Пирожки "как пух"
Хочу поделиться рецептом пирожков из "быстроспелого, безяичного" теста (дома мы так готовим давно-рецепт взяла у мамы).1 стакан кефира
0,5 стакана растительного масла
3 стакана муки
1 ч. л. соли
1 ст. л сахара
1 пакетик сухих дрожжей
Дрожжи смешать с сахаром, добавить немного теплой воды-оставить "пениться" на полчаса.
Нагреть кефир с маслом (около 35-40 градусов)-я ставлю в микроволновку около полминуты. В них потом добавить соль, муку, дрожжи. Замесить тесто, оставить в теплом месте подняться минут на 30. Начинка подойдет любая. В семье больше любим с яйцом и луком или капустой (несладкие;на фото с капустой). Пекутся очень быстро!!!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Пирожки "как пух"
 |
Хочу поделиться рецептом пирожков из "быстроспелого, безяичного" теста (дома мы так готовим давно-рецепт взяла у мамы). 1 стакан кефира 0,5 стакана растительного масла 3 стакана муки 1 ч. л. соли 1 ст. л сахара 1 пакетик сухих дрожжей Читать полностью |
| +221 |
маргарита полосатая
|
104 комментария |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
но мало
тесто очень вкусное и мягонькое
Ни разу не готовила.
В детстве последний раз ела
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
я с дрожжевым тестом только недавно знакомится начала, поэтому и спрашиваю, когда не понятно (весы кухонные есть-взвешу )
↑ Перейти к этому комментарию
саф 11, а сегодня какие то другие взяла - там 10
теперь ищем рецептики для печеных
Или я что-то не то сделала?
Но зато вы меня успокоили, что так и должно было быть
Не, ничем не смазываю... почему-то мне не нравятся блестящие
Просто всегда жареные делали. Печеный только рыбный большой пекла.
Тесто отличное! Мне очень понравилось
Правда первую партию кефира перегрела
Делали с луком /яйцом и капустой/яйцом.
Доча утром говорит -так люблю, когда ты пирожки делаешь
Так что спасибо за рецепт еще раз
спасибо за подсказку
я правильно понимаю, что молока прям совсем чуть-чуть к яйцу?
в следующий раз (полагаю он не за горами ) попробую смазать
это же надо сделать ДО расстойки,да?
↑ Перейти к этому комментарию
думала еще с капустой в духовке испечь, а теста не хватило, в след.раз буду две нормы ставить.
а тесто и правда безпроблемное, насколько я не дружу с дрожжевым тестом, а тут прям одно удовольствие
думала еще с капустой в духовке испечь, а теста не хватило, в след.раз буду две нормы ставить.
а тесто и правда безпроблемное, насколько я не дружу с дрожжевым тестом, а тут прям одно удовольствие
↑ Перейти к этому комментарию
думала еще с капустой в духовке испечь, а теста не хватило, в след.раз буду две нормы ставить.
а тесто и правда безпроблемное, насколько я не дружу с дрожжевым тестом, а тут прям одно удовольствие
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
думала еще с капустой в духовке испечь, а теста не хватило, в след.раз буду две нормы ставить.
а тесто и правда безпроблемное, насколько я не дружу с дрожжевым тестом, а тут прям одно удовольствие
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: