Чудесный пирог «По-быстрому», даже если у вас совсем мало времени

Ингредиенты:

тесто:
2 ст кефира,
2 яйца,
1 ч. л. соли,
70 гр. растопленного маргарина,
2/3 ч. л. соды,
муки, чтоб тесто получилось чуть гуще чем на оладьи.



начинка:
2 яйца вареных,
100 гр колбасы или вареного мяса,
зеленый лук,
1 средняя вареная картошка,
петрушка

Приготовление:

Взбить венчиком все ингредиенты и выливаем половину в форму, застеленную пергаментом.
Для начинки нарезаем все ингредиенты кубиком, зелень мелко накрошить. Все перемешать.

Выкладываем начинку прямо на тесто, оставив место по краям, заливаем второй половиной теста.

Запекаем при 180 С в течение 40 минут до румяной корочки.

Приятного аппетита!!!
http://coocook.me/29128?utm_campaign=transit&utm_source=mirtesen&utm_medium=news&from=mirtesen