Готовим КРОКОДИЛА (фоторецепт)
Ну вот, сделала я крокодила... чего-то сегодня не мой день... в поисках подаренного мамой ролика, нарезающего фигурно тесто(край зубчатый получается...), отгенералили всю квартиру... ролик так и не нашли... настроение слегка упало, но обещанный доче крокодил, обязан был появится... предлагаю вам пирог с капустой(или любой другой начинкой), который совершенно не стыдно поставить на праздничный стол... начнем 
НАМ ПОНАДОБИТСЯ
капуста - 1 кг
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
яйцо куриное - 2 шт.
тесто слоеное дрожжевое - 400 гр.(можно любое другое податливое, пригодное к раскатке)
соль, перец, специи - по вкусу.
капусту, морковь, лук порежем и потушим, до полной готовности. в начинку можно добавить фарш, ветчину, колбасу, рыбные консервы. т. к. я готовлю для деток, я сделала нейтральную начинку. капусту как следует просушить,
в остывшую начинку ввести 2 яйца, тесто (1 квадрат)раскатать, оно увеличится в двое, и сделать одинаковое количество надрезов с обоих сторон, под углом 45 градусов(конечно приблизительно...
)
выкладываем начинку по центру, я не достаточно подсушила капусту, и сок вместе с яичком потек, но это нас совсем не расстраивает... начинает заворачивать крокодила с головы...
переплетаем крест, на крест наши полосочки, если между ними остаются зазоры, это не страшно. последний отрезок можно обернуть вокруг хвоста, а можно отрезать и сделать из него лапки
вставляем глазки-горошинки душистого черного перчика, или горох. по хребту делаем защипы пальцами, смазываем вытекшим соком, и посыпаем чесночком, перчиком, горчицей зерновой, кунжутом... в общем всем, чем душе угодно(это для взрослых )
а этот для малышей.
ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 35 минут. первый раз выпекала пирог прямо на силиконовом коврике, на котором и раскатывала тесто... девочки, это просто песня!!!(мамуля, жди, везу тебе такой-же.)
а вот и наш крокодил.
клятвенно обещаю найти резачок, подаренный мамулей, сделать красивого крокодила, и заменить фотки.
КРОКИ НАШИХ СТРАНОМАМОЧЕК
НАМ ПОНАДОБИТСЯ
капуста - 1 кг
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
яйцо куриное - 2 шт.
тесто слоеное дрожжевое - 400 гр.(можно любое другое податливое, пригодное к раскатке)
соль, перец, специи - по вкусу.
капусту, морковь, лук порежем и потушим, до полной готовности. в начинку можно добавить фарш, ветчину, колбасу, рыбные консервы. т. к. я готовлю для деток, я сделала нейтральную начинку. капусту как следует просушить,
в остывшую начинку ввести 2 яйца, тесто (1 квадрат)раскатать, оно увеличится в двое, и сделать одинаковое количество надрезов с обоих сторон, под углом 45 градусов(конечно приблизительно...
)выкладываем начинку по центру, я не достаточно подсушила капусту, и сок вместе с яичком потек, но это нас совсем не расстраивает... начинает заворачивать крокодила с головы...
переплетаем крест, на крест наши полосочки, если между ними остаются зазоры, это не страшно. последний отрезок можно обернуть вокруг хвоста, а можно отрезать и сделать из него лапки
вставляем глазки-горошинки душистого черного перчика, или горох. по хребту делаем защипы пальцами, смазываем вытекшим соком, и посыпаем чесночком, перчиком, горчицей зерновой, кунжутом... в общем всем, чем душе угодно(это для взрослых
)а этот для малышей.
ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 35 минут. первый раз выпекала пирог прямо на силиконовом коврике, на котором и раскатывала тесто... девочки, это просто песня!!!(мамуля, жди, везу тебе такой-же.)
а вот и наш крокодил.
клятвенно обещаю найти резачок, подаренный мамулей, сделать красивого крокодила, и заменить фотки.
КРОКИ НАШИХ СТРАНОМАМОЧЕК
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Готовим КРОКОДИЛА (фоторецепт)
 |
Ну вот, сделала я крокодила... чего-то сегодня не мой день... в поисках подаренного мамой ролика, нарезающего фигурно тесто(край зубчатый получается...), отгенералили всю квартиру... ролик так и не нашли... настроение слегка упало, но обещанный доче крокодил, обязан был появится... Читать полностью |
| +403 |
irma008
|
249 комментариев |
Комментарии
А мне плюсиков немного дали
Я тоже всю выпечку ставлю в духовку вместе с силиконовым ковриком - очень удобно
Только ребенок поморщился и сказал: "Я крокодильчиков не ем"
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
щас пойду забабецаю крокодайлика
фотки будут через час
второй еще в духовке
уже скоро
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: