Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 
Здравствуйте мои дорогие мастерицы!!! Скорее спешу выставит мк по многочисленным просьбам. И так приступим.
Испечем корж прямоугольной формы, в моем случае это шоколад на кипятке



Из бумаги вырезаем форму капельки, с заостренным концом и притупленным кончиком, как на картинке



И вырезаем по нему форму рыбы



Получаем вот такую заготовку



Все что осталось мнем в крошку



После этого разрезаем нашу заготовку на коржи, у меня есть вот такая струна



Теперь смазываем каждый корж обильно кремом



Верх торта слегка обмазываю кремом



Делаем это, чтоб лучше прилипла картошка, которую мы изготовили из остатков коржей и остатков крема



Картошку мы выкладываем толстым слоем на будущую спинку нашей рыбы



Затем я обмазываю края торта. Перед тем как начать выравнивать края я слегка снимаю краешек, дабы придать окатость верху торта, примерно 0,5см.



Покрываем картошкой весь торт и выравниваем, так чтоб у нас получилась толстенькая спинка и более тонкое пузико.



После этого слегка смачиваю нож в воде и выравниваю картошку до гладкого состояния и получаем вот такую заготовку



Далее покрываем кремом под мастику, в моем случае это сгущенка со сливочным маслом



Покрываем белой мастикой (у меня мармышковая)



Обрезаем излишки



И получаем вот такой вид



Теперь наносим нашей рыбке чишуйки. Я брала крыжечку от раст. масла и слегка прижимала мастику





В итоге мы имеем вот такой вид



Теперь приступаем к оформлению. Начнем мы с верхнего плавника. Раскатываем продолговатую лепешку. Важно чтоб один из краем был более тонким противоположного, но толщина мастики не тоньше 2-3мм



Зрительно разделим лепешку на 3 части и у одной из них срежем угол



Теперь отрежем угол начиная с другого нижнего края и ведя ролик к верхней точки нашего первого угла



Вот что получилось



После используя обычный столовый нож наносим насечки




Теперь начнем нижний плавник. Для этого раскатываем округлую лепешку



После делаем внешний угол





Теперь заужаем противоположную сторону





И слегка притупляем уголочки, чтоб получить вот такой плавник. И так же наносим насечки



И приклеиваем его на нашу рыбу



Далее чуть сложная часть сделать рыбе щечку. Для этого нам придется изготовить Немного округлый треугольник с одним вытянутым углом. Раскатываем лепешку из которой вырезаем вот такую форму







После при приложении на рыбу я немного вытянула скалкой один из углов
Вот что у нас получилось



Далее нм предстоит изготовить рот рыбе. для него необходимо слепить широкий "месяц",



По верх которого приклеить приплюснутую колбаску, вот так



И оформить этой заготовкой нашу рыбу.

Нам осталось еще сделать нижний плавник. Принцип как и у бокового плавника, только верх необходимо сделать изогнутым, как у меня





И укладываем его внизу живота рыбки



Девочки надеюсь по фото понятно какую заготовку нам необходимо сделать для хвоста



И также насечки



И красиво фигурно укладываем, чтоб был похож на настоящий. Я укладывала заготовку поверх, но в инете видала, когда хвостик укладывают вниз, либо в разрез.



Для глазика я ручкой ножа делала углубление,



Потом скатывала шарик и укладывала туда.



Для зрачка использовала вот такие бусинки.



Вот что у нас получилось



Можно приступать к окраске. Для начала необходимо покрыть всю рыбу просто чистой водой. Делается это для того чтоб краски хорошо тушевались. Я развела сухой желтый краситель. Кисточкой наносим на нижнюю часть живота обильный цвет.



После растягиваем краску вверх, не макая в краситель. Получается, что брюшко темнее чем середина рыбки. Покрыть выше середины.



После я использовала гелевый черный краситель. Тут нам потребуется еще и немного воды, как для акварельных красок. Наносим густой слой на хребет.



И снова растушевываем краску к середине рыбы, так же как и желтый, иногда макая ее в воду. Тогда получается естественная неровность и легче растушевывать краску. И тут есть тонкость кисть необходимо водить маленькими завитушками, как бы очерчивая чешуйки. И обязательно следите за тональностью, т. е. спина темнее чем середина рыбы.



И немного заходим на желтый цвет



Брюшной и нижний плавник окрашиваем в желтый и поверх в черный, а верхний и хвост только в черный. Добавляес мазков где это необходимо, для предания рыбе естественности. Вот что у нас получилось











Кажется все если что упустила с легкостью отвечу, не стесняйтесь спрашивать. Буду рада если хоть кому-то пригодится!!!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Мк торт-рыба!
  Здравствуйте мои дорогие мастерицы!!! Скорее спешу выставит мк по многочисленным просьбам. И так приступим.
Испечем корж прямоугольной формы, в моем случае это шоколад на кипятке
Из бумаги вырезаем форму капельки, с заостренным концом и притупленным кончиком, как на картинке
И вырезаем по нему форму рыбы
Получаем вот такую заготовку
Все что осталось мнем в крошку Читать полностью
 

Комментарии

ахкакая
23 июля 2012 года
0
Вы не представляете, как я вам благодарна!!!
Вынашиваю план уже несколько дней, как сделать торт-рыбку своему куму. Он рыбак, и регулярно мне привозит рыбу, хочу его отблагодарить.
Сегодня уже смотрела тортики в виде рыб, но была куча вопросов, а тут ваш МК - прямо в точку!
Остался один момент, где купить гелевый краситель, но что-то придумаю. Спасибо!!!
Надюшка-мама 2 дочек (автор поста)
23 июля 2012 года
+1
Я краситель купила в отделе для кондитеров. Вы знаете ваши слова так греют душу, спасибо вам за эти эмоции!!!!!
лана61
23 июля 2012 года
0
великолепный МК! подробно и ооочень всё понятно. спасибище огромное!
Надюшка-мама 2 дочек (автор поста)
23 июля 2012 года
+1
Безумно рада, честно!!!!
лана61
24 июля 2012 года
0
olga76rus
23 июля 2012 года
0
ООООООООООГГГГГГГГГГГООООООООООО!!! Обалдеть! как вкусно и красиво!!
Надюшка-мама 2 дочек (автор поста)
23 июля 2012 года
0
Ух ты какой комплиментище!!!
Валентина 77
23 июля 2012 года
0
Спасибо за МК. Великолепная рыбка получилась.
А где вы такую струну покупали?
Надюшка-мама 2 дочек (автор поста)
24 июля 2012 года
0
Спасибо за комплимент!!! Я сначала их на интернет сайтах увидела, но цена меня пугала. А потом недавно захожу к нам в магазин, а она лежит. И стоит всего 160 руб на ваши. Ну я схватила и побежала пробовать, теперь не нарадуюсь. Всегда мечтала чтоб коржи у торта была ровными, а главное тоненькими, как я хочу. Ведь как выглядит разрез торта тоже важно!
Валентина 77
24 июля 2012 года
0
Надюшка-мама 2 дочек пишет:
Ведь как выглядит разрез торта тоже важно!
Очень важно. Надо посмотреть прайс лист нашего магазина, но у нас тоже цены просто бешеные.
Надюшка-мама 2 дочек (автор поста)
24 июля 2012 года
0
Самые дешевые на Украине. Вот если найти кого-нибудь кто там живет и от туда бы выслал нам...
Валентина 77
24 июля 2012 года
0
Есть мастерицы с Украины но пересылка дорогая.
Надюшка-мама 2 дочек (автор поста)
24 июля 2012 года
0
Я просчитывала пересылка от туда до нас выходит инструмент дешевле чем купить в магазине, Главное брать сразу хороший объем, а не штучно.
Валентина 77
24 июля 2012 года
0
Да вот я написала список одной мамоньке и она посчитала и написала мне ответ, лучше купить у нас в Росии.
Надюшка-мама 2 дочек (автор поста)
24 июля 2012 года
0
Может у вас не так дорого как у нас...
Валентина 77
24 июля 2012 года
0
Есть у нас не дорогой магазин "Венчик", но там не богатый ассортимент.
Надюшка-мама 2 дочек (автор поста)
24 июля 2012 года
0
Я тоже что-то у нас в магазине беру, а что-то только облизываюсь смотря в инете. И пока ищу возможности купить инструменты где нибудь.
Валентина 77
24 июля 2012 года
0
Посмотрите www.venchik.ru не плохой интернет магазин.
Надюшка-мама 2 дочек (автор поста)
24 июля 2012 года
0
Спасибо сейчас загляну.
Валентина 77
24 июля 2012 года
0
Малика09
24 июля 2012 года
0
В ответ на комментарий Валентина 77
Надюшка-мама 2 дочек пишет:
Ведь как выглядит разрез торта тоже важно!
Очень важно. Надо посмотреть прайс лист нашего магазина, но у нас тоже цены просто бешеные.

↑   Перейти к этому комментарию
Валюша!Да загляни же на СП не бойся .Там всё есть.Без особо большой переплаты.
Валентина 77
24 июля 2012 года
0
Малика09 пишет:
Да загляни же на СП не бойся
Олечка, дай мне пинка, я не могу найти.
Малика09
24 июля 2012 года
0
так ссылку я тебе в личку кидала.
Валентина 77
24 июля 2012 года
+1
Ужо прочла.
vislika
24 июля 2012 года
+1
В ответ на комментарий Надюшка-мама 2 дочек
Спасибо за комплимент!!! Я сначала их на интернет сайтах увидела, но цена меня пугала. А потом недавно захожу к нам в магазин, а она лежит. И стоит всего 160 руб на ваши. Ну я схватила и побежала пробовать, теперь не нарадуюсь. Всегда мечтала чтоб коржи у торта была ровными, а главное тоненькими, как я хочу. Ведь как выглядит разрез торта тоже важно!

↑   Перейти к этому комментарию
Dевочки,берете металлижескую леску( да и обычную можно и вставляете в скобку из проволоки и все. Дешево у сердито
Надюшка-мама 2 дочек (автор поста)
24 июля 2012 года
0
Надо же какая находчивость? Предлагаю вам создать пост об этом, ведь много новичков в нашей группе и такая информация им будет кстати. А впрочем и всем будет полезна!!!!
vislika
24 июля 2012 года
0
В смысле пост? Как МК? Но я давно делала, ,а моя бабушка всегда леской толстой разрезала, да и я иногда так делаю
Надюшка-мама 2 дочек (автор поста)
24 июля 2012 года
0
НУ ВОТ ВИДИТЕ СКОЛЬКО ИНФЫ. НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОСТ, А ПРОСТО СТАТЕЙКУ. НАПРИМЕР "МОИ ХИТРОСТИ"
Лина Дианова
24 июля 2012 года
0
Прекрасный МК,огромное спасибище!
Надюшка-мама 2 дочек (автор поста)
24 июля 2012 года
+1
На здоровье!!!
крымчанка2
24 июля 2012 года
0
Спасибо за мастер класс! ЗДОРОВО!
Надюшка-мама 2 дочек (автор поста)
24 июля 2012 года
0
На здоровье!!!!
vislika
24 июля 2012 года
0
Спасибо, за такой подробный МК!
Теперь я надеюсь у меня все получится
Надюшка-мама 2 дочек (автор поста)
24 июля 2012 года
0
Я тоже надеюсь. Главное сильно захотеть тогда все получится!!!!
vislika
24 июля 2012 года
0
Спасибо.
Надюшка-мама 2 дочек (автор поста)
25 июля 2012 года
+1
Лариса Гебура
25 июля 2012 года
0
супер-так все понятно-самый лучший МК!
Надюшка-мама 2 дочек (автор поста)
25 июля 2012 года
0

Я рада что помогла вам всем!!!!
Вера Вер
25 июля 2012 года
0
Спасибо за МК так быстро и главное доходчиво, а то на 28 делать и не знала как и чего. Так что вы спасительница
Надюшка-мама 2 дочек (автор поста)
25 июля 2012 года
0

Ну захвалили прям! Я аж наверное вся красная сейчас сижу. Все благодарят, хотя я по сути ни чего такого не сделала... Я старась сделать по-раньше,чтоб не подвести вас. Теперь будем ждать вашу рыбу!
Вера Вер
25 июля 2012 года
0
Надюшка-мама 2 дочек (автор поста)
25 июля 2012 года
0
Freziya
25 июля 2012 года
0
Спасибо за МК! Очень подробно и понятно!Класс!
Надюшка-мама 2 дочек (автор поста)
26 июля 2012 года
0
Да, пожалуйста!!! Для вас всех старалась!!!
Карачёва Наталья
26 июля 2012 года
0
спасибо за МК!
Надюшка-мама 2 дочек (автор поста)
26 июля 2012 года
+1
На здоровье девочки!!! Творите свои шедевры!!!
QAZXSWEDC
26 июля 2012 года
0
Вот это чудо!!!
Надюшка-мама 2 дочек (автор поста)
26 июля 2012 года
0
Рада, что нравится! Берите на заметку в закрома!
QAZXSWEDC
27 июля 2012 года
0
Уже захомячила! Спасибо!
Надюшка-мама 2 дочек (автор поста)
27 июля 2012 года
+1
Валюша823
26 июля 2012 года
0
Спасибо огромное!!!
Надюшка-мама 2 дочек (автор поста)
26 июля 2012 года
+1
Все для вас!!!!
ахкакая
28 июля 2012 года
0
Я его сделала! Если бы я знала как это будет сложно для меня, не взялась бы ни за что... Но, сделала Покажу фото чуть позже, сейчас повезу куму тортик
Спасибо вам огромное еще раз за пошаговые инструкции!
Надюшка-мама 2 дочек (автор поста)
28 июля 2012 года
0
Я рада за вас и за кума!!!! Вы молодец, что взялись и сделали, не смотря на трудности!!!! Жду фото отчет о проделанной работе!
ахкакая
28 июля 2012 года
0
Надюша, вот ссылка на мой первый тортик по вашему МК
https://www.stranamam.ru/post/3600004/
Надюшка-мама 2 дочек (автор поста)
29 июля 2012 года
+1
Просто отличный результат!!!! Умница!!!!
N-a-t-y-s-a
28 июля 2012 года
0
Рыбка-супер!
Надюшка-мама 2 дочек (автор поста)
29 июля 2012 года
0
При много благодарна!
g-lubovv
29 июля 2012 года
0
Наденька, ты большая умница, раньше не могла посмотреть - трафик ограничен, посмотрела , слов нет
Надюшка-мама 2 дочек (автор поста)
30 июля 2012 года
+1
Ой ну ты меня смущаешь, прямо. Я только еще учусь... Но очень стараюсь!
g-lubovv
30 июля 2012 года
0
Надюшка-мама 2 дочек пишет:
Я только еще учусь...
, тем более молодец, такой МК отснять
Надюшка-мама 2 дочек (автор поста)
30 июля 2012 года
+1
Если честно, у меня очень много времени отняло фотографирование... Но я знала что этот мк очень многим может пригодится, так что эти жертвы шли во благо!
g-lubovv
30 июля 2012 года
0
И я о том же - умница
Надюшка-мама 2 дочек (автор поста)
30 июля 2012 года
+1
Ну спасибо!!!!
Ivanna_Bas
30 июля 2012 года
0
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА МК!
Надюшка-мама 2 дочек (автор поста)
30 июля 2012 года
0
Не за что, пользуйтесь!
molene
24 сентября 2012 года
0
Очень полезный МК , спасибо! Как раз планирую торт рыбу сделать на ДР мужу, воспользуюсь вашим опытом! тем более это будет первый мой торт с мастикой вот одно не пойму как Вы так рыбку с коврика на поднос аккуратно перенесли?
Надюшка-мама 2 дочек (автор поста)
20 октября 2012 года
0
Я тортики свои укладываю на картонки и поэтому их намного легче переносить на чистую салфеточку!
ино
14 ноября 2012 года
0
Здравствуйте,очень понравилась ваша рыбка,я только учусь и хотела бы попробовать приготовить такую рыбку,я не совсем поняла что значит шоколад на воде,как готовиться ваш первый слой торта и если вам не трудно дайте совет с чего начать печь вот такие торты, очень нравиться когда готовят такую красоту и вкусноту и хочу тоже научиться.
Надюшка-мама 2 дочек (автор поста)
15 ноября 2012 года
0
Чем смогу помогу! Торт, шоколад на кипятке, готовится очень быстро и легко! Рецепт я брала здесь: http://www.annasweetdreams.com/index.php?option=com_content&view=article&id=123:step-by-step-recipe-15&catid=35:step-by-step-recipes&Itemid=56 Очень важно выстоять любой бисквит 6-8 часов. После этого он хорошо режется. Я обычно испеку и убираю на шкаф, потому, что моя младшенькая начинает от коржа отламывать куски и есть. После этого мы разрезаем бисквит на несколько коржей, которые потом промазываем кремом, и убираем в холодильник. Минимум на 2 часа. Если торт будет покрываться мастикой его нужно будет сверху покрывать кремом под мастику. Для этого я использую смесь слив. масла(обязательно хорошего, чтоб оно на холоде твердело. Я беру развесное) и вареной сгущенки. Пропорция такая: на 200гр. масла 1 банка сгущенки. Наши пропитанные коржи необходимо выровнять, срезать аккуратненько неровности либо придать форму торту. После чего обильно смазываем кремом под мастику и выравниваем, убираем на холод. После того как масло под стынет можно достать и выгладить крем. Чем лучше на этом этапе выгладим тем аккуратнее будет выглядеть торт потом!!!! Ну вот теперь можно покрывать мастикой. Мое мнение что пробовать печь лучше с этого бисквита, он менее прихотлив. Пробуйте, если что пишите, задавайте вопросы, не стесняйтесь!!!!
ино
18 ноября 2012 года
0
Большое спасибо ,попробую испечь,постараюсь,может получиться.
Надюшка-мама 2 дочек (автор поста)
19 ноября 2012 года
0
Обязательно получится, нужно верить в себя!!!!
ино
20 ноября 2012 года
0
Спасибо
ино
22 ноября 2012 года
0
Спасибо,заходила на сайт ,адрес который Надя ты написала,записала рецепт,теперь не могу ни как понять как готовят мастику,есть какой-то рецепт или как ее делают,я просто в замешательстве,помогите пожалуйста Поняла как готовить бисквит,крем по вашему рецепту,а вот сверху мастика ну не как не пойму с чего ее делают Я понимаю можно готовить любой торт,по любому рецепту,крем тоже какой хочешь,а потом украшается все мастикой как подсказывает фантазия,правильно нет,подскажите и объясните если я не так поняла.
Надюшка-мама 2 дочек (автор поста)
22 ноября 2012 года
0
Да, все правильно! Готовим любой торт с понравившимся кремом, а потом украшаем мастикой. Рецептов приготовления очень много, в продаже есть готовая мастика. Я начинала с с мастики из конфет мармшелоу (по-простому мармышковая). https://www.stranamam.ru/post/2719186/ здесь технология приготовления мармышек. http://loravo.keyartstudio.com/cakes/cake-tutorials/mastika-iz-marshmellou/ а тут приготовление мастики из них. Но теперь я пользуюсь только этой мастикой https://www.stranamam.ru/post/2916219/ Она мягче и тоньше катается, это хорошо для цветов. Но для первого раза поробуйте все же из мармышек. Красители я использую сухие пищевые, т.к. гелевые дороговаты. Краску развожу в маленькой формочке капелькой воды и потом ввожу в горячую мастику. Кстати где-то вычитала, что после приготовления мармышек не обязательно давать им застывать, можно сразу вводить пудру и делать мастику. Обязательно использовать магазинную пудру, потому, что у домашней иногда встречаются комочки не размолотого сахара, что пагубно сказывается на качестве мастики. Если что упустила пишите...
ино
23 ноября 2012 года
0
Большое спасибо за разъяснения,теперь мне стало более понятно,я правда тоже искала по сайтам в инете и нашла один рецепт мастики,вот зайду еще на эти которые ты дала и уже тогда можно брать в руки поварежку и пробовать печь ,рада,что приняла мое предложение дружбы будет проще общаться и делиться опытом и советами,тем более у тебя его я вижу много,люблю все новое и людей владеющих грамотной информацией,я в принципе быстро учусь,надеюсь и в этом деле получиться,и если ты будешь мне иногда помогать буду очень признательна(надеюсь на ты можно,так проще),пиши буду рада ответить может быть на какие-нибудь и твои вопросы.Мы с сыном занимаемся бисероплетением,если хочешь посмотри фото,я подписана в группе по бисерному плетению,оцени как тебе работы моего сына,пока
Надюшка-мама 2 дочек (автор поста)
23 ноября 2012 года
0
Я тоже рада знакомству! На счет перехода на "Ты", поддерживаю! О каком опыте ты говоришь? Я только начинаю учится этому ремеслу. О том что знаю я, конечно, охотно поделюсь, а в остальном-будем вместе учится, рука об руку. Если будут какие-то вопросы пиши в личку. На счет работ сына просмотрела, я вообще в шоке, такая красота, да еще мальчик, и ему так мало лет, а уже творит шедевры!!!!
ино
24 ноября 2012 года
0
Спасибо,но все таки я думаю у тебя уже хоть чуточку представления есть как это все делается,а я только все собираю,анализирую и только собираюсь воплотить в действительность,да сын у меня талантливый,я им очень горжусь,да и второй тоже не без таланта,правда немного ленится и не хватает терпения как у старшего. Пока,пиши

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "
Детскому смеху нужно больше места

Надоело ютиться в квартире? Пора в свой дом с собственным двором! В нашем телеграм-канале рассказываем, как построить тёплый и надёжный дом для семьи.

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам