Проды (оч вкусно!)
Этому простому блюду научила меня моя мам, ее, в свою очередь, моя бабушка. Бабушка моя - немка и любила готовить оч много национальных блюд... Вот одно из них. Называется "проды". В интернете я ничего не нарыла подобного, названия такого нет, поэтому так и остаюсь убежденной, что это блюдо немецкое.
Итак, представляю вам рецепт :
Берем свиную рульку (помясистее) и отвариваем ее как на холодец, т. е очень долго (часа 4) в подсоленной воде.
Картофель половинками выкладываем в противень (глубокий)
На него выкладываем остывшее мясо рульки. Просто раздербаниваем (вот такое слово
) его сверху на картофель вместе со шкуркой.
Режем лук полукольцами и мелко нарезаем чеснок. Добавляем все это в противень.
Солим, перчим.
И заливаем все это бульоном, в котором варилась рулька, так, чтобы картошку скрыло.
Ставим запекать в духовку. После того, как все закипело, нужно, чтобы запекалось приблизительно час, чтобы картофель размяк и стал рассыпчатым.
Достаем, даем чуток остынуть ( я остужаю, мама моя любит очень горячим) и кушаем!
Мой муж в восторге!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Итак, представляю вам рецепт :
Берем свиную рульку (помясистее) и отвариваем ее как на холодец, т. е очень долго (часа 4) в подсоленной воде.
Картофель половинками выкладываем в противень (глубокий)
На него выкладываем остывшее мясо рульки. Просто раздербаниваем (вот такое слово
) его сверху на картофель вместе со шкуркой.
Режем лук полукольцами и мелко нарезаем чеснок. Добавляем все это в противень.
Солим, перчим.
И заливаем все это бульоном, в котором варилась рулька, так, чтобы картошку скрыло.
Ставим запекать в духовку. После того, как все закипело, нужно, чтобы запекалось приблизительно час, чтобы картофель размяк и стал рассыпчатым.
Достаем, даем чуток остынуть ( я остужаю, мама моя любит очень горячим) и кушаем!
Мой муж в восторге!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
|
|
Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Проды (оч вкусно!)
 |
Этому простому блюду научила меня моя мам, ее, в свою очередь, моя бабушка. Бабушка моя - немка и любила готовить оч много национальных блюд... Вот одно из них. Называется "проды". В интернете я ничего не нарыла подобного, названия такого нет, поэтому так и остаюсь убежденной, что это блюдо немецкое. Итак, представляю вам рецепт : Читать полностью |
| +57 |
nata-ta
|
28 комментариев |
Комментарии
Я же не ем после шести!!!!
Осталось 5 минут - пошла давиться банальным пирожком с повидлом!
А если рульку залить пивом и запечь в духовке, то получится вепрево колено (чешская кухня)
Вкуснотень
Утащила к себе, обязательно попробую
Слямзила себе в избранное
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: