Зимние согревающие напитки!

Близится Новый год и Рождество. Мы привыкли к новогоднему шампанскому, а вот я люблю зимние, горячие и согревающие напитки. Прежде всего, это конечно же глинтвейн!

Сделать его очень просто!
Я просто покупаю в магазине набор для глинтвейна, лимон, апельсин и конечно же вино. Я любитель красного полусладкого, но это может быть любое вино. Главное - не перегреть его.
Если вы не нашли набор для глинтвейна, то покупаем корицу (только не в порошке, а целую), корень имбиря, гвоздику, можно кинуть лавровый лист, мед, горошинку перца. В общем любые пряности на ваш вкус. Главное, чтобы они были не молотые. Нагреваете на медленном огне вино, добавляете сахар(тоже как кто любит) и пряности, можно кинуть изюм, нарезать яблочко - все как душе вашей угодно) Приготовление глинтвейна - процесс творческий!
Не доводя вино до кипения, выключаете, ждете минут сорок(чтобы раскрылся аромат наших пряностей), подогреваете(можно в микроволновке) и пьете!
Сразу так теплооо)

Если глинтвейн считаестя напитком женским, то грог - напиток настоящих мужчин!
Грог в своем приготовлении тоже прост.
Ингредиенты:
Чай черный - 5 грамм
Лимоны - 3/4 шт
Гвоздика - 5 шт
Корица в палочках - 1 шт
Сахар коричневый - 20 г
Ром темный - 80 мл
Время приготовления - 15 минут. Количество - 2 порции.


Заварите чай из расчета 2-х чайных ложек чая на 300 мл воды.

Выжмите в чай лимон, добавьте специи и коричневый сахар. Размешайте, чтобы сахар растворился. Дайте настояться под крышкой 5 минут.

В стаканы налейте ром, положите по кусочку лимона и налейте процеженный чай.

Подавать горячим. В стаканы по вкусу можно добавлять еще сахар и лимон.

Еще один горячий и горячительный напиток - это пунш.

Для рецепта вам потребуется:
4 ч. л. чая
2 бутона гвоздики
щепотка корицы
250 г сахара
1,5 л красного сухого вина
4 апельсина
2 лимона
веточка мяты
Рецепт:
Чай с корицей и гвоздикой залить литром кипящей воды. Через 6 минут пряный настой процедить в эмалированную кастрюлю и добавить сахар и вино. Перемешать и подогреть до 60С, после чего добавить свежевыжатый сок лимонов и апельсинов. Разлить в стаканы. Украсить лимоном, коктейльной вишней и веточкой мяты.

Что же мы все об алкоголе. Для детей можно проготовить сбитень!

Этот исконно русский напиток не только согревает, но и прогоняет простуду! Готовится он легко и быстро, не содержит алкоголя и придется по вкусу и взрослым, и детям.
В большую кастрюлю налейте 5 л воды, вскипятите ее, а затем по очереди добавляйте 500 г меда, 700 г патоки (сахарного сиропа на воде), разнообразные специи (мята, хмель, корица, гвоздика, сушеный липовый цвет). Получившуюся смесь кипятите в течение 30 минут. Употреблять в горячем виде и большими чашками, как чай.

Удивите своих гостей на Новый год! Шампанское - это классика)