греческая кухня
Результат поиска: найдено 39 материалов.
Здравствуйте все. Так как я сейчас в Греции по семейным обстоятельствам, то, как любой нормальный человек, знакомлюсь с национальной кухней. Хотя, крымская кухня впитал в себя всё разнообразие,начиная от греческих блюд до татарских,болгарских,немецких,итальянских,украинских и русских.Попробовав мусаку в греческой таверне, решила приготовить ее самостоятельно. Так как даже моя подруга сказала, что мои кулинарные творения гораздо вкуснее того,что нам довелось испробовать. А греки хитрованы еще те! Читать далее»
+114
|
30 июня 2019 года | 98 комментариев |
По просьбе многих девочек написала пост про греческие новогодние традиции и поделилась рецептами традиционных сладостей, которые готовят только в период Рождества и Нового года. Все рецепты проверены мной много раз.https://www.stranamam.ru/
Кому интересно, добро пожаловать ко мне в дневник.
Всем светлых праздников и приятного аппетита!!!
+28
|
27 ноября 2017 года | 8 комментариев |
Ладера в Греции делают в основном из свежих бобовых- зеленого горошка, из зеленой стручковой фасоли и т. п.Дословный перевод ладера- это масляные или в масле. Подразумевается оливковое масло.
Консистенция готового блюда как у рагу, густая.
Едят это блюдо как самостоятельное, обязательно с сыром Фета на краю тарелки, или же с деревенским салатом( греческим).
Набор продуктов минимальный, но блюдо получается очень вкусное и сытное.
Нам понадобится:
0,5кг. Читать далее»
+38
|
11 августа 2017 года | 21 комментарий |
Нам понадобятся:2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан свежего апельсинового сока
3/4 стакана растительного масла (в оригинале оливковое масло, но оно тяжелое)
1ч. л. бэйкин (разрыхлитель? по русски, не уверена)
1 пакетик ванилина Читать далее»
+72
|
1 августа 2017 года | 27 комментариев |
девы, живущие в Греции, расскажите немного про местный фастфуд
дело в том, что у нас в городе, среди многочисленных суши-баров (так и хочется написать сушарен ) и пиццерий открыли Greece Food.
цены от 150 рублей салатики, от 180 закуски.
закуски называются гирос, савлуки и котобекон какой-то (я конечно тут хулиганю, это какие-то котлеты) Читать далее»
дело в том, что у нас в городе, среди многочисленных суши-баров (так и хочется написать сушарен ) и пиццерий открыли Greece Food.
цены от 150 рублей салатики, от 180 закуски.
закуски называются гирос, савлуки и котобекон какой-то (я конечно тут хулиганю, это какие-то котлеты) Читать далее»
+16
|
23 августа 2016 года | 64 комментария |
Как и все хозяюшки иногда хочется разнообразить привычное домашнее меню, порадовать своих домочадцев новым блюдом, но что б при этом было экономненько и не слишком радикально. Вот и хочу поделиться приготовлением легкого, летнего блюда греческой кухни, ингридиенты которого находятся в шаговой доступности любой хозяюшки.
Итак- мелкая рыбка: мойва, салака, килька... Оторвать головки, вынуть внутренности, обвалять в муке. Сложить в посуду, на дно масла. Сверху я посыпала резанный чеснок и орегано. Читать далее»
Итак- мелкая рыбка: мойва, салака, килька... Оторвать головки, вынуть внутренности, обвалять в муке. Сложить в посуду, на дно масла. Сверху я посыпала резанный чеснок и орегано. Читать далее»
+68
|
17 мая 2016 года | 53 комментария |
Давно хотела поделиться новыми знаниями и рецептами, с которыми познакомилась в Греции. Вроде как и привычные нам продукты, но вид и вкус по новому. Самих рецептов в интернете- пруд пруди, да и не претендую я на офигительного знатока греческой кухни. Уверена- здесь, в СМ полно девочек, которые и готовят лучше и фамильных секретов узнали больше, и даже могут найти у меня кучу нарушений и недостатков. С удовольствием прочту их замечания и советы в комментариях. Читать далее»
+46
|
22 октября 2015 года | 19 комментариев |
Сегодня решила поэкспериментировать... нашла в инете рецепт и пошло поехало...) По сути это колбаска.. бикон и картошка в духовке... но...
И так-все своим чередом...
Ингредиенты
-3-4 колбаски(у меня греческие деревенские колбаски по размеру на наши сардельки)
-4 пластины** бикона предварительно поджарить на сковороде(без масло)(я делала без бикона)
-4 большие картошки порезанные кружочками примерно 1см Читать далее»
+9
|
30 марта 2015 года | 16 комментариев |
Вчера на обед жарила мелкую рыбку, у нас ее гаврос называют. Некоторые знают эту рыбку как хамса или хамсия (у русско-говорящих греков и у турков есть это название) мойва или анчоус. Рыбка у нас эта копейки стоит-2 евро за кг. Чистится тоже быстро-тянешь за голову и вместе с ней и внутренности выходят. Чешуи как таковой нет. Промывается и можно жарить.. Читать далее»
+7
|
28 июня 2014 года | 25 комментариев |
ГРЕЧЕСКИЙ СУП "ФАКЕС".
А попросту-чечевичный супчик!
Ну, и какая русская женщина не добавит в греческий суп чисто по-русски мяса!!! В данном случае, я сварила суп с фрикадельками, но только они у меня готовились отдельно.
Вот как это происходило!
Нам понадобится:
два мультистакана красной мелкой чечевицы;
одна небольшая морковка; Читать далее»
А попросту-чечевичный супчик!
Ну, и какая русская женщина не добавит в греческий суп чисто по-русски мяса!!! В данном случае, я сварила суп с фрикадельками, но только они у меня готовились отдельно.
Вот как это происходило!
Нам понадобится:
два мультистакана красной мелкой чечевицы;
одна небольшая морковка; Читать далее»
+115
|
28 марта 2014 года | 63 комментария |
Страницы:
