украинская кухня

Пампушки – это маленькие круглые булочки из дрожжевого теста без начинки, обильно вымоченные в чесночном соусе. Именно чеснок придает им запоминающийся вкус и экзотический аромат.
Знайте, если вам подали борщ с ними, значит вам подали украинский борщ. Эта одна из отличительных черт подачи этого украинского блюда.
Перейдем к рецепту.
Нам понадобится: 480 гр. муки, 250 гр. воды, две ст. ложки растительного масла, 7 грамм сухих дрожжей, чайная ложка соли, 30 гр. сахара. Читать далее»

Банош (бануш) - визитная карточка закарпатской кухни. От мамалыги эта разновидность кукурузной каши отличается, главным образом, тем, что готовится не на воде, а на молоке, сметане или сливках или их смеси.
Я предлагаю самый элементарный рецепт этого невероятно вкусного и питательного блюда.
Банош.
(Закарпатская кухня).
Кукурузную муку (50 г) сварить в сметане (250г).
Готово! :-)

Очень простой как по технологии приготовления, так и по рецептуре, но также и очень вкусний, вмеру сладкий украинский выливной пирог. Из-за большого содержания яиц в тесте чем-то даже напоминает омлет. Готовится легко и быстро. СОВЕТУЮ ПОПРОБОВАТЬ ВСЕМ!
Ингредиенты:
Мука - 2/3 ст.
сахар - 3 ст. л.
яйца - 5 штук
Способ приготовления.
Желтки 5 яиц растереть с сахаром, добавить 2/3 стакана муки. 5 белков хорошо взбить, соединить с желтками, перемешать. Читать далее»

И еще раз о тушёных кабачках... Вариантов их приготовления в сочетании с самыми разнообразными ингредиентами существует просто-таки множество! И украинская национальная кухня поспособствовала пополнению этого наследия изрядно! Читать далее»

Привет дорогие!
Висит пост в популярном, пишу по его следам:https://www.stranamam.ru/
Вот вопрос - чего мы спорим? Все варят по-разному, и все рецепты борща правильные! В каждом регионе - свои особенности приготовления. НА Донбассе борщ варят из помидоров, в Ивано-Франковске добавляют сало или смалец, в Киеве любят борщ с травами, есть даже кубанский борщ!
Давайте поделимся рецептами))))Я варю борщ только со свининой. Читать далее»