СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ

СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ
Берем 👇
1 стакан кефира
1 стакан тертого сыра
40 гр сыра
2 стакана муки
0, 5 ч.л соли
0, 5 ч.л сахара
0, 5 ч.л соды
120 гр ветчины
Зелень

Как готовим 👇
Зелень меленько нарезаем вместе с ветчиной, сырок натираем. В миску вливаем кефир, добавляем сахар, соль, соду, а затем перемешиваем и добавляем тертый сыр. Затем просеиваем полстакана муки, перемешиваем и добавляем остальную муку.

Стол припыляем мукой и разделяем тесто на 4 части. Каждый кусочек раскатываем не слишком тонко и выкладываем начинку, собираем все в мешочек и раскатываем опять в лепешку. Обжариваем каждую на растительном масле до золотистой корочки