Среда у Лори. Цветные ракушки (эконом)
Всем привет...
Среда на кухни прошла мимолетно. Были дела... особо возиться не когда было...
Позавтракали омлетом с сыром... свернутый конвертиком...
Здесь можно посмотреть подробнее как делать...
https://www.stranamam.ru/post/6683984/
это очень быстро... так что и вкусно, и времени много не занимает...
После сытных завтраков , я чаепитие переношу на попозже..
На горячее сделала Цветные ракушки...
-поставила варить ракушки
-разморозила бульон, маленькую дозу
(всегда выручают в такие моменты замороженные заготовки)
-нарезала мясную консерву...
-потушила в этом бульоне пару картофелин
( так что бы картофель переварился... можно немного помять вилочкой...)
Здесь уже можно добавить зелени, специй, проверить на соль... это у нас уже как заправка к макаронам получается)
все... сливаем макароны, заправляем картошкой и готово...
Почему эконом.
Такие макароны можно сделать намного быстрее. Это просто сварить макароны с картофелем одновременно:
как здесь например
https://www.stranamam.ru/post/7603506/
Еще очень удобно это готовить из вчерашнего картофельного Жаркое.
Если вчера осталась немного такого картофеля, то можно подавить вилкой и добавить к отварным макаронам... здесь уже как фантазия сработает... если жаркое без мяса - можно подарить и добавить фарш или мясо... можно потушить, и подать гарниром , овощи...
Если не заморачиваться гарнирами и мясом, то: отварив макароны с картошкой, заправить жаренным луком на топленном масле - вы и так получите отличный , вкусный, сытный обед...
Это экономит и время , и нет лишней грязной посуды, и рациональная утилизация остатков... да и вполне бюджетное блюдо...
Если кому то не комильфо использовать вчерашние продукты - то готовьте свежее как описано изначально.
Обед "густой и сухой" получается...значит можно какое то дополнение . Вчера были свежие овощи, сегодня можно открыть баночку консервированных помидор.
https://www.stranamam.ru/post/8177094/
или открыть любые зимние заготовки ...
В течении дня нас дома не было так что это больше был ужин...
На подхвате в холодильнике всегда есть сыр, колбаса для бутербродов... домашний паштет, молочка....так что и на перекусы каждый найдет себе, что приглянется ...
Всем спасибо , кто зашел... Рада всех видеть.
Да, еще... если вы захотите посмотреть еще варианты экономных блюд, то в поиске группы ( не сайта) введите слово "эконом" и все посты с такой пометкой выйдут отдельным списком...
Среда на кухни прошла мимолетно. Были дела... особо возиться не когда было...
Позавтракали омлетом с сыром... свернутый конвертиком...
- Поделиться
Здесь можно посмотреть подробнее как делать...
https://www.stranamam.ru/post/6683984/
это очень быстро... так что и вкусно, и времени много не занимает...
После сытных завтраков , я чаепитие переношу на попозже..
На горячее сделала Цветные ракушки...
-поставила варить ракушки
- Поделиться
-разморозила бульон, маленькую дозу
(всегда выручают в такие моменты замороженные заготовки)
- Поделиться
-нарезала мясную консерву...
- Поделиться
-потушила в этом бульоне пару картофелин
( так что бы картофель переварился... можно немного помять вилочкой...)
Здесь уже можно добавить зелени, специй, проверить на соль... это у нас уже как заправка к макаронам получается)
- Поделиться
все... сливаем макароны, заправляем картошкой и готово...
- Поделиться
Почему эконом.
Такие макароны можно сделать намного быстрее. Это просто сварить макароны с картофелем одновременно:
как здесь например
https://www.stranamam.ru/post/7603506/
Еще очень удобно это готовить из вчерашнего картофельного Жаркое.
Если вчера осталась немного такого картофеля, то можно подавить вилкой и добавить к отварным макаронам... здесь уже как фантазия сработает... если жаркое без мяса - можно подарить и добавить фарш или мясо... можно потушить, и подать гарниром , овощи...
Если не заморачиваться гарнирами и мясом, то: отварив макароны с картошкой, заправить жаренным луком на топленном масле - вы и так получите отличный , вкусный, сытный обед...
Это экономит и время , и нет лишней грязной посуды, и рациональная утилизация остатков... да и вполне бюджетное блюдо...
Если кому то не комильфо использовать вчерашние продукты - то готовьте свежее как описано изначально.
Обед "густой и сухой" получается...значит можно какое то дополнение . Вчера были свежие овощи, сегодня можно открыть баночку консервированных помидор.
https://www.stranamam.ru/post/8177094/
- Поделиться
или открыть любые зимние заготовки ...
В течении дня нас дома не было так что это больше был ужин...
На подхвате в холодильнике всегда есть сыр, колбаса для бутербродов... домашний паштет, молочка....так что и на перекусы каждый найдет себе, что приглянется ...
Всем спасибо , кто зашел... Рада всех видеть.
Да, еще... если вы захотите посмотреть еще варианты экономных блюд, то в поиске группы ( не сайта) введите слово "эконом" и все посты с такой пометкой выйдут отдельным списком...
+114 | Лори | 168 комментариев |
Комментарии
Спасибо, что напомнила.
Мы такие макароны с картошкой в Белоруссии ели. Правда макароны обычные были. Зажаренные луком и салом.
Такая вкуснятина. Большое спасибо.
мы любим любое тесто с картофелем...
и галушки так же...
↑ Перейти к этому комментарию
https://www.stranamam.ru/post/3810951/
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Я вчера приболела, готовить сил не было, поэтому наше меню на среду такое было:
Завтрак: муж и сын пшеничную кашу ели, сын с вареньем, муж с маслом. Пили чай, к чаю шоколадные шарики Несквик были). Я только кофе и йогурт.
Обед и ужин: муж на работе, сын ел вчерашний плов, на ужин плов доели и сделала фруктовый салат (груша, яблоко, киви, банан, грейпфрут) заправила самодельной 10% сметаной.
выздоравливайте... весна... болеть нельзя...
о, надо завтра кашу сварить...
У моих мужчин утренняя каша - традиционное блюдо, стараюсь в течение недели чередовать и готовить разные каши.
показать текст комментария
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
бешбармак - тесто и картошка
галушки - тесто и картошка
если у вас в семье так не делают, это не значит, что этого не должно быть...
люди тухлые яйца , тухлые рыбьи головы готовят - и что... у каждого народа свои вкусовые приоритеты...
вы не согласны?
а пробовать или нет - ваше право...
с овощами , грибами, тоже делаем...
не соглашусь, что вареники другое блюдо... да, по форме другое... а содержание тоже...
то же варенное тесто и варенная картошка...
попробуйте...
у нас в детстве всегда делали на сковороде макароны , пюре картофельное и колбаска... ммммм любимое детское блюдо было... или сосиска...
бешбармак - тесто и картошка
галушки - тесто и картошка
если у вас в семье так не делают, это не значит, что этого не должно быть...
люди тухлые яйца , тухлые рыбьи головы готовят - и что... у каждого народа свои вкусовые приоритеты...
вы не согласны?
а пробовать или нет - ваше право...
с овощами , грибами, тоже делаем...
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
а рыбный суп с макаронами - может и вполне нормальный, просто у вас другой вкус., чем у свекрови
я мужу часто уху варю, а сама не всегда ее ем - когда нравится, а когда - бее, а ему идет
↑ Перейти к этому комментарию
Муж после работы ходил в бассейн , устал, попил бульон , кое чем загрыз и упал спать.
А так все как обычно - с утра - яичница у одного , творог у другого , я ем весь день все что вижу в холодильнике.
на обед булгур с соусом из батата и нута, обрадовало, что дочке понравилось На ужин морковно сельдерейные палочки с чечевичным соусом
↑ Перейти к этому комментарию
спасибо за фото, поищу, хотя в горшке мне базилик не удался (((
на грядке не получилось, нашествие слизняков, но у нас летом базилика много дешевого - зеленый и фиолетовый
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
на обед булгур с соусом из батата и нута, обрадовало, что дочке понравилось На ужин морковно сельдерейные палочки с чечевичным соусом
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Копчёный мне не понравился. Я обычно использую натуральный или маринованный. Маринованый уже даю в готовое блюдо лишь прогреться.
↑ Перейти к этому комментарию
на обед булгур с соусом из батата и нута, обрадовало, что дочке понравилось На ужин морковно сельдерейные палочки с чечевичным соусом
↑ Перейти к этому комментарию
У меня много вариантов постных подлив, если будет интерес могу написать.
У меня много вариантов постных подлив, если будет интерес могу написать.
↑ Перейти к этому комментарию
Вот, ловите, рагу с овощами и чечевицей.
Заходите в гости в мой дневник, там есть несколько рецептов, буду дополнять
На обед готовила чахохбили из курицы, рис и салат из кольраби с морковью по типу корейского.
На ужин был капустный пирог, который пекла во вторник, (во вторник ела его свежим), часть заморозила, вчера достала и разогрела в микроволновке.
Мой любимый мужчина игнорировал мою еду, (кроме салата) открыл железную банку равиоли в томатном соусе, разогрел и это был его обед.
Он обожает пасту в любом виде, это он может каждый день есть.
Сегодня был его день-на обед были спагетти болоньезе.
На обед была запеканка из макарон(остались от вчерашнего ужина) с шампиньонами и докторской колбасой.
На ужин были котлеты, по этому рецепту https://www.stranamam.ru/post/13861778/, рецепт немного передела. Кукурузу и сладкий перец измельчила блендером и котлеты не жарила а запекала в духовке.
Гречка и лечо по рецепту https://www.stranamam.ru/post/12527342/
Обед суп сельдереевый ( мама на диет питании значи стройнеють все) и салат из моркови с яблоком!
Вечер красная фасоль с говядиной в овощном соусе (тушеные овощи через блендер )
Салат из белокочанной капусты с морковью и чуточкой яблочного уксуса.
На четверг готовила вепрево колено по чешски и выпекала печенье ушки к утреннему кофе!
Обед суп сельдереевый ( мама на диет питании значи стройнеють все) и салат из моркови с яблоком!
Вечер красная фасоль с говядиной в овощном соусе (тушеные овощи через блендер )
Салат из белокочанной капусты с морковью и чуточкой яблочного уксуса.
На четверг готовила вепрево колено по чешски и выпекала печенье ушки к утреннему кофе!
↑ Перейти к этому комментарию
Обед суп сельдереевый ( мама на диет питании значи стройнеють все) и салат из моркови с яблоком!
Вечер красная фасоль с говядиной в овощном соусе (тушеные овощи через блендер )
Салат из белокочанной капусты с морковью и чуточкой яблочного уксуса.
На четверг готовила вепрево колено по чешски и выпекала печенье ушки к утреннему кофе!
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Обед суп сельдереевый ( мама на диет питании значи стройнеють все) и салат из моркови с яблоком!
Вечер красная фасоль с говядиной в овощном соусе (тушеные овощи через блендер )
Салат из белокочанной капусты с морковью и чуточкой яблочного уксуса.
На четверг готовила вепрево колено по чешски и выпекала печенье ушки к утреннему кофе!
↑ Перейти к этому комментарию
А среди недели-вообще круто!
Успехов вам с сыном!
обед - уха из толстолоба, достаточно густая
на ужин будет жареная куриная печень с овощами и рис
А мясная консерва,это что-то вроде тушенки?
Я сначала подумала: зачем ещё картошка?) А вот реально, столько вкусных блюх из картошки с тестом! Обязательно попробуем!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: