Научите, помогите, киньте рецептом шоколадного торта аля Прага...
Сегодня ДР у дочки... на днях добрый папа, видимо, в поисках задач и головной боли для мамы спросил у дитя, какой бы тортик хотел ребенок? Дитятко ответило, что шоколадный, на уточняющий вопросик "мама приготовит или из магазина?", ребеночек радостно постановил, что обязательно мама! Но вся фигня в том, что готовить я умею только Медовик по рецепту Лилло( и тот через раз получается) или быстрый Медовик(но он мне разонравился после пробы полноценного по рецепту Лилло). И вот села я искать, нашла торт Прага на поваренке, но толь руки растут из места, на котором я имею особенность все ж сидеть, толь просто стечение обстоятельств и меня подставили, но факт остается фактом.... то, что мы продегустировали сегодня вечером, назвать тортом может только человек, который даже приблизительно не понимает, что скрывается за названием "шоколадный торт", т.е. мой несознательный и очень добрый ребенок.... получилось нечто сухое, с пытающимся сбежать кремом из слоев и очень плотно застывшей глазурью... я итак не очень жалую шоколадные торты, а после этого фиаско вообще обида на них вечная....
и все же...
Кто умеет и практикует, подскажите рецепт хороший,проверенный, сочный и вкусный,потому что мои желания и предпочтения - это, конечно, здорово, но малая все ж просит шоколадного чуда...
и все же...
Кто умеет и практикует, подскажите рецепт хороший,проверенный, сочный и вкусный,потому что мои желания и предпочтения - это, конечно, здорово, но малая все ж просит шоколадного чуда...
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
держите
держите
↑ Перейти к этому комментарию
держите
↑ Перейти к этому комментарию
а так?
а так?
↑ Перейти к этому комментарию
держите
↑ Перейти к этому комментарию
кстати, пекла в мультиварке.
отлично вышел
в комментах там прочитала про мультиварку.
час на режиме выпечка
она и медовик печет отменный.
больше ничего в ней не готовлю
кроме нее еще две
мультиварки отлично помещаются в угловом навесном шкафу
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Только рецепт с больной головой я сейчас обломалась найти, извините. Везде такое творчество, что ахтунг... В брауни нет разрыхлителей, какао и прости Господи белого шоколада.
Там только черный, сливочное масло, яйца, мука, сахар. Вместо крема в Индии его подают горячим с горящим шариком пломбира сверху. Эффектно.
Вот этот пекла раз 5 уже. Получается всегда!!! Очень вкусный! Структура нежная, не сухая. Получается высоким, разрезала на 4 части. Крем делала заварной, но добавляю больше слив.масла в него. Перекладывала слои вышней ( свежей, размороженной), сверху заливала шоколадной помадкой. При выпекании не капризный, можно открывать крышку мульти и проверять.
Автору Инбориске очередное тысячное спасибище!!! Торт на все случаи жизни!!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: