. Начинки для пиццы

У меня за основу идёт кетчуп,тёртое масло,сыр и сверху колбаса.

я совсем недавно делала на готовом слоеном тесте такую пиццу - майонез с кетчупом, колбаска с пикантным вкусом, несколько сосисок, чтоб площадь заполнить, грибы опята замороженные и помидорки дольками порезанные. потом в духовку и перед окончанием еще сверху тертого сыра погуще посыпала. делала на пергаменте, чтоб не пригорело. муж за день умял. я только и успела пару кусочков отхватить

вот еще вариант - на слоеное тесто - картофель тонко порезанный (кружочками или полосками), сверху лук полукольцами или мелко, потом перец болгарский, потом колбасу (с фаршем вкуснее, но его равномерно распределять сложно), потом жидкий соус - кетчуп несколько столовых ложек+майонез грамм 100+яйцо сырое+специи для мяса или для пиццы (есть и такие сразу в пакетике), все заливаешь, заполняя промежутки. Можно еще морковку, помидоры, маслины...
Сверху сыр, измельченный на крупной терке.
В духовке минут на 25, на среднем огне.
Если не слоеное тесто - то около часа, но его надо потоньше раскатать.

вот смотрите варианты .
http://www.babyblog.ru/community/post/kulinar_bb/1691323

В соус или кетчуп добавляйте приправы: перец душистый, паприку и не забудьте орегано немного. Начинка может быть любая. Я люблю грибную пиццу: тесто, майонез, посыпать немного орегано, тонкими кольцами порезанный лук, сырые шампиньоны, потёртый сыр, украсить кукурузой из банки и болгарским перцем, немного орегано.
Муж любит с колбасой: тесто, соус, колбаса варенная (порезанная соломкой) или сосиски (порезанные соломкой) или копченая колбаса, сыр, помидоры, перец.
А еще я люблю с ананасом и курицей варенной или копченной.
Добавлять можно практически все: солёный огурец, каперсы, кукурузу, перец болгарский, майонез, лук, чеснок для пикантности.
Сыр можно взять любой, но добавьте немного моццареллы
Мясо или колбасу режьте тонкими ломтиками или соломкой тоненькой.
Готовую пиццу посыпайте петрушкой.
Самое главное готовить с любовью и тогда все получится.
Пробуйте, творите.
Рецепты пиццы: http://pizza-pizza.ru/recipes/pastry.html
Сюда можно посмотреть и выложить красиво начинку: http://pizza33.com.ua/catalog/pizza?gclid=CMy-4bvGoqwCFRSCfAodQnXuAg
Пробуйте, творите.

Как Японцы придумали -Роллы, Так и итальянцы придумали -Пиццу. Принцип один. Все остатки пищи которые есть в холодильнике идут в начинку! =)

http://mayonesa-nax.livejournal.com/577242.html