Пирог с картошкой и грибами в мультиварке
Хочу поделиться с вами рецептом Пирога с грибами и картофелем Нарезаем мелко:
1 большую луковицу
400 г грибов (у меня свежие шампиньоны)
2 средние картофелины - маленькими кубиками.
Лук с грибами в кастрюлю "мультика" с небольшим количеством растительного масла, картошку в пароварку.
Режим "тушение" - 20 минут.
В это время готовим тесто:
3 яйца
щепотка соли
5 ст ложек гладкого творога 5 % жирности (у меня обезжиренный был)
5 ст ложек майонеза
250 г муки самовосходящей (с разрыхлителем)
50 г кукурузного крахмала (я брала картофельный)
Замешиваем тесто без помощи миксера - венчиком или ложкой, взбивать не нужно!
Перекладываем грибы с луком и картошкой из "мультика" в миску, перемешиваем, солим, перчим, добавляем сушёную петрушку или укроп - охлаждаем, а затем добавляем в начинку 1 яйцо взбитое вилкой и снова хорошо перемешиваем!
"Мультик" вымыть после тушения грибов, насухо вытереть, смазать дно кастрюльки сливочным маслом и вылить туда половину нашего теста.
На тесто аккуратно, равномерно выложить начинку и залить сверху оставшимся тестом. Верх можно присыпать кунжутом.
Режим "выпечка" - 65 минут.
Через 65 минут отключить "мультик", открыть крышку, вставить пароварку на её родное место и на неё перевернуть пирог. Аккуратно, придерживая полотенцем или силиконовой рукавицей, поднять пирог с пароварки и перевернуть его "попой" вверх и толкнуть опять в "мультик".
Включить режим "выпечка" ещё на 20 минут для зарумянивания
верха.
Получается очень вкусный и сытный пирог! Приятного аппетита.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Пирог с картошкой и грибами в мультиварке
 |
Хочу поделиться с вами рецептом Пирога с грибами и картофелем Нарезаем мелко: 1 большую луковицу 400 г грибов (у меня свежие шампиньоны) 2 средние картофелины - маленькими кубиками. Лук с грибами в кастрюлю "мультика" с небольшим количеством растительного масла, картошку в пароварку. Режим "тушение" - 20 минут. Читать полностью |
| +43 |
mamaniki
|
30 комментариев |
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: