Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Сельдь (скумбрия) пряного посола "Дар богов" )))



1 луковица, 2 тушки рыбы, 0,5 л воды, 2-3 ст. л. соли,1 ст. л. сахара, 4-5 горошин перца, 2-3 лавровых листа, 1 ст. л. горчицы в зернах.

Рассол довести до кипения, остудить, лук чередовать со слоями рыбы, туда же добавить горчицу. Залить рассолом, чтобы он полностью покрыл рыбу. Закрыть плотной крышкой и поставить в холодильник на 10-12 часов.

P.S. Мы обычно едим через сутки, поскольку первый раз толстая рыба не просолилась за 12 часов
А через сутки - это уже настоящий Дар богов , только успевай отгонять нахвостников , которые норовят сунуть свой мохнатый нос в контейнер с рыбой
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Сельдь (скумбрия) пряного посола "Дар богов" )))
Тэги: сельдь

  1 луковица, 2 тушки рыбы, 0,5 л воды, 2-3 ст. л. соли,1 ст. л. сахара, 4-5 горошин перца, 2-3 лавровых листа, 1 ст. л. горчицы в зернах.
Рассол довести до кипения, остудить, лук чередовать со слоями рыбы, туда же добавить горчицу. Залить рассолом, чтобы он полностью покрыл рыбу. Закрыть плотной крышкой и поставить в холодильник на 10-12 часов.
P.S. Читать полностью
 

Комментарии

ViTaL PoWeR
3 января 2018 года
+1
дайте падающую мышь под проценты!
Innylia27 (автор поста)
3 января 2018 года
+3
это умирающий кош стабильно голодный и своим взглядом призывающий остатки моей совести
ViTaL PoWeR
3 января 2018 года
+2
и кота дайте....своих двое дома, пойду, поймаю)
Innylia27 (автор поста)
3 января 2018 года
+2
нашего ловить не приходится, он парень компанейский , днем "пасет" и сторожит всех присутствующих дома
сегодня все утро и день ходил, "ругался" на все лады и разными голосами, из-за того что сына найти не мог вторые сутки и как он радовался его возвращению , только по потолку не бежал
ViTaL PoWeR
3 января 2018 года
+1
а наши совсем нюх и усы потеряли! утром все спят, а у меня на подушке кошка и напротив головы кот сидит на телефоне. Вот все же спят и Я! Нет, надо мне макушку вылизать, а потом хвать зубами и дерг волосы
Innylia27 (автор поста)
3 января 2018 года
+1
наши кошки никогда у головы не спали, и этот не любит , видимо там "мусора" много Этот "усыпляет" обычно сидя на груди, если я на спине лежу, но минут через 10 считает свою Миссию выполненной и перебирается в ноги и там уже спать укладывается , но так чтобы уже никто повернуться не мог
И не кусается совсем, собственно и не царапается тоже, когтищи может выпустить когда просит что-то, но это скорее для устрашения и запугивания , меня ни разу не поцарапал, хотя иногда от меня по мохнатой морде и опе достается, если нашкодит где сильно Прикусить может, если что-то очень просит, но там больше зубами трется, а не кусается Эти прикусывания только маме достаются, но у них свои отношения, он ее уж как ласкает , как кошь родную
ViTaL PoWeR
3 января 2018 года
+1
Innylia27 пишет:
так чтобы уже никто повернуться не мог
Innylia27 (автор поста)
3 января 2018 года
+1
кот вроде не большой, но когда спит и веса сразу прибавляется в разы и объема
с сыном часто воюют за подушки и одеяла, и что характерно победители все время разные
ViTaL PoWeR
3 января 2018 года
+1
oraspberry
3 января 2018 года
+1
В ответ на комментарий ViTaL PoWeR
а наши совсем нюх и усы потеряли! утром все спят, а у меня на подушке кошка и напротив головы кот сидит на телефоне. Вот все же спят и Я! Нет, надо мне макушку вылизать, а потом хвать зубами и дерг волосы

↑   Перейти к этому комментарию
Нифига себе@ а по мордасам?
ViTaL PoWeR
3 января 2018 года
+1
а они вумные-уворачиваются и опять на свои места
oraspberry
4 января 2018 года
+1
Засранцы хвостатые)))))
ViTaL PoWeR
4 января 2018 года
0
еще какие!
oraspberry
4 января 2018 года
0
А я очень хочу чиху ,но врятли решусь взять
ViTaL PoWeR
4 января 2018 года
0
я йорка хотела, но муж поставил условие-либо кошки, либо собачка(
oraspberry
4 января 2018 года
0
Во умный)) себя в противовес не ставит)) а то вдруг его отдашь в добрые руки))
ViTaL PoWeR
4 января 2018 года
0
нет. просто у нас всегда была собака и кот. теперь кот и кошка)
SuperLissa
3 января 2018 года
0
Это очень вкусная вещь! Делала и так, как описано в рецепте, и без лука с горчицей - тоже очень вкусно получается. Еще добавляла лавровый лист (очень его люблю) )
Innylia27 (автор поста)
3 января 2018 года
0
так у меня тоже лаврушка есть
мы раньше готовили без горчицы и без лука - вкусно, а эта просто невероятно вкусной оказалась
SuperLissa
3 января 2018 года
0
Точно!!! Как-то я по верхам пробежалась и лаврушку не заметила... Прошу прощения )))
SuperLissa
3 января 2018 года
0
В ответ на комментарий Innylia27
так у меня тоже лаврушка есть
мы раньше готовили без горчицы и без лука - вкусно, а эта просто невероятно вкусной оказалась

↑   Перейти к этому комментарию
Да, кто не знает этого рецепта - с ним очень вкусно "Селёдка под шубой " получается, хотя и не селёдка там вовсе, а скумбрия ))) Еще вкуснее получается!
Innylia27 (автор поста)
3 января 2018 года
0
мы селедку готовили - только успели кости снять , чтобы с костями не съесть
Иванка1
26 января 2018 года
0
В ответ на комментарий Innylia27
так у меня тоже лаврушка есть
мы раньше готовили без горчицы и без лука - вкусно, а эта просто невероятно вкусной оказалась

↑   Перейти к этому комментарию
Можно ли использовать сухую молотую горчицу вместо зерен?
Innylia27 (автор поста)
29 января 2018 года
0
не знаю, там вкус горчицы практически не чувствуется, а сухая она доп.остроту придаст, как мне кажется
но может быть вкусно
Lada D
3 января 2018 года
+1
Обалдеть как вкусно.
Скажите, пожалуйста, вы тушки целыми заливаете или на кусочки режете?
А коты они такие, моя тоже таааак смотрит, как будто с лесоповала пришла, а я её не кормлю
Innylia27 (автор поста)
3 января 2018 года
+1
я заливаю точно как на фото (собственно с последней "партии" и делала фото )

А кот, он всем гостям еще жалуется дурниной, что его никто не кормит , только если гость на час другой задержится и сам этого "голодая" понаблюдает, все вопросы отпадают У нас очень умный кот, и отлично понимает человеческую речь и если ему говоришь садись есть то что есть в миске, вздохнет и сядет сразу есть, значит "добавка" в этот раз не случится Очень забавно это наблюдать
oraspberry
3 января 2018 года
0
Умора))
Innylia27 (автор поста)
4 января 2018 года
0
Lada D
3 января 2018 года
0
В ответ на комментарий Innylia27
я заливаю точно как на фото (собственно с последней "партии" и делала фото )

А кот, он всем гостям еще жалуется дурниной, что его никто не кормит , только если гость на час другой задержится и сам этого "голодая" понаблюдает, все вопросы отпадают У нас очень умный кот, и отлично понимает человеческую речь и если ему говоришь садись есть то что есть в миске, вздохнет и сядет сразу есть, значит "добавка" в этот раз не случится Очень забавно это наблюдать

↑   Перейти к этому комментарию
О! Коты - это особая песня!!! Моя ни за что не станет есть, то что ей не хочется, будет ходить за мной и жаловаться на судьбу! Когда фото дочери отправлю, она смеётся и говорит, чтоб для виду щёки и пузо втянула. Моя кусачая, злая, я вся в шрамах, но люблю её и мечтаю о добром котике (у дочери такого тискаю и обнимаю )
Innylia27 (автор поста)
4 января 2018 года
0
Lada D пишет:
Моя ни за что не станет есть, то что ей не хочется
наш клянчит и, что самое странное, есть 99% из того что мы сами едим только цитрусовые и фрукты не ест, а все каши, овощи, про рыбу-мясо вообще молчу , с мамой авокадо на скорость едят , еще жует и оглядывается, не все ли доесть успели, а у мамы протезы, поэтому у него скорость выше , он все вкусное и полезное для людей метет , ну а после того как "общее" (наше) съели, то переходит к своей "обязательной" программе
знакомые видя СКОЛЬКО реально ест удивляются почему такой дохлый, но у него столько "дел", что и полежать некогда лишний раз, днем почти не спит, поэтому жирок не завязывается толком
Lada D
4 января 2018 года
0
Ваш котик - прелесть!!! О таком только мечтать!!!
Innylia27 (автор поста)
4 января 2018 года
0
любим его всем сердцем , а он нам обратно возвращает свою любовь удисятеренную
SuperLissa
3 января 2018 года
0
В ответ на комментарий Lada D
Обалдеть как вкусно.
Скажите, пожалуйста, вы тушки целыми заливаете или на кусочки режете?
А коты они такие, моя тоже таааак смотрит, как будто с лесоповала пришла, а я её не кормлю

↑   Перейти к этому комментарию
Я в этот раз залила тушками, предварительно выпотрошенными и промытыми. Тоже очень вкусно выходит!
Lada D
3 января 2018 года
0
О! Спасибо.
надя-п
3 января 2018 года
0
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую вкуснятинку. С Новым Годом!!!
Innylia27 (автор поста)
3 января 2018 года
0
и Вас тоже с Новым годом!!! и приятного аппетита
Ольгунчик-красотунчик
3 января 2018 года
0
Спасибо. Попробую
Innylia27 (автор поста)
3 января 2018 года
0
zius
3 января 2018 года
0
Innylia27 (автор поста)
3 января 2018 года
0
natvis
3 января 2018 года
0
Утащила в избранное. Спасибо.
Innylia27 (автор поста)
3 января 2018 года
0
приятного
Фруфрушка
3 января 2018 года
0
Irina Tara
3 января 2018 года
+1
Очень аппетитный рецепт Будем пробовать
Тверичанка 76
3 января 2018 года
0
Утащила в избранное,делала по другому,но приелось и хочется новинку попробовать!
Innylia27 (автор поста)
4 января 2018 года
0
Tanushka Man
3 января 2018 года
0
А я в этот год пробовала без воды,очень вкусная получилась,неводянистая...
oraspberry
3 января 2018 года
0
А как без воды?
Tanushka Man
3 января 2018 года
+1
Размороженная,потрошенная,промытая и слегка просушенная рыба натирается смесью из соли,песка,толченых перца и гвоздики,ломаной лаврушки и убирается в два пакета в холодильник,через сутки можно пробовать
oraspberry
4 января 2018 года
0
Попробую, спасибо
Катерина
3 января 2018 года
0
В ответ на комментарий Tanushka Man
А я в этот год пробовала без воды,очень вкусная получилась,неводянистая...

↑   Перейти к этому комментарию
Tanushka Man пишет:
очень вкусная получилась,неводянистая...
, а мне кажется слишком сухая получается
ШтУшА-НаТуШа
3 января 2018 года
+1
чтоб не сухая была, надо замороженную солить
Катерина
3 января 2018 года
+1
не получается почему то, все равно рыбий сок выдавливается и суховата
ШтУшА-НаТуШа
3 января 2018 года
+1
Tanushka Man
3 января 2018 года
+1
В ответ на комментарий Катерина
не получается почему то, все равно рыбий сок выдавливается и суховата

↑   Перейти к этому комментарию
Вы, наверно,под гнет ставили,?а я просто в два пакета положила...моим мужчинам,они у меня прихотливый,очень понравилась...
Катерина
3 января 2018 года
0
надо попробовать, давно таким способом не делала.
Innylia27 (автор поста)
4 января 2018 года
0
В ответ на комментарий Tanushka Man
А я в этот год пробовала без воды,очень вкусная получилась,неводянистая...

↑   Перейти к этому комментарию
с водой тоже не водянистая и очень вкусная тут воды-то чуть, чтобы не сохла
Tanushka Man
4 января 2018 года
0
Так я против Вашего рецепта ничего не имею,просто поделилась своим))))
Катерина
3 января 2018 года
0
Тоже очень любим домашнюю селедку, рецепт правда совсем другой, но и Ваш обязательно попробую . Спасибо.
Innylia27 (автор поста)
4 января 2018 года
+1
Екатеринка1234
3 января 2018 года
0
Спасибо
Innylia27 (автор поста)
4 января 2018 года
0
ВолшебныйТапочек
3 января 2018 года
0
Спасибо за рецепт!
Innylia27 (автор поста)
4 января 2018 года
0
во благо!
Oblachko-2015
3 января 2018 года
0
Круто.Спасибо!!!Возьму на заметку!!!
Innylia27 (автор поста)
4 января 2018 года
0
обязательно! очень удачный рецепт оказался наповерку
Жужулина мама
3 января 2018 года
0
А рассолом горячим заливаете? Я почти так же готовлю, пропорции те же. Только без лука и горчицу обыкновенную, русскую, из тюбика добавляю прямо в рассол, чтобы покипела. Затем рассол охлаждаю и заливаю потрошеную скумбрию.
Innylia27 (автор поста)
4 января 2018 года
0
нет, охлажденным, там же написано , а смешение в горячей воде остальных ингредиентов, чтобы раскрылись
Alina-Alina90
3 января 2018 года
0
Спасибо за рецепт. надо попробовать)))
Innylia27 (автор поста)
4 января 2018 года
0
irakatenok2
4 января 2018 года
0
Innylia27 (автор поста)
4 января 2018 года
0
Phoenix-J
4 января 2018 года
0
готовлю почти так же, только иногда вместо лука добавляю кориандр и лавровый лист никто не верит что это не магазинная, а домашнего посола рыбка
Innylia27 (автор поста)
4 января 2018 года
0
ViTaL PoWeR
4 января 2018 года
+1
вот, завтра буду кушать!
Innylia27 (автор поста)
4 января 2018 года
0
приятного аппетита
ViTaL PoWeR
5 января 2018 года
+1

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам