Шоколадный медовичок

Бисквит:
мед 1\2 ст.
сахар 100 гр.
масло слив. 50 гр.
кофе 1 ч.л.
яйца 2 шт.
разрыхлитель 1 ч.л.
Крем:
сгущенка вареная 1\2 б.
сгущенка 1\2 б.
сметана 4 ст. л.
шоколадно-ореховая паста 4 ст.л.
грецкие орехи

Мед нагреть на водяной бане. Добавить сахар, масло, кофе, яйца, разрыхлитель.

После ввода разрыхлителя масса побелеет и увеличится в 2-3 раза в объеме.

Добавляем муку пока тесто не станет как на оладьи. Выливаем в форму и выпекаем 15 - 20 мин. при 200С.

Делаем крем. Все ингредиенты смешиваем.

Корж достаем, остужаем, разрезаем и смазываем кремом. Можно предварительно пропитать сахарным сиропом.


Даем пропитаться несколько часов и угощаемся!