домашнее мороженое
Результат поиска: найдено 13 материалов.Мороженое, как в СССР, в домашних условиях. Рецепт мороженого на желтках. Как сделать мороженое дома
Летом, в жаркий день это несомненный хит! Особенно с сезонными фруктами и ягодами! В меру сладкое (без приторности) и в меру жирное (потому что на сливках). Без примесей искусственных красителей, химических ароматизаторов и эмульгаторов. Ну что приготовим?
Ингредиенты:
Сливки (33-35%) — 500 мл.
Молоко (3-4%) — 250 мл.
Сахар — 150 гр.
Желтки — 120 гр. (примерно от 6-7 яиц среднего размера)
Ванильный экстракт — 1-2 ч.л. (или 1 стручок ванили) Читать далее»
Ингредиенты:
Сливки (33-35%) — 500 мл.
Молоко (3-4%) — 250 мл.
Сахар — 150 гр.
Желтки — 120 гр. (примерно от 6-7 яиц среднего размера)
Ванильный экстракт — 1-2 ч.л. (или 1 стручок ванили) Читать далее»
+2
|
26 мая 2021 года | 0 комментариев |
Самое вкусное и нежное, без льда. Настоящее, как в детстве.
Добавки можно по своему вкусу сделать. Все добавки и варианты подачи вы можете посмотреть в коротеньком видео рецепте
Для классического пломбира
1 л сливок жирных
500 г сгущенного молока
Сливки, охлажденные, жирные, взбить до мягких пиков, не перебейте, чтоб они не превратились в сливочное масло)
Добавьте сгущенку по вкусу. Добавьте сначала меньше, есои мало, то добавьте еще. Читать далее»
Добавки можно по своему вкусу сделать. Все добавки и варианты подачи вы можете посмотреть в коротеньком видео рецепте
Для классического пломбира
1 л сливок жирных
500 г сгущенного молока
Сливки, охлажденные, жирные, взбить до мягких пиков, не перебейте, чтоб они не превратились в сливочное масло)
Добавьте сгущенку по вкусу. Добавьте сначала меньше, есои мало, то добавьте еще. Читать далее»
+10
|
26 июня 2019 года | 5 комментариев |
Всем привет! Предлагаю приготовить домашний пломбир. Многим этот десерт, знаком и любим с детства. Он совсем не требует особых кулинарных навыков. Такое вкусное мороженое сможет приготовить каждый, главное знать некоторые нюансы.
ИНГРЕДИЕНТЫ
4 желтка
150 г сахарной пудры
1 пакетик ванилина или ванильного сахара
100 мл молока
500 мл жирных сливок (не менее 33% жирности) Читать далее»
ИНГРЕДИЕНТЫ
4 желтка
150 г сахарной пудры
1 пакетик ванилина или ванильного сахара
100 мл молока
500 мл жирных сливок (не менее 33% жирности) Читать далее»
+32
|
5 июля 2018 года | 9 комментариев |
Так как наша семья не ест всё, что содержит сахар, а ребёнок очень захотел мороженного, я решила приготовить его сама Конечно рецепт я не сочиняла, а нашла в интернете. К сожалению не знаю настоящего имени автора, поэтому выражаю искреннюю благодарность за рецептик Багире13
Всё просто и быстро, не нужно никаких морожениц и дополнительных приспособлений!
Единственный ингредиент, который я изменила, это сахар, вместо него добавила мёд, потом разделила массу пополам и в одну часть добавила какао. Читать далее»
+64
|
5 мая 2018 года | 36 комментариев |
Какое лакомство любимо всеми детьми и взрослыми? Оно никогда не надоест и не приесться. Несмотря на своё название, оно популярно даже зимой. Да-да, это оно, любимое с детства мороженое. А если оно ещё и домашнее, то это верх блаженства.Вот я и решила сделать это лакомство дома. Всё оказалось куда проще, чем я представляла, и куда вкуснее, че я недавно покупала в магазине.
Итак, я брала:
Сахар – 2 стакана
Молоко –1 литр
Масло сливочное – 100гр
Крахмал – 1 ч. л. Читать далее»
+9
|
1 февраля 2018 года | 0 комментариев |
Это мороженое я делала неоднократно. О. вкусное, рецепт не мой из И-нета.Но фото мое! - Это хвастаюсь
Рецепт:
210 мл сливок (33%),
3 желтков,
210 мл молока,
160-170 г сахара, Читать далее»
+118
|
13 августа 2013 года | 30 комментариев |
Не удержалась ну очень вкусное.нам понадобится :
в оригинале
1 баночка вареной сгущенки (у меня баночка 370г)
~500-600 мл сливок 33-35% (кому покажется слишком сладко, добавьте побольше сливок или изначально положите поменьше сгущенки, в общем регулируйте сладость по вкусу.
2 ст л. коньяка
у меня : Читать далее»
+22
|
21 июля 2013 года | 7 комментариев |
ПРивет на день рождения крестника (уже через месяц всего ) буду готовить мороженко, а тут еще девочки интересуются - как так? мороженое дома? Ну, вот и решила выложить рецептики мороженого, вкусного, полезного, без всяких там вредных добавок (эмульгаторов и стабилисаторов и иже с ними)
Молочное (сливочное) мороженое
Молоко (или сливки) - 0,5 литра, 3 яичных желтка, 2 чайных ложки сливочного масла, сахар 5-7 столовых ложек (а вообще-то по вашему вкусу). Читать далее»
Молочное (сливочное) мороженое
Молоко (или сливки) - 0,5 литра, 3 яичных желтка, 2 чайных ложки сливочного масла, сахар 5-7 столовых ложек (а вообще-то по вашему вкусу). Читать далее»
+46
|
29 ноября 2012 года | 40 комментариев |
Я очень люблю мороженное а особенно шоколадное. Моя двоюродная сестра у подруги взяла рецепт. Я сделала мне очень понравилось. Повторяю его для вас:
3ст. л. - Какао
1ст. л. - Кукурузного крахмала
1 банка - Сгущенки
2ст. - Жирного молока
В 0,5 стакана холодного молока добавить 1 ст. л. кукурузного крахмала хорошенько размешать и поставить в сторону.
1,5 стакана молока смешать с какао на огне, перемешивая чтобы какао растворилось.
Затем добавить сгущенку и еще мешать минут 7-10 Читать далее»
3ст. л. - Какао
1ст. л. - Кукурузного крахмала
1 банка - Сгущенки
2ст. - Жирного молока
В 0,5 стакана холодного молока добавить 1 ст. л. кукурузного крахмала хорошенько размешать и поставить в сторону.
1,5 стакана молока смешать с какао на огне, перемешивая чтобы какао растворилось.
Затем добавить сгущенку и еще мешать минут 7-10 Читать далее»
+48
|
17 октября 2012 года | 30 комментариев |
Вот такие блины с домашним мороженым и вареньем я сегодня приготовила своей дочке на завтрак.
300 мл. молока
3 яйца
3-4 ст. л. муки
0,5 ч. л. соды
сахар по вкусу
ванилин
Как я готовлю домашнее мороженое можно посмотреть здесь https://www.stranamam.ru/post/3313307/
Всем приятного аппетита!
300 мл. молока
3 яйца
3-4 ст. л. муки
0,5 ч. л. соды
сахар по вкусу
ванилин
Как я готовлю домашнее мороженое можно посмотреть здесь https://www.stranamam.ru/post/3313307/
Всем приятного аппетита!
+27
|
19 июня 2012 года | 26 комментариев |
Страницы:
1
2
Следующая →
