Пицца наоборот
Видела когда-то по телевизору, как готовил итальянец пиццу. Вот и решила приготовить.
Начинка естественно моя.
У итальянца был только сыр и помидоры.
тесто было дрожжевое
А вот мой рецепт
ДЛЯ ТЕСТА :
1 яйцо,
200 гр растопленного маргарина
щепотка соли,
1/2 ложки соды. погашенной в уксусе.
3 стакана муки
1 стакан молока
(получается мягкое тесто)
НАОБОРОТ-потому. что наоборот
Раскатываем тесто тонко, укладываем в форму, смазываем тесто кетчупом(у меня собственнного приготовления) и обильно засыпаем сыром Российским
Затем выкладываем начинку(у меня их сегодня две -на две пиццы )
1-грибы вёшенки поджаренные с луком и крабовое мясо.
2-грибы вёшенки поджаренные с луком, свежий огурец. перец болгарский, молочная сосиска.
Смазываю слегка майонезом и отправляю сие произведение в духовку-150 гр. на 25-30 минут,
Затем достаю, выкладываю сверху помидоры и ещё на 10 минут в духовку
Вот и всё. Получается очень сочная и, как мне кажется, очень вкусная. Пробу сняли внуки.
Начинка естественно моя.
У итальянца был только сыр и помидоры.
тесто было дрожжевое
А вот мой рецепт
ДЛЯ ТЕСТА :
1 яйцо,
200 гр растопленного маргарина
щепотка соли,
1/2 ложки соды. погашенной в уксусе.
3 стакана муки
1 стакан молока
(получается мягкое тесто)
НАОБОРОТ-потому. что наоборот
Раскатываем тесто тонко, укладываем в форму, смазываем тесто кетчупом(у меня собственнного приготовления) и обильно засыпаем сыром Российским
- Поделиться
Затем выкладываем начинку(у меня их сегодня две -на две пиццы )
1-грибы вёшенки поджаренные с луком и крабовое мясо.
- Поделиться
2-грибы вёшенки поджаренные с луком, свежий огурец. перец болгарский, молочная сосиска.
- Поделиться
Смазываю слегка майонезом и отправляю сие произведение в духовку-150 гр. на 25-30 минут,
- Поделиться
Затем достаю, выкладываю сверху помидоры и ещё на 10 минут в духовку
- Поделиться
Вот и всё. Получается очень сочная и, как мне кажется, очень вкусная. Пробу сняли внуки.
- Поделиться
- Поделиться
Комментарии
интересно как себя сыр в такой позиции ведет...
и еще вопрос про помидоры... почему в конце?
да, рубрику убрала-она у нас индивидуальная...
теги подправила..
в правилах поподробнее можно почитать...
но теперь обязательно попробую :-)
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: