пирожки для ленивых
Раньше мама. потом супруг ( Любавушка моя - так звала я своего супруга, душа моя ) такие пирожки аж пальчики оближешь дочки подросли и видно им от бабушки рецепт дался - частенько приезжают пирожки с капустой привозят, а в этом году столько капусты на участке - красота, сколько блюд я начинала делать, а тут решила пирожки как раз про меня сказано приготовить
Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т. к. мука бывает разная) - 2 ст. л сахара - 1\2 ч. л. соли - 2 ст. л. масла подсолнечного - 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый) - пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)
Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.
Приготовление:
1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа.
2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обнимаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой. Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.
вот и всё - приятного аппетита, угощайтесь...
присаживайтесь, погрейтесь - вот и чай...
Почему с годами все больше начинаешь любить осень?.. Раннюю осень. Любить её мягкие, прохладные дни, ожидание дождя и разноцветных зонтов на улицах города, запах шуршащих листьев под ногами, букеты осенних листьев…
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
Поэтому спрошу - как толсто надо раскатывать тесто,
и просто так ложить на протвинь или лучше на пекарскую бумагу?
Кстати, фото не автора, а из интернета и на нем изображены пирожки с брусникой. Тесто там сдобное, приготовлено по классической технологии-с выбраживанием и обминкой. Так что будьте готовы к разочарованию, если не получите такого же результата, как на фото.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
На все булочки-пирожки-кулебяки подходит
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: