Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир
  • 24 июня 2012, 19:58
  • 249588

Печeный картофель "Как на костре"

Рецепт: Печeный картофель Как на костре

Спешу поделиться с вами изумительно вкусным способом приготовления картофеля. Вкус получается, как у только что испечeнного в золе костра! Попробуйте, не пожалеете!

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Печeный картофель "Как на костре"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2023.8 ккал 		белки
33.5 г 		жиры
85.2 г 		углеводы
282.4 г
100 г блюда
ккал
149.9 ккал		 белки
2.5 г		 жиры
6.3 г		 углеводы
20.9 г

Рецепт «Печeный картофель "Как на костре"»:

  • Подготовка продуктов идёт очень быстро, поэтому сначала ставим духовку на разогрев. Разогреваем до 180-200 градусов.
    И готовим наш картофель. Желательно, чтобы он был приблизительно одного размера.
    Картофель тщательно моем. Не просушиваем!

  • Смешиваем в целлофановом пакете соль и муку.

  • Кладём сырой картофель в этот пакет и энергично его встряхиваем, чтобы весь картофель облепился смесью.

  • Картофель выкладываем на противень и отправляем в духовку. Печься он будет где-то час, может чуть больше - всё зависит от размера.
    Не стесняйтесь проткнуть час спустя зубочисткой.
    Корочка станет хрупкой и кухня наполнится запахами печёного картофеля!

  • А мы займёмся начинкой. Тут ваша фантазия может разгуляться в полной мере. Это может быть и творог с чесноком и зеленью, и сальса из помидоров, и жареный лук, и солёная рыбка...
    Да он и сам по себе очень вкусен.
    Я предлагаю начинку самую простую.
    В размягченное сливочное масло добавить соль, мелко нарезанный укроп и давленый чеснок. Эта начинка только подчеркнёт вкус нашего картофеля и заставит его просто благоухать. Размешали? Поставьте в холодильник.

  • Картошка готова? Достаём, надрезаем, кладём в надрез наше масло с зеленью, добавляем на тарелку овощей - и наслаждаемся!
    Приятного аппетита!

P.S. Кстати, у вас осталась мука с солью? Не выбрасывайте, так и оставьте в пакете до следующего раза, думаю, он не заставит себя ждать!
Кухонных вам удач!




Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4647
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости

Теги: ужин обед гарнир горячее второе

Вкусы: картофельный ароматный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печeный картофель "Как на костре"
Рецепт: Печeный картофель Как на костре

Спешу поделиться с вами изумительно вкусным способом приготовления картофеля. Вкус получается, как у только что испечeнного в золе костра! Попробуйте, не пожалеете!

Ингредиенты для «Печeный картофель "Как на костре"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Печeный картофель "Как на костре"» от приготовивших (73)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Замечательный, отличный и просто очень вкусный картофель! Готовить не хлопотно, результат порадовал.
Благодарю, рецептом воспользуюсь ещё не раз.
Интересный способ, взял на заметку.
Очень вкусно. Одно Но. Слишком много быстрых углеводов, кожура печеная полезна, но она с мукой.
Сколько по времени готовится картошка?
В зависимости от размера картофеля, от сорока минут до часа.
Супер картошечка. Мужу и сыновьям очень нравится!!! Готовится быстро и нехлопотно. Спасибо за рецепт 😳
Готовьте на здоровье!
Обалдеть как вкусно и просто. Спасибо
Это точно)
Спасибо за рецепт ! Суперская картошечка получается ! Теперь к селёдочке только такую делаем !
Приятно) Готовьте с удовольствием!
вот теперь получается разместить фото
Красавец! Не зря старались!
Фото не вставляется
Все время выбрасывает
Позже ещё попробую
«Картофан огонь!» сказал муж). Доча тоже оценила. Очень вкусно и просто, спасибо большое
На здоровье) Мы тоже его очень любим!
Добрый день. Спасибо за рецепт! Такой вариант еще не пробовали! Верю, что оооочень вкусно, на выходных полакомимся)))
Жду снятия пробы)
Добрый день. Спасибо за рецепт! Такой вариант еще не пробовали! Верю, что оооочень вкусно, на выходных полакомимся)))
Готовьте на здоровье!
Это очень ,очень вкусно Спасибо за рецепт!
Готовьте на здоровье! Спасибо за приятный фотоотчет!
Большое спасибо за рецепт!!! картошка получилась великолепная! Мягкая внутри, чуть хрустящая корочка, бесподобный аромат
Визуально она у вас тоже великолепная! Рада, что вам было вкусно!
Спасибо!
Вот, прям дар речи пропал, настолько вкуснейшая картоха, ЛИзык проглотили.
Очень, очень всем понравилась, честно, честно. И технология приготовления зацепила.
Оль, спасибки огромное
Надюша, рада, что вам понравилась картошечка! Мы тоже ее обожаем. На фотке такая аппетитная , что хоть беги делать!
Ооооо...,когда масло попало в картошечку, впиталось, это СКАЗКА, все ароматы раскрылись. Решили наслаждаться, не как манекенщица на подиуме, а прям руками, макая и собирая часть подтекшего масла. Из-за стола вышли винипухами
Руками как раз самое вкусное!
Это наш любимый картофель Готовлю так уже несколько лет. Нравится всем кто пробовал. Как картофель готовят в ТРОИЦЕ-ВЛАДИМИРСКОМ СОБОРЕ. Спасибо, что поделились рецептом
Готовьте на здоровье! Спасибо за вкусную фотку!
Уже по фотографии видно, что это будет безумно вкусная картошечка!!! И правда,как из костра!!! Спасибо за идею!
Обязательно попробуйте! Это правда, очень вкусно!
Попробовала!!!! Это бомба!!! В начинку добавила сразу и лук зеленый ,очень он раскрылся в масле сливочном.Ох ,я с кожицей съела даже!! Рецепт таааак прижился ,что даже муж теперь раздает рецепт своим товарищам.. ))))Спасибо!!!
И я с кожицей ем) Тем более, что она полезная. Рада, что рецепт прижился у вас
Действительно очень вкусно! Спасибо за рецепт. Гости были в восторге! делала уже несколько раз!
Готовьте на здоровье)
Гениально! И как только мука с солью дают такой эффект?! Получилась твердая отслаивающаяся корочка, рассыпчатый картофель.. как в костре, только руки и лицо не перепачканы золой
Очень рада, что вам было вкусно!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V508 "Каледон"

Каркасный барнхаус V508 "Каледон"
Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"

Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"
Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"

Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки