Жареные шампиньоны.
Всем привет.
Как в сезон грибов их не пожарить
Насобирали мои мужики груздей и шампиньонов...
Сделала толченочку и нажарила грибов со сметаной... такая вкуснятинааааа... или мы просто соскучились
и все было бы ничегоооо, но.....
Посмотрите, что получилось...
А вот поближе...
Для сравнения подливку контрастом на картошечку налила...
Перепонки у шампиньонов чеееееерные были... подлива получилась серой как то больше к коричневому цвету привыкли больше... обычной сметаны не было, может йогурт такую реакцию дал
Но всех успокою... все съедобное ... шампиньоны и грузди спутать с несъедобными тяжело ...
А у вас такое бывало?
Как в сезон грибов их не пожарить
Насобирали мои мужики груздей и шампиньонов...
Сделала толченочку и нажарила грибов со сметаной... такая вкуснятинааааа... или мы просто соскучились
и все было бы ничегоооо, но.....
Посмотрите, что получилось...
- Поделиться
А вот поближе...
- Поделиться
Для сравнения подливку контрастом на картошечку налила...
- Поделиться
Перепонки у шампиньонов чеееееерные были... подлива получилась серой как то больше к коричневому цвету привыкли больше... обычной сметаны не было, может йогурт такую реакцию дал
Но всех успокою... все съедобное ... шампиньоны и грузди спутать с несъедобными тяжело ...
А у вас такое бывало?
+47 | Лори | 98 комментариев |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
теперь проблем нет...
теперь проблем нет...
↑ Перейти к этому комментарию
теперь проблем нет...
↑ Перейти к этому комментарию
теперь проблем нет...
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
хотя самособранные, наверное, вкуснее. не пробовала, если честно. в смысле шампиньоны именно свежесобранные. только белые, подберезовики и другие нормальные лесные грибы )
мы последний раз 2 кг брали...так, более менее на день хватило...
старыевзрослые, поэтому черные перепонки и такой цвет в результате. У правильной спелости шампиньона перепонок вообще не видно, если шляпка раскрылась - у нас дешевле продают - переростки + излишняя влага. Хотя вполне съедобны.А шампиньоны пришлось выкинуть оказались желтокожими несъедобными
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Вы это ели уже? Выжили?
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: