Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Школа гастронома. Еда из детства. стр 1-26

Всем привет.
Хороший журнальчик. Если сильно мелко и читать невозможно, то изображение компьютера можно расширить...
В правом верхнем углу экрана, есть три горизонтальные полосочки ... нажав на них вы найдете там МАСШТАБ .... нажимая на плюсик , сможете увеличить текст, до нужного вам размера...



























Печать Получить код для блога/форума/сайта
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 134570 Рецептов 1403778 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Лимонный пирог "Наивкуснейший" ... Лимонный пирог "Наивкуснейший" ...
На сайте много лимонных пирогов, есть и такие, которые ...
Подробнее »
Конфеты "Баунти" Конфеты "Баунти"
Очень классный рецепт и очень-очень вкусный!!!
Подробнее »
Буженина в рукаве для запекания ... Буженина в рукаве для запекания ...
Это что-то!!! я в полнейшем восторге!!! Предлагаю вашему ...
Подробнее »
Торт "Сникерс" Торт "Сникерс"
Этот торт я хочу посвятить прекрасному, доброму и внимательному ...
Подробнее »

Комментарии

Крем-карамель
26 мая в 21:37
+3
кальмары, кукуруза, креветки-еда из детства?*
kotofeay
26 мая в 21:40
+1
У нас кальмары и креветки всегда были. Кальмары тушили со сметаной и салат делали.дешевые были, креветки просто вареные ели
Крем-карамель
26 мая в 21:41
0
kotofeay пишет:
У нас
я это добро испробовала только лет в 17. Я сельская девочка из 80-х.
kotofeay
26 мая в 21:42
+1
Я 79 г.р. но жила там, где это ловили) в Мурманске
Крем-карамель
26 мая в 21:43
0
kotofeay пишет:
в Мурманске
кавказ. северный.
Лори (автор поста)
26 мая в 21:41
+1
В ответ на комментарий Крем-карамель
кальмары, кукуруза, креветки-еда из детства?*

↑   Перейти к этому комментарию
смотря какой регион...
kotofeay
26 мая в 21:39
+1
Это еда из современного детства в мое детство пищевой пленки не было и картошку фри не жарили
Лори (автор поста)
26 мая в 21:43
0
kotofeay пишет:
и картошку фри не жарили
а фильм "Девчата"?

- А что картошка? Ты думаешь картошка -
это так просто, сварил и съел?
- Не тут то было, из картошки знаешь
сколько блюд приготовить можно?
- Ну, сколько? Жареная и пюре.
- Да? А ну считай.
- Картошка жаренная, отварная, пюре,
дальше, картофель фри, картофель пай...
- Это еще что такое?
- Это готовиться стружечками в масле.
- Так бы и говорила, а то пай. Ну и все?
- Нет, не все, пожалуйста.
- Картофельные пирожки с мясом,
грибами и т.д., картофельные оладьи,...
соус грибной, соус томатный,
сметанный и т.д., картофельный рулет,...
запеканка, картофель тушеный
с черносливом,...
картофель тушеный с лавровым
листом и с перцем,...
картофель молодой отварной
с укропом, шанди...
- Это что такое?
- О это я, братцы, знаю, это бублики такие.
- Точно. И это только блюда из картошки.
Ну, в общем мне тут с вами некогда.
Поедите, посуду аккуратненько соберете

А это 60-е года
kotofeay
26 мая в 21:45
0
Может где-то и жарили. Вот даже интересно на чем жарили? Масла рафинированного не было, а обычное горело и пенилось
Lyubov08
27 мая в 7:36
0
В ответ на комментарий Лори
kotofeay пишет:
и картошку фри не жарили
а фильм "Девчата"?

- А что картошка? Ты думаешь картошка -
это так просто, сварил и съел?
- Не тут то было, из картошки знаешь
сколько блюд приготовить можно?
- Ну, сколько? Жареная и пюре.
- Да? А ну считай.
- Картошка жаренная, отварная, пюре,
дальше, картофель фри, картофель пай...
- Это еще что такое?
- Это готовиться стружечками в масле.
- Так бы и говорила, а то пай. Ну и все?
- Нет, не все, пожалуйста.
- Картофельные пирожки с мясом,
грибами и т.д., картофельные оладьи,...
соус грибной, соус томатный,
сметанный и т.д., картофельный рулет,...
запеканка, картофель тушеный
с черносливом,...
картофель тушеный с лавровым
листом и с перцем,...
картофель молодой отварной
с укропом, шанди...
- Это что такое?
- О это я, братцы, знаю, это бублики такие.
- Точно. И это только блюда из картошки.
Ну, в общем мне тут с вами некогда.
Поедите, посуду аккуратненько соберете

А это 60-е года

↑   Перейти к этому комментарию
Такие блюда готовили в общественном питании .
Крем-карамель
26 мая в 21:45
+1
В ответ на комментарий kotofeay
Это еда из современного детства в мое детство пищевой пленки не было и картошку фри не жарили

↑   Перейти к этому комментарию
kotofeay пишет:
и картошку фри не жарили
а вот мы-жарили, без кукурузы и креветок.
kotofeay
26 мая в 21:50
0
А мы просто жарили. На смальце с лучком и чесночком. Я ее и вкуса уже не помню с этой полезной едой, скоро на траву перейду а какие пироги с палтусом в магазине Океан покупали,ммм. А в ресторан"Сказка" классом часто нас возили, мы икру красную не ели, невкусно было.
Крем-карамель
26 мая в 21:51
0
и просто...и сложно. но выдолбнуться-це-фри. а вот кукурузы и креветок-не было.
kotofeay
26 мая в 21:54
0

А хек, кстати,у нас только котам все покупали. Помню Маркиз мой хек уважал))) а котлеты из трески делали, а жарили окунь морской и палтус
Крем-карамель
26 мая в 21:56
0
kotofeay пишет:
А хек,
нееее....хек с минтаём был обжарен и потушен с томатиком и морковкой....
kotofeay
26 мая в 21:57
0
Я минтай до сих пор не ем, он мне невкусный, потому что не привыкла с детства. А из хека котлеты делаю
Крем-карамель
26 мая в 22:03
0
до сих пор именно так эти сухие рыбки и готовим.
tatyha66
26 мая в 22:23
0
В ответ на комментарий Крем-карамель
kotofeay пишет:
А хек,
нееее....хек с минтаём был обжарен и потушен с томатиком и морковкой....

↑   Перейти к этому комментарию
Крем-карамель пишет:
хек с минтаём был обжарен и потушен с томатиком и морковкой
Или со сметанкой
А вот консервированной кукурузы и креветок не было. Во всяком случае, во времена моего детства. Кальмары как-то были одно время. Их замороженными тушками были завалены все магазины, а рыба в то время куда-то пропала)
Крем-карамель
26 мая в 22:33
0
tatyha66 пишет:
были завалены все магазины
наши магазы были завалены консервами, березовым соком и огурками неприличного размера в трехах .
tatyha66
26 мая в 22:39
0
Дааа! Берёзовый сок и огурцы - три штуки в трехлитровой банке А из консервов у нас была только морская капуста (фу)
Крем-карамель
26 мая в 22:41
+1
ну я поверю еще в кальмаров. но в кукурузу и креветки из детства-нет,
tatyha66
26 мая в 22:46
0
julia04
28 мая в 14:06
0
В ответ на комментарий kotofeay
А мы просто жарили. На смальце с лучком и чесночком. Я ее и вкуса уже не помню с этой полезной едой, скоро на траву перейду а какие пироги с палтусом в магазине Океан покупали,ммм. А в ресторан"Сказка" классом часто нас возили, мы икру красную не ели, невкусно было.

↑   Перейти к этому комментарию
О да!!!!
kotofeay пишет:
пироги с палтусом в магазине Океан
нигде больше таких не было
kotofeay пишет:
ресторан"Сказка"
детский надо сказать ресторан, практически Мурманская достопримечательность
vtreshhenkova
26 мая в 22:07
0
А у меня детство ассоциируется с ёжиками .Типа тефтельки,маленькие такие ,ну фарш с рисом в томатной заливке....в чугунке....в русской печке.И щиииии...с квашеной капусткой,тоже в русской печке,где томятся полдня.И блинчики,которые жарятся,когда печь ещё топится. .
Лори (автор поста)
26 мая в 22:23
+1
vtreshhenkova пишет:
с ёжиками
vtreshhenkova пишет:
в русской печке
ммм, прям запах почувствовала...
vtreshhenkova
26 мая в 22:37
0
Лори пишет:
ммм, прям запах почувствовала...
,да я всё время его чувствую,ток печку русскую сейчас не найти.А у меня на кухне,как грустное напоминание,на потолке,то есть о трубе,выпуклость четырёхугольная. У всех газ сейчас,блин,народное достояние.
Лори (автор поста)
26 мая в 22:43
+1
vtreshhenkova пишет:
напоминание,на потолке,
meleshaolga6
27 мая в 10:27
0
Замечательные рецепты!
А поданы как! Слюной истечешь...
Лори (автор поста)
27 мая в 11:37
0
да... и вполне доступно к выполнению...
meleshaolga6
27 мая в 17:14
0
ivisha
27 мая в 10:35
0
Спасибо, сохранила себе
Лори (автор поста)
27 мая в 11:37
+1
продолжение следует...

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook