Суп " Соломка ".
Всем привет.
Сегодня , после выходных надо немного жидкого ( или относительно жидкого )
Суп простой... Сварила мясо на бульон, а вот овощи решила все нарезать соломкой.
-морковь
-лук полукольцами
-болгарский перец
- цукини
все закипело и в последнюю очередь нарезанный, промытый картофель...чтобы лишний крахмал смыть... почему последний? просто сорт картофеля сильно рассыпчатый...хорош для пюре...
как только закипело, проверила на специи и выключила... картофельная соломка и так дойдет ...
Вот что получилось.
Так было прикольно кушать, интересно и необычно - хотя суп то не новый.
Экспериментируйте и будет вам разнообразие.
Сегодня , после выходных надо немного жидкого ( или относительно жидкого )
Суп простой... Сварила мясо на бульон, а вот овощи решила все нарезать соломкой.
-морковь
-лук полукольцами
-болгарский перец
- цукини
все закипело и в последнюю очередь нарезанный, промытый картофель...чтобы лишний крахмал смыть... почему последний? просто сорт картофеля сильно рассыпчатый...хорош для пюре...
как только закипело, проверила на специи и выключила... картофельная соломка и так дойдет ...
Вот что получилось.
- Поделиться
Так было прикольно кушать, интересно и необычно - хотя суп то не новый.
- Поделиться
Экспериментируйте и будет вам разнообразие.
+62 | Лори | 26 комментариев |
Комментарии
Свёклу в борщ(если вдруг не маринованую готовлю), тоже на мелкой.
Капусту на шинковке, получаются длинные соломки. Поняла, нужно подумать, идея интересная.
↑ Перейти к этому комментарию
И болгарского перца...
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: