Фаршированные кабачки!
И так начнём!
Для начала берем пару средних кабачков, очищаем от кожуры, разрезаем вдоль пополам! И вычищаем ложкой зернышки, чтобы получились вот такие заготовки
Далее, на 2 минуты опускаем наши дольки в кастрюлю с кипящей подсоленой водой. Делаем это для того, чтобы дольки стали мягкими.
Приготовим начинку: Я взяла банку тушенки, отварила 1/4 стакана риса и перемешала. при желании тушенку можно заменить на обычный фарш, но тогда не забудьте посолить и добавить яйцо.
Для цвета в нашу начинку я добавила мелко порезанные помидоры. Измельчила вареное яйцо. И мелко порубила перец. так как мой муж терпеть не может вареный и пареный лук, то я его не добавляла. Для красоты можно пережарить лук и морковку.
Выкладываем нашу начинку на кабачки
Далее смазываем всю эту красоту майонезом и посыпаем тертым сыром, я использую "Пармезан".
На противень наливаем масла и полстакана водички или рассол из тушенки. ставим в разогретую духовку до 180С и запекаем 20-30 минут.
Приятного вам аппетита!
Для начала берем пару средних кабачков, очищаем от кожуры, разрезаем вдоль пополам! И вычищаем ложкой зернышки, чтобы получились вот такие заготовки
Далее, на 2 минуты опускаем наши дольки в кастрюлю с кипящей подсоленой водой. Делаем это для того, чтобы дольки стали мягкими.
Приготовим начинку: Я взяла банку тушенки, отварила 1/4 стакана риса и перемешала. при желании тушенку можно заменить на обычный фарш, но тогда не забудьте посолить и добавить яйцо.
Для цвета в нашу начинку я добавила мелко порезанные помидоры. Измельчила вареное яйцо. И мелко порубила перец. так как мой муж терпеть не может вареный и пареный лук, то я его не добавляла. Для красоты можно пережарить лук и морковку.
Выкладываем нашу начинку на кабачки
Далее смазываем всю эту красоту майонезом и посыпаем тертым сыром, я использую "Пармезан".
На противень наливаем масла и полстакана водички или рассол из тушенки. ставим в разогретую духовку до 180С и запекаем 20-30 минут.
Приятного вам аппетита!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Фаршированные кабачки!
 |
И так начнём! Для начала берем пару средних кабачков, очищаем от кожуры, разрезаем вдоль пополам! И вычищаем ложкой зернышки, чтобы получились вот такие заготовки Далее, на 2 минуты опускаем наши дольки в кастрюлю с кипящей подсоленой водой. Делаем это для того, чтобы дольки стали мягкими. Приготовим начинку: Я взяла банку тушенки, отварила 1/4 стакана риса и перемешала. Читать полностью |
| +43 |
Стаська83
|
18 комментариев |
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: