Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Как закрыть зеленые помидоры?

Добрый день всем!!! Вот и наступила осень, а помидорок не вызревших осталось очень много. Поделитесь, пожалуйста проверенным рецептом зеленых помидор на зиму. Заранее всем благодарна!!!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 135340 Рецептов 1419956 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Крученики в подливке из белых ... Крученики в подливке из белых ...
Вкусное блюдо украинской кухни - нежное мягкое мясо ...
Подробнее »
Маскарпоне в домашних условиях ... Маскарпоне в домашних условиях ...
Как и обещала, проверила я рецепт маскарпоне, найденный ...
Подробнее »
Львовский сырник Львовский сырник
Это не творожник и ни в коем случае не чизкейк, это ...
Подробнее »
Салат из свежих овощей "Глехурад" ... Салат из свежих овощей "Глехурад" ...
Вот уж не ожидала, что салат из огурцов и помидоров ...
Подробнее »

Комментарии

SvettySo
22 октября 2018 года
+1
Рецептов и в СМ полно - поищите
Самый простой:

помидоры зеленые — 2 кг,
чеснок — 15 зубчиков,
веточки укропа — 50 г.

Для маринада:
вода — 1 л,
сахар — 1 ст. л.,
соль — 2 ч. л.,
уксус 9% — 70 мл,
семена укропа — 0.5 ч. л.,
лавровый лист — 1 шт.

В каждом помидоре сделать ножом небольшой разрез и вложить в него зубчик чеснока.
Затем плоды заложить в стеклянные банки, на дне которых уложено по нескольку веток укропа.
Приготовить маринад. Для этого в воду засыпать ингредиенты, довести до кипения и залить в банки с помидорами.
Стерилизовать не требуется.
Закрыть банки капроновыми крышками и убрать в прохладное место.
Алусичка
22 октября 2018 года
0
Спасибо за рецепт давно его искала
SvettySo
23 октября 2018 года
0
SvettySo
22 октября 2018 года
0
Я делаю обычно фаршированные зеленью и чесноком
Маринад - на 5 З-х литровых банок
3 литра воды
0,5 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан уксуса
Заливаю кипящим рассолом
Стерилизую 3-х литр банки - 25 минут
irinaZ88 (автор поста)
22 октября 2018 года
0
Спасибо!
lilleke
22 октября 2018 года
0
https://www.facebook.com/groups/2096593990579373/search/?query=%D0%B7%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D1%8B%D0%B5%20%D0%BF%D0%BE%D0%BC%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D1%80%D1%8B


irinaZ88 (автор поста)
22 октября 2018 года
0
TBK
22 октября 2018 года
0
Я соорудила фантазию на тему "Помидоры в снегу", всем нравится. На дно литровых банок положила всякие лаврушки-петрушки по вкусу, сверху помидорки, залила все кипятком. Минут через десять слила кипяток в кастрюлю, добавила соль и сахар из расчета 1 столовая ложка соли и 1,5 столовых ложки сахара на литр воды. Прокипятила это дело, залила помидорки еще минут на пять-семь, потом рассол опять в кастрюлю и на плиту. Тем временем в каждую баночку добавила по столовой ложке (можно и побольше) измельченного чеснока (измельчала блендером), чайную ложку красного перца (не молотого, а резаного и высушенного лепестками, средней остроты, но это можно и пропустить) и чайную ложку лимонной кислоты (можно заменить на 50 мл 9%-ного уксуса). Еще раз залила кипящим рассолом и закрыла. Немножко потрясла, чтобы лимонка растворилась. Уж не знаю, что тут сыграло главную роль - обилие чеснока или перчик, но получилось очень даже неплохо.
irinaZ88 (автор поста)
23 октября 2018 года
+1
Спасибо за рецепт, попробую!
TBK
23 октября 2018 года
0
Буду рада, если понравится.
МарМар
23 октября 2018 года
0
В этом году все помидоры на кусту покраснели. А в прошлом тоже много зеленых было. Закрывала на даче салат вот по этому рецепту https://www.stranamam.ru/post/8211802/
И хоть салаты у нас не в ходу, этот действительно ну оооочень вкусный.

Еще как-то давно ела икру из зеленых помидор. Тоже обалденно вкусная вещь! Но рецепта у меня нет к сожалению.
irinaZ88 (автор поста)
23 октября 2018 года
0
Спасибо!
Галина Марчук
23 октября 2018 года
0
В прошлом году в СМ публиковали ’’Квашенные зелёные помидоры в собственном соку ’’,рецепт дан на ведро.У меня дачи нет, всё покупное, благодарность автору.Рецепт настолько ШИКАРЕН, что можно и бочку квасить.Пробуйте, рекомендую!
irinaZ88 (автор поста)
23 октября 2018 года
0
Спасибо, поищу.
Let_Lit
23 октября 2018 года
0
У меня бабушка делала икру из зелёных помидоров, но тот рецепт утерян. Помню, что она получалась остренькая, в составе помидоры, морковь, чеснок, лук и зелень (по-моему, кинза). Я думаю, по тегу #икра из зелёных помидоров можно найти рецепты в инете.
nedashkovskayairma
24 октября 2018 года
0
Люблю зеленые помидорчики с чесноком! Спасибо всем за рецепты!!!

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook