Опубликовала Ксюша8 в группе Вкусно - это просто.

Баклажаны как грибы

На 3-4 средних баклажана:
2 средних луковицы
2 крупных или 4 мелких яйца
1 грибной кубик
Раст. масло для жарки
чёрный молотый перец

С баклажан срезаем кожицу и режем их пальчиками - 2см длиной.

Яйца взбиваем до пенки. Заливаем яйца к баклажанам. Хорошо перемешиваем. Закрываем крышкой - чтоб не заветривались.
В течение 1 часа ещё 5-6 раз перемешиваем будущие грибочки. В результате яиц не останется даже на дне мисочки.

Грибной бульонный кубик измельчаем. Лук режем кубиками. Сначала баклажаны слегка поджариваем на раст. масле.
Потом добавляем лук. Мешаем и продолжаем жарить минуты три.
Высыпаем измельчённый грибной кубик и доводим до готовности.

Я для вкуса добавляю чёрный молотый перец.

Тэги: овощи, яйца

Рубрика: Вторые блюда

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/10350230/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Баклажаны как грибы</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/245/">овощи</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/2938/">яйца</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/10350230/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2015sep/21/35/17335065_41516-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>На 3-4 средних баклажана:<br>2 средних луковицы<br>2 крупных или 4 мелких яйца<br>1 грибной кубик<br>Раст. масло для жарки<br>чёрный молотый перец <br>С баклажан срезаем кожицу и режем их пальчиками - 2см длиной.  <a href="https://www.stranamam.ru/post/10350230/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/10350230/]Баклажаны как грибы[/url][/b][/size]
              На 3-4 средних баклажана: 2 средних луковицы 2 крупных или 4 мелких яйца 1 грибной кубик Раст. масло для жарки чёрный молотый перец  С баклажан срезаем кожицу и режем их пальчиками - 2см длиной.  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/10350230/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?