Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Любимый рецепт вкусненького

Любимый рецепт вкусненького Всем привет! Девушки мои любимые, давайте делиться своими рецептами вкусненького?

Мой стандартный, супербыстрый и самый любимый рецепт, возможно многим знакомый:
3 яйца
сливочное масло - 50 - максимум 100 г (обычно на глаз, растопленое и поменьше)))
сметана любой жирности - около трех столовых ложек (на глаз, но лучше побольше)))
сахар - 1-2 столовых ложек (не люблю слишком сладкую стряпню)
немного соли
сода, гашеная уксусом или лимоном
ванилин (на глаз)
Мука до густоты, когда почти не растекается.
И немеряное количество какао
Его чем больше, тем лучше. Иногда вообще без него.
Все перемешиваю и - на противень. Ставлю всегда в холодную духовку. Жду минут 20-25.
Все готово. Ароматно, вкусно, особенно на следующий день.
Этот рецепт у меня "проходной", использую его и для пирога (разрезаю на две половинки, промазываю кремом), и для кексов.
Крем обычно - либо просто кисленькое варенье, либо вареный лимон со шкуркой, но без косточек + 400 г сметаны не меньше 20% жирности + сахар (по вкусу, обычно много, чтобы унять кислоту лимона), все в блендер. Но готовлю его реже, т.к. возни больше.
Мне и всем моим родным и знакомым нравится и пирог, и крем.
Ну вот как-то так.
Еще люблю орешки со сгущенкой (тесто - тот же рецепт, только еще меньше сахара))), венские и тонкие вафли (тот же рецепт, только вместо сметаны - молоко, а иногда также сметана )))
Жду ваших рецептов вкусняшек!!!
На фото - не мой пирог, но очень похоже на то, что готовлю. "Зебру" часто готовила в детстве, сейчас почти перестала.

P.S. Одно время стряпала пряное печенье (по рецепту). Все то же самое из ингредиентов минус сметана и, кажется, яйца. Или может их меньше надо было. Сейчас уже не помню. Сливочного масла, наоборот, больше. Большим изюмом в печенье были специи - имбирь, гвоздика, мускатный орех и кориандр (все молотые). Для меня оказалось слишком резким. Племянница еще попросила испечь После пекла его, только добавляла любимые специи, и меньше. Надо бы его как-то повторить.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Любимый рецепт вкусненького
  Всем привет! Девушки мои любимые, давайте делиться своими рецептами вкусненького?
Мой стандартный, супербыстрый и самый любимый рецепт, возможно многим знакомый:
3 яйца
сливочное масло - 50 - максимум 100 г (обычно на глаз, растопленое и поменьше)))
сметана любой жирности - около трех столовых ложек (на глаз, но лучше побольше))) Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 144656 Рецептов 1527667 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Омлет из детского сада Омлет из детского сада
Это омлет, о котором я могла только мечтать. Мне казалось,
Подробнее »
Картофель "Горяченькие ... Картофель "Горяченькие ...
Обалденно вкусная картошечка! А готовится проще простого.
Подробнее »
Французские булочки Французские булочки
Замечательные булочки, нежные, вкусные. Готовятся очень ...
Подробнее »
Постные котлеты Постные котлеты
Сейчас Великий Пост и я преклоняюсь перед людьми, которые ...
Подробнее »

Комментарии

оля-зая
27 ноября 2020 года
0
Что-то я не поняла. Мука в этом рецепте запланированна? И где?
Gatta arrabbiata
27 ноября 2020 года
+1
мука до густоты
написано.
onigo (автор поста)
27 ноября 2020 года
+1
Мука конечно. Последней добавляю, обычно делаю густое тесто, почти не растекается. Иногда добавляю овсяной или ржаной муки. Появляется "изюминка", хотя пирог не такой пышный получается.
Gatta arrabbiata
27 ноября 2020 года
+1
Вы наверное хотели Оле-зае написать?
onigo (автор поста)
27 ноября 2020 года
0
Дааа, а я вам ответила? Простите, пожалуйста
Gatta arrabbiata
27 ноября 2020 года
+1
Это нормально, особенно с телефона. Как ткнешь куда-нибудь... Или он за тебя что-нибудь напишет.
Ангел S Небес
27 ноября 2020 года
+1
Последнее вообще приколы выдает,прямо шедевры
onigo (автор поста)
27 ноября 2020 года
0
В ответ на комментарий оля-зая
Что-то я не поняла. Мука в этом рецепте запланированна? И где?

↑   Перейти к этому комментарию
Мука конечно. Последней добавляю, обычно делаю густое тесто, почти не растекается. Иногда добавляю овсяной или ржаной муки. Появляется "изюминка", хотя пирог не такой пышный получается.
Gatta arrabbiata
27 ноября 2020 года
+1
Самый ходовой и быстро-вкусный у меня банановый пирог. Состав на Ваш похож.
onigo (автор поста)
27 ноября 2020 года
0
А бананов сколько? И в какой консистенции?
Gatta arrabbiata
27 ноября 2020 года
+1
https://www.stranamam.ru/post/13629985/
Если весь пост осилите- там очень много букв.
onigo (автор поста)
27 ноября 2020 года
+1
Все прочитала! Спасибо! У вас более правильный рецепт, в том смысле, что продукты вводите постепенно. Я обычно почти все сразу, только хорошо перемешиваю, чтобы без комочков И, кстати, интересный рецепт молочной ириски или сливочной...
Gatta arrabbiata
27 ноября 2020 года
+1
Да, ириска вкусная. И тоже быстро-дешево.
мафиозо
27 ноября 2020 года
0
В ответ на комментарий Gatta arrabbiata
Самый ходовой и быстро-вкусный у меня банановый пирог. Состав на Ваш похож.

↑   Перейти к этому комментарию
это который банановый хлеб?
Gatta arrabbiata
27 ноября 2020 года
0
Нет. Он как бисквит с прослойкой бананов.
мафиозо
27 ноября 2020 года
0
А! А я вот банановым хлебом прониклась
Gatta arrabbiata
27 ноября 2020 года
0
Хде почитать про Ваш?
мафиозо
27 ноября 2020 года
0
я рецептов не пишу)
Gatta arrabbiata
27 ноября 2020 года
+1
Жаль. А то в интернете напишут одно, а получится в итоге совсем другое.
мафиозо
27 ноября 2020 года
+1
я прям первый попавшийся взяла, и всё получилось
natalinkar
27 ноября 2020 года
+1
ммОЛЬГАмм
27 ноября 2020 года
+1

У меня крем с печеньками внутри https://www.stranamam.ru/post/14386168/
Мама Ксюхи
27 ноября 2020 года
+1
По количеству сахара вы меня "переплюнули"! я считала что я мало сахару кладу но я половину от рецепта хотя бы
Мы сладкие редко делаем. Больше любим пирожки или пироги с рыбой, луком, капустой, картошкой. На заливные перешли-быстрее чем с дрожжевыми
onigo (автор поста)
27 ноября 2020 года
+1
Пирожки - это мамины фавориты, такие у нее вкусные получаются! Тоже люблю, да
Мама Ксюхи
27 ноября 2020 года
+3
Ну я не скажу, что мои супервкусные, и вкуснее едали но в моей семье, пеку только я так что у них выхода нет
Мама Ксюхи
27 ноября 2020 года
+2
Можно про крем с лимоном подробнее плиз!
onigo (автор поста)
27 ноября 2020 года
+5
Конечно! Берем один лимон (любого размера)), варим его в большом количестве воды, литра 3 (так было в оригинальном рецепте, что надо много воды). Варим до готовности, минут...ээээ... ну наверно минут 40. Главное, чтобы не лопнул, но даже если лопнет, не страшно Кислоты в нем все равно хватит. При варке из кожуры уходит горечь. Лимон должен быть очень мягким, иначе в креме будут плавать его крупные кусочки. Потом остужаем его, удаляем все косточки, режем и отправляем в блендер. Туда же добавляем сметану и сахар. Все тщательно перемешиваем, в блендере. Готово!
Мама Ксюхи
27 ноября 2020 года
+2
Хм. Прикольненько! Заскринила спасибо и лимон и сметана есть. Но на выходе я все равно получу вкус картона, так что продукты пока не буду переводить
onigo (автор поста)
27 ноября 2020 года
+1
Вкус картона? Болеете?
Мама Ксюхи
27 ноября 2020 года
+1
Угумс. Положительная пока еще. Вкуса нет всего неделю, но уже дико надоело
onigo (автор поста)
27 ноября 2020 года
+1
Это пройдет! Многие знакомые переболели. А кто-то уже по второму разу заболел Здоровья вам!!! Крепкого!
Мама Ксюхи
27 ноября 2020 года
0
Уже по второму??? Мне обещали что только через три мес повторное может быть. Получается меньше чем три?
Спасибо за пожелание
onigo (автор поста)
30 ноября 2020 года
0
В первый раз они переболели весной, в апреле.
Мама Ксюхи
30 ноября 2020 года
+1
Полгода прошло получается....
Не хотелось бы так часто
onigo (автор поста)
30 ноября 2020 года
0
Мы тоже за них переживаем.
Мама Ксюхи
30 ноября 2020 года
+1
Здоровья!
onigo (автор поста)
1 декабря 2020 года
0
Спасибо! Здоровья и вам! Его сейчас очень нужно всем.
t timofeyeva
27 ноября 2020 года
+1
не, я давно уже на кухне так не ухрюкиваюсь ) последнее, что осталось - это салаты. Но я просто знаю, что в кулинариях в них слишком много всего кладут ((( и, салаты можно делать частями (это легче) - сегодня яйца сварила, завтра картошку с морковкой... послезавтра почистила. Послепослезавтра порезала )) Это тебе не торт, стой у порога два часа.
Из тортов - деляю а-ля муравейник из печенья и а-ля коровку из покупных вафель. Глобус (это у нас магазин такой) выпустил коржи-безе, да на них скидка. ну, я цапнула, канешн. На новый год будет домашний, значит, полет. Крем - сгущенка (их, на одну нее у меня нет аллергии, изжоги...) и масло сливочное (тоже их )). А сверху присыпки, 19 р пачка. Итого. 300 р полноценный торт, дел на 15 минут.
onigo (автор поста)
27 ноября 2020 года
+2
у нас тоже продают готовые бисквиты, ничего так по вкусу, особенно с кремом. Но во всей магазинной стряпне смущает прежде всего маргарин. Его никогда не использую. Только местное проверенное сливочное масло. Благо кладу его понемногу, т.к. не люблю слишком жирного. Ну и магазинное переслащенное все, да. Ой, кстати, на замес теста для моего суперпростого пирога, обычно уходит минут 10-15. Вроде не так много...?
Я Наташа
28 ноября 2020 года
0
В ответ на комментарий t timofeyeva
не, я давно уже на кухне так не ухрюкиваюсь ) последнее, что осталось - это салаты. Но я просто знаю, что в кулинариях в них слишком много всего кладут ((( и, салаты можно делать частями (это легче) - сегодня яйца сварила, завтра картошку с морковкой... послезавтра почистила. Послепослезавтра порезала )) Это тебе не торт, стой у порога два часа.
Из тортов - деляю а-ля муравейник из печенья и а-ля коровку из покупных вафель. Глобус (это у нас магазин такой) выпустил коржи-безе, да на них скидка. ну, я цапнула, канешн. На новый год будет домашний, значит, полет. Крем - сгущенка (их, на одну нее у меня нет аллергии, изжоги...) и масло сливочное (тоже их )). А сверху присыпки, 19 р пачка. Итого. 300 р полноценный торт, дел на 15 минут.

↑   Перейти к этому комментарию
И на какой день вы едите свой свежий салат?
t timofeyeva
30 ноября 2020 года
0
Свежий в первый ) вареный обычно через 2 суток после варки. Это ничего страшного, все хранится в холодильнике, без глютоматов и прочих добавок. Это не значит, что вам следует следовать моему примеру ) делайте, как вам.
maria-stefania
27 ноября 2020 года
+8
Самое вкусное-мидии горячего копчения и пиво "Різдвяне"
onigo (автор поста)
27 ноября 2020 года
0
Мама Ксюхи
27 ноября 2020 года
+1
В ответ на комментарий maria-stefania
Самое вкусное-мидии горячего копчения и пиво "Різдвяне"

↑   Перейти к этому комментарию
Отличный рецепт! Моя любимая систер с вами бы согласилась! Любитель мидий и пива! А я только пива
матроскин-97
27 ноября 2020 года
+1
Откуда вы знаете мой любимый рецепт выпечки?
Только я в него вишню добавляю, грамм 400 или полкило, на глаз. Или любой другой ягоды, кисленькой. Недавно с клюквой делала. Вкусно.
Таня ЛАВРушка
27 ноября 2020 года
+3
драники
elka40ina
27 ноября 2020 года
+1
Драники, рулька, курица в соке, грудка в молоке, бисквит в кастрюле
Фруфрушка
27 ноября 2020 года
+8
Мой рейепт вкусненького
elka40ina
27 ноября 2020 года
+1




Фруфрушка
27 ноября 2020 года
0

Про искусство не смогла ответить, меня там шустренько так в чс запихали.
elka40ina
27 ноября 2020 года
0
Меня тоже. Шустренько с чс разобрались. Ну да, это не орфография)
Фруфрушка
28 ноября 2020 года
0
Там, похоже, не только нас почтили, а всех несогласных с искусством
elka40ina
28 ноября 2020 года
0
Эх, пичалько
Фруфрушка
28 ноября 2020 года
0
Да ну и ладно, нам и так неплохо
elka40ina
28 ноября 2020 года
0
Не говори
Я Наташа
28 ноября 2020 года
0
В ответ на комментарий elka40ina
Прикольная Зубровка кстати.
Я ящик взяла.
Дальше она пропала из магазинов
elka40ina
28 ноября 2020 года
0
Это из Польши привезли
Ангел S Небес
27 ноября 2020 года
+3
Надо попробовать и Ваш рецепт. На сегодня только сочни с творогом.
elka40ina
27 ноября 2020 года
0
А как делаешь?
Ангел S Небес
27 ноября 2020 года
+1
Завтра напишу,сейчас почти сплю. .
elka40ina
27 ноября 2020 года
0
Ок
ЯгадякА
28 ноября 2020 года
+1
В ответ на комментарий Ангел S Небес
Завтра напишу,сейчас почти сплю. .

↑   Перейти к этому комментарию
завтра уже наступило, а рецепта нет. а мы ждём
наташонок и маргошка
27 ноября 2020 года
+4
У меня много чего любимого вкусного
Обожаю Павлову с лимонным курдом и кремом из маскарпоне и сливок, и украсить ягодами.
Рецепт долго писать
Один из любимых пирогов -с сметанной заливкой и ягодами.
Gatta arrabbiata
27 ноября 2020 года
+2
Красивый какой!
наташонок и маргошка
27 ноября 2020 года
+6
Ооо,выпечка это у меня самое любимое с детства.Даже не знаю в кого это у меня



















Gatta arrabbiata
27 ноября 2020 года
+4
Оооо, зачем Вы на ночь показали! Все такое красивое и аппетитное!
elenamilena
28 ноября 2020 года
+1
Ошиблась кнопочкой
elenamilena
28 ноября 2020 года
0
В ответ на комментарий наташонок и маргошка
Ооо,выпечка это у меня самое любимое с детства.Даже не знаю в кого это у меня





















↑   Перейти к этому комментарию
Слюной изошлась!
Варвара Ягуся
28 ноября 2020 года
+1
В ответ на комментарий наташонок и маргошка
Ооо,выпечка это у меня самое любимое с детства.Даже не знаю в кого это у меня





















↑   Перейти к этому комментарию
теперь хочу тортик!
Syltan
28 ноября 2020 года
+1
В ответ на комментарий наташонок и маргошка
Ооо,выпечка это у меня самое любимое с детства.Даже не знаю в кого это у меня





















↑   Перейти к этому комментарию
Сколько красоты вкусной
марина болдырева
27 ноября 2020 года
+1
В ответ на комментарий наташонок и маргошка
У меня много чего любимого вкусного
Обожаю Павлову с лимонным курдом и кремом из маскарпоне и сливок, и украсить ягодами.
Рецепт долго писать
Один из любимых пирогов -с сметанной заливкой и ягодами.


↑   Перейти к этому комментарию
А что за пирог такой на фото? Очень красивый
наташонок и маргошка
27 ноября 2020 года
+1
Заливной.Я только на сметане делала,на йогурте не пробовала

марина болдырева
27 ноября 2020 года
0
Спасибо большое! Завтра попробую, вроде всё есть из продуктов в холодильнике. А кроме клубники, вы с чем пекли ещё?
наташонок и маргошка
27 ноября 2020 года
+1
С черникой


наташонок и маргошка
27 ноября 2020 года
0
В ответ на комментарий марина болдырева
Спасибо большое! Завтра попробую, вроде всё есть из продуктов в холодильнике. А кроме клубники, вы с чем пекли ещё?

↑   Перейти к этому комментарию
Я и в тесто и заливку брала сметану 25%. С йогуртом не пробовала.
Gatta arrabbiata
27 ноября 2020 года
+1
Вот ещё простенько и вкусненько:
https://www.stranamam.ru/post/14547155/
https://www.stranamam.ru/post/14543325/
Маргарин на масло заменить только.
Luli D
27 ноября 2020 года
+1
Спасибо. Так легко всё описано, что сразу замесила и поставила в духовку И, как всегда, на ночь глядя
papandosik
27 ноября 2020 года
+1
Leluk-zoloto
27 ноября 2020 года
+1
М-м-м, какой вкусненький оецпт-пост мне попался!надо обязательно запомнить!
nil 21
27 ноября 2020 года
+3
onigo пишет:
сливочное масло - 50 - максимум 100 г (обычно на глаз, растопленое и поменьше)))
сметана любой жирности - около трех столовых ложек (на глаз, но лучше побольше)))
сахар - 1-2 столовых ложек (не люблю слишком сладкую стряпню)
немного соли
сода, гашеная уксусом или лимоном
ванилин (на глаз)
Мука до густоты, когда почти не растекается.
И немеряное количество какао
Поражает точность весов продукта, практически каждого!
onigo (автор поста)
30 ноября 2020 года
0
Поэтому каждый раз готовый пирог немного отличается от предыдущего.
elenamilena
28 ноября 2020 года
+1
Спасибо! Надо попробовать!
L_I
28 ноября 2020 года
+2
Я кексы люблю, зову их аддиктивные кексики, потому что если они есть, то остановиться невозможно:
250 гр масла растопить, добавить стакан сахара, 6 столовых ложек сметаны, 4 яйца, 4 столовых ложки меда перемешать, добавить 3 стакана муки смешанные с чайной ложкой соды, перемешать. Печь 30 минут на 180 гр.
У меня 24 кекса в китайских формочках получается из теста рецепта.
Galina030
28 ноября 2020 года
+1
А я на диете , самое вкусное для меня - это пирожки с морковкой или изюмом.

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook