Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Безумно вкусный пирог с курицей и картофелем!!!

Безумно вкусный пирог с курицей и картофелем!!! В моей семье оооочень любят этот пирог. Он безумно вкусный и сытный...
Пирог с курицей и картофелем.

Идеальное сочетание! Тесто потрясающе нежное, но в то же время хрустящее, начинка... начинку просто не описать словами. Настолько она вкусная! Таким образом, теперь я могу с полной уверенностью утверждать, что несладкие пироги ничем не хуже сладких
Ингредиенты:

На форму 20-23 см:

Тесто:
Мука - 250 г
Сметана - 1 ст. л.
Сливочное масло - 90 г
Яйца - 1 шт.
Соль - 0,5 ч. л.

Начинка:
Картофель (крупный) - 3 шт.
Куриное мясо - 300 г
Лук - 1 шт.
Соль - щепотка

Заливка:
Яйца - 2 шт.
Сметана - 50 г
Молоко - 50 мл
Соль - щепотка
Зелень - 1 ст. л.

Приготовление:

1) Для теста муку порубить с охлажденным (но не сильно твердым) маслом.

2) Сделать в муке углубление. Добавить в него яйцо, сметану можно и майонез, соль. Замесить эластичное тесто.

3) Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут. Еще лучше слоеное тесто для этого пирога, можно и самой его сделать, так и покупное тесто...

4) Для начинки сварить очищенный картофель и мясо.

5) Нарезать картофель на кубики и мясо на мелкие кусочки.

6) Лук почистить, мелко нарезать и поджарить на капле растительного масла до золотистого цвета.

7) Смешать картофель, мясо, лук, молотый перец и соль на вкус.

8) Для заливки взбить венчиком яйца, сметану,( молоко, можно и без него кому как нравится) зелень.

9) Смазать форму маслом, застелить пергаментной бумагой. Распределить в ней тесто, сделав высокие бортики. Я выпекала в обычной сковороде и без пергамента, просто хорошо смазывала маслом...

10) Выложить на тесто начинку. Добавить сверху заливку.

11) Печь в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Готовность теста определять деревянной шпажкой. У меня выпекался где то минут 30...

Приятного аппетита!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 135561 Рецептов 1425680 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Пирожки с капустой "Сигары" ... Пирожки с капустой "Сигары" ...
Замечательные пирожки из тонкого, хрустящего теста,
Подробнее »
Рыба "Царская" Рыба "Царская"
Безумно вкусно, быстро и просто!!! Получается очень ...
Подробнее »
Настоящий баноффи пай Настоящий баноффи пай
Пожалуй, среди всех моих рецептов (а их количество ...
Подробнее »
Лепешки «В путь дорожку!» Лепешки «В путь дорожку!»
Эти пирожки-лепешки воспоминание из детства.. моя мамуля ...
Подробнее »

Комментарии

Татьяна АТВ
23 июня 2016 года
0
спасибо за рецепт!!! будем пробовать обязательно
Лариса2014
23 июня 2016 года
0
Утащила рецепт, спасибо.
Kittika (автор поста)
23 июня 2016 года
0
Пожалуйста!!!!! Надеюсь вам понравится...
алкаалка
23 июня 2016 года
0
Надо попробывать испечь!Забрала в избранное!
Kittika (автор поста)
23 июня 2016 года
0
Pani Yuzya
23 июня 2016 года
0
надо попробовать!
Kittika (автор поста)
23 июня 2016 года
0
wisely
23 июня 2016 года
0
Забрала в избранное! Спасибо! Завтра буду готовить)
ГульнараАнгелА
23 июня 2016 года
0
долгий процесс,но нужно попробовать))
Kittika (автор поста)
23 июня 2016 года
+1
Зато он того стоит!!!!
Kittika (автор поста)
23 июня 2016 года
0
Яся Прензилевич
23 июня 2016 года
0
Надо, надо приготовить!! Спасибо!!
Сладулька
23 июня 2016 года
0
Очень вкусно читать
Kittika (автор поста)
23 июня 2016 года
+1
Mama Levyshki
23 июня 2016 года
+1
Спасибо! Давно искала рецепт простого пирога с мясом буду пробовать.
Харя Маты
23 июня 2016 года
0
Ой, а какого размера пирог получится из такого количества продуктов? Что-то прям совсем скромненько...
Kittika (автор поста)
23 июня 2016 года
+1
Тут все зависит от вас самой и от вашего желания...
Харя Маты
23 июня 2016 года
0

Это как?
Olenka Fro
24 июня 2016 года
0
Хоч поменьше пирог-в форму диаметром 20 см выкладывай,хоч поболе-в форму 28 см диаметром всё ж просто
Харя Маты
24 июня 2016 года
0
А, ну да, а хочешь - вообще на противень выкладывай.
Вот только что получится из этого?
Olenka Fro
24 июня 2016 года
0
оусё верно,можно и огромнейший пирог на противине приготовить
Харя Маты
24 июня 2016 года
0
Ага, только оооооочень тоненький
Olenka Fro
24 июня 2016 года
0
но большой же
Харя Маты
24 июня 2016 года
0
Я ж разве спорю?
Olenka Fro
24 июня 2016 года
0
мы детские открасили. Надеемся завтра поклеить обойки с рисунком
ИринаПриморочка
23 июня 2016 года
0
Обычный заливной пирог. Я такой пеку и с луком, и с грибами, и с рыбой. Можно и начинкой слоями. В заливку еще можно тертый сыр добавить.
Kittika (автор поста)
23 июня 2016 года
0
Там указано на какую форму...Я брала больше,т.к,пекла в большой сковороде и на своих домочадцев которым очень нравится этот пирог...
Selena-orenburg
23 июня 2016 года
0
Попробуем, спасибо, рекомендовала)
Kittika (автор поста)
23 июня 2016 года
0
Черепашка Таша
23 июня 2016 года
0
Спасибо за рецепт. Теперь я знаю, что приготовлю на ужин ).
ЯАляска
23 июня 2016 года
0
жараааа, а тут такой пирог вкусный....
утащу и испеку
olisenok_555
23 июня 2016 года
0
Надо попробовать Спасибо за рецепт
Ленусейка
23 июня 2016 года
0
интересненько! а мясо филе или красное?
Kittika (автор поста)
23 июня 2016 года
0
Без разницы,там все вкусно...
Ленусейка
24 июня 2016 года
0
спасибо, попробую!
Маша22
23 июня 2016 года
0
Спасибо за рецепт))) обязательно попробую
Тверичанка 76
23 июня 2016 года
0
Утащила,буду печь обязательно!
kuzja12
23 июня 2016 года
0
в избранное,спасибо!
Олеся Olesya
23 июня 2016 года
0
спасибо большое за интересный рецепт
Gal4ik
23 июня 2016 года
0
Интересно! Надо попробовать!
Инна Фомина
24 июня 2016 года
0
Обожаю такие пироги надо будет приготовить
Kittika (автор поста)
24 июня 2016 года
0
ГульнараАнгелА
27 июня 2016 года
+2
спасибо за рецепт!сделала с грибами и картошкой -очень вкусно!!!
Маша22
29 июня 2016 года
+1
Рецепт суперский спасибо)))) Муж доволен очень, только в заливку я еще сыр тертый добавила, очень вкусно)))
Kotenok 222
1 июля 2016 года
0
nik200626
2 июля 2016 года
0
Kittika (автор поста)
12 июля 2016 года
0
zhumabekova57
4 июля 2016 года
+1
спасибо за рецепт.Очень вкусный.
MarinaSh69
11 апреля 2017 года
0
Люблю всё вкусненькое !!! Как раз для меня Спасибочки!!!!

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook