замесить тесто, дать подойти. Тесто получается очень мягкое, отлично лепится - не рвется, с ним приятно работать.
Потом разделите тесто на две части - у нас будет две черепахи.
Сделайте туловище, лапки.
Положите начинку.
Далее нужно взять пельменницу, посыпьать ее мукой и прокатать пласт теста - получились пятиугольнички из теста.
Смазать пятиугольнички с одной стороны водичкой и налепить на черепашку.
Глазки у черепашки - гвоздички, а чтобы было видно после выпечки рот - сделайте разрез и вложите в него сложенную в несколько раз фольгу.
Дать черепахам расстоятся под полотенцем минут 20, смазать яйцом с молоком и выпекать до румяного цвета при 180 градусах.
Не забудьте после выпечки черепашек накрыть полотенцем и дать им хоть немного остыть.
Приятного
аппетита!
Ингредиенты:
- 500 г муки
- 2 яйца + теплое молоко - 325 г (яйца бываю разные, поэтому вес молока и яиц вместе)
- 50 г мягкого сливочного масла (порезать потоньше, не растапливать)
- 30-50 г сахара (в зависимости от начинки)
- 10 г соли
- 7-8 г сухих дрожжей
Начинка любая, в данном случае капуста с яйцами.
Замесить тесто, дать подойти. Тесто получается очень мягкое, отлично лепится - не рвется, с ним приятно работать.
Потом разделите тесто на две части - у нас будет две черепахи.
Сделайте туловище, лапки.
Положите начинку.
Далее нужно взять пельменницу, посыпьать ее мукой и прокатать пласт теста - получились пятиугольнички из теста.
Смазать пятиугольнички с одной стороны водичкой и налепить на черепашку.
Глазки у черепашки - гвоздички, а чтобы было видно после выпечки рот - сделайте разрез и вложите в него сложенную в несколько раз фольгу.
Дать черепахам расстоятся под полотенцем минут 20, смазать яйцом с молоком и выпекать до румяного цвета при 180 градусах.
Не забудьте после выпечки черепашек накрыть полотенцем и дать им хоть немного остыть.
Приятного
аппетита!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Черепашки с начинкой
Тэги: черепахи
 |
Печем черепах! Ингредиенты: - 500 г муки - 2 яйца + теплое молоко - 325 г (яйца бываю разные, поэтому вес молока и яиц вместе) - 50 г мягкого сливочного масла (порезать потоньше, не растапливать) - 30-50 г сахара (в зависимости от начинки) - 10 г соли Читать полностью |
| +69 |
AferistkA lut
|
50 комментариев |
Комментарии
Спасибо! Очень красиво! беру в избранное!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: