Опубликовала FajnMama в группе Я не повар, я только учусь.

Котлеты по - чирпански.

И снова болгарская кухня

Ничего сложного и привычные продукты.

Нам понадобится фарш+любимые специи
Картошка
Томатная паста
Морковь
Болгарский перец
Лук
Чеснок
Зелень

Из фарша сформировать шарики или небольшие котлеты и обжарить с двух сторон. Цель запечатать котлетки, внутри она ещё будет сырая.
В кастрюле с толстым дном обжарить лук, добавить морковь, через пару минут посолить, присыпать красной паприкой для цвета и добавить ложку - две томатной пасты. Я дала ещё щепотку чубрицы и сушёного любистка.
Залить бульоном , добавить картошку. Бульон слегка покрывает картошку, посолить если надо.
После закипания варить 10 мин.потом добавить котлеты. У меня картошка быстро разварилась, также ещё 10 мин и готово. В конце даю мелко рубленый чеснок, зелень.

Открыть в полный размер

Тэги: вторые блюда

Рубрика: Чудеса в кастрюльке

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/14167972/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Котлеты по - чирпански.</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/374/">вторые блюда</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/14167972/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2019may/26/20/25429899_73820-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>И снова болгарская кухня <br>Ничего сложного и привычные продукты. <br>Нам понадобится фарш+любимые специи<br>Картошка<br>Томатная паста<br>Морковь<br>Болгарский перец <a href="https://www.stranamam.ru/post/14167972/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/14167972/]Котлеты по - чирпански.[/url][/b][/size]
              И снова болгарская кухня  Ничего сложного и привычные продукты.  Нам понадобится фарш+любимые специи Картошка Томатная паста Морковь Болгарский перец [b][url=https://www.stranamam.ru/post/14167972/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?