Неделя на кухне у Анны. Пятница.
Добрый вечер 
Я сегодня в морозильной камере нашла филе рыбы , совсем забыла о нем . Мы примерно месяц назад покупали свежего карпа и я обрезала филе с кожей , делаю так всегда , немного всего 300 грамм . Из него я делаю хе , я не претендую на оригинальность рецепта , так делают на моей Родине . Я родилась и жила до 17 лет рядом с большим озером в Казахстане Алаколь . Буквально 3 км берег от нашего дома .Мой отец рыбак , как и почти все мужчины там . Надо ли говорить что только там не готовят из рыбы ?Жарят , запекают , уха , котлеты , пельмени , коктал ,хе ,пекут пироги- это только то что я быстро вспомнила .
Мы были с сыном там осенью , дед почти каждый день брал его с собой на рыбалку , вечером сети ставить , утром за рыбой . Научил его гребсти веслами . Моему сыну очень там понравилось .
Здесь его нарядили на рыбалку
А здесь он уже с уловом , вот такие у нас там сазаны
Ой , что-то я отвлеклась , теперь рецепт . Филе нарезаем примерно на такие кусочки
посолить и в холодильник часа на 2
потом на такое количество рыбы 3 ложки уксуса , оставить минут 15 , я еще добавила приправу для корейской моркови
Тем временем готовим овощи
их тоже посолить
Все смешать и залить раскаленным маслом , добавить перец по вкусу .
Потом на ночь в холодильник , завтра попробую и добавлю специи по вкусу если не будет хватать. Хе мы будем есть завтра , теперь про сегодня .
Завтрак :
Дети хлопья с молоком , я кашу .
Обед :
У Карины сегодня был короткий день , она была раньше меня дома . Себе и брату она сварила спагетти с томатным соусом и салат . Я доела вчерашнее и салат .
Ужин :
Гречка и гуляш ,доедали салат .
На этом всё .Наконец то выходные.
До завтра
Я сегодня в морозильной камере нашла филе рыбы , совсем забыла о нем . Мы примерно месяц назад покупали свежего карпа и я обрезала филе с кожей , делаю так всегда , немного всего 300 грамм . Из него я делаю хе , я не претендую на оригинальность рецепта , так делают на моей Родине . Я родилась и жила до 17 лет рядом с большим озером в Казахстане Алаколь . Буквально 3 км берег от нашего дома .Мой отец рыбак , как и почти все мужчины там . Надо ли говорить что только там не готовят из рыбы ?Жарят , запекают , уха , котлеты , пельмени , коктал ,хе ,пекут пироги- это только то что я быстро вспомнила .
Мы были с сыном там осенью , дед почти каждый день брал его с собой на рыбалку , вечером сети ставить , утром за рыбой . Научил его гребсти веслами . Моему сыну очень там понравилось .
Здесь его нарядили на рыбалку
- Поделиться
А здесь он уже с уловом , вот такие у нас там сазаны
- Поделиться
Ой , что-то я отвлеклась , теперь рецепт . Филе нарезаем примерно на такие кусочки
- Поделиться
посолить и в холодильник часа на 2
потом на такое количество рыбы 3 ложки уксуса , оставить минут 15 , я еще добавила приправу для корейской моркови
- Поделиться
- Поделиться
Тем временем готовим овощи
- Поделиться
- Поделиться
их тоже посолить
Все смешать и залить раскаленным маслом , добавить перец по вкусу .
- Поделиться
- Поделиться
Потом на ночь в холодильник , завтра попробую и добавлю специи по вкусу если не будет хватать. Хе мы будем есть завтра , теперь про сегодня .
Завтрак :
Дети хлопья с молоком , я кашу .
Обед :
У Карины сегодня был короткий день , она была раньше меня дома . Себе и брату она сварила спагетти с томатным соусом и салат . Я доела вчерашнее и салат .
- Поделиться
- Поделиться
Ужин :
Гречка и гуляш ,доедали салат .
- Поделиться
На этом всё .Наконец то выходные.
До завтра
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Неделя на кухне у Анны. Пятница.
Тэги: неделька
 |
Добрый вечер Я сегодня в морозильной камере нашла филе рыбы, совсем забыла о нем. Мы примерно месяц назад покупали свежего карпа и я обрезала филе с кожей, делаю так всегда, немного всего 300 грамм. Из него я делаю хе, я не претендую на оригинальность рецепта, так делают на моей Родине. Я родилась и жила до 17 лет рядом с большим озером в Казахстане Алаколь. Читать полностью |
| +78 |
Annarei
|
46 комментариев |
Комментарии
Капуста, свежий огурец, редиска, шпинат, руккола, зеленый лук, петрушка, укроп.
Заправка : тунец в масле, лимонный сок, перец, заправка для салата.
У меня еще новый есть, надо написать.
У меня еще новый есть, надо написать.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
На обед сварила суп с фрикадельками и вермишелью паутинкой.
Полдник - молочный коктейль и сырники доедали.
Ужин - рис, курица запеченая в духовке и салат из айсберг-салата, шпината, огурца, помидоров черри и креветок.
потом приехал муж поехали к дочери вв больницу, ужин: пожарила мальчишкам яйца, а муж пьет пиво с крабовыми палочками с чесночным соусом.
У нас пока запрет на ловлю рыб, по хе и прочему отрываемся больше осенью, когда воду с рисовыз полей спускают и в каналах полно рыбы.
На обед доедали суп с фрикадельками
Ужин рыбные котлеты с картошкой и овощным салатом
Ну и перекусы как обычно
https://www.stranamam.ru/post/14166377/
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: