перец болгарский
Результат поиска: найдено 72 материала.
Заканчиваем огородный сезон, дособирали весь урожай, убрали всё в огороде. Все основные заготовки сделаны. Тут немного осталось, там немного. Из этих остатков (всего по чуть-чуть) выйдет отличная заготовка на зиму.
Овощное ассорти по этому рецепту я сначала много лет только пробовала и дегустировала - моя коллега и, по совместительству, подруга Света ежегодно приносила банку, а то и не одну на работу. Очень нравилось всем, съедалось в момент, но я как-то побаивалась почему-то делать ассорти. Читать далее»
Овощное ассорти по этому рецепту я сначала много лет только пробовала и дегустировала - моя коллега и, по совместительству, подруга Света ежегодно приносила банку, а то и не одну на работу. Очень нравилось всем, съедалось в момент, но я как-то побаивалась почему-то делать ассорти. Читать далее»
+72
|
28 сентября 2022 года | 40 комментариев |
В сезон созревания моих любимых овощей, предлагаю приготовить вкусное лечо из перца и помидоров на зиму по классическому рецепту.
Ингредиенты:
перец болгарский – 2 кг.;
помидоры – 2 кг.;
соль – 1 ст.л.;
сахар – 5 ст.л.;
растительное масло – 200 мл.; Читать далее»
Ингредиенты:
перец болгарский – 2 кг.;
помидоры – 2 кг.;
соль – 1 ст.л.;
сахар – 5 ст.л.;
растительное масло – 200 мл.; Читать далее»
+29
|
4 сентября 2020 года | 1 комментарий |
«Чушка бюрек» – под этим загадочным и забавным названием скрывается довольно необычное, но очень вкусное блюдо болгарской кухни, а в переводе оно означает «перец фаршированный». Обычно начинкой для этой закуски служит брынза, но в этот раз, я решила заменить ее творогом. Получается совершенно изумительное блюдо, в котором идеально сочетается хрустящая золотистая корочка, сладкий перец и пикантная творожная начинка.
Время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 4 шт
Ингредиенты: Читать далее»
Время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 4 шт
Ингредиенты: Читать далее»
+55
|
20 сентября 2019 года | 13 комментариев |
Перец я морожу как в нарезке так и целый. Как морозить в нарезке здесь уже описано, поэтому расскажу про целые перчики. Их я использую зимой для фарширования.
Перец мою, срезаю хвостик, чищу от семян. Затем кладу в кипяток, даю воде закипеть и сразу вынимаю. Складываю в кастрюлю с ледяной водой, даю остыть. Вынимаю из воды и складываю на разнос. Оставляю обычно на ночь, что бы просохли. Читать далее»
Перец мою, срезаю хвостик, чищу от семян. Затем кладу в кипяток, даю воде закипеть и сразу вынимаю. Складываю в кастрюлю с ледяной водой, даю остыть. Вынимаю из воды и складываю на разнос. Оставляю обычно на ночь, что бы просохли. Читать далее»
+26
|
26 октября 2018 года | 17 комментариев |
ИСТОЧНИК https://www.passionforum.ru/
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для начала, перец нужно пробланшировать, почистить и промыть.
Промытые перцы выкладываем на полотенце.
НАЧИНКА:
Нарежем лук.
Морковь и сельдерей натрём на тёрке. Читать далее»
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для начала, перец нужно пробланшировать, почистить и промыть.
Промытые перцы выкладываем на полотенце.
НАЧИНКА:
Нарежем лук.
Морковь и сельдерей натрём на тёрке. Читать далее»
+1
|
5 сентября 2018 года | 0 комментариев |
Пора заготовок в самом разгаре...
Чего только не делают наши хозяюшки: рецепты бабушек и мам, интернет весь пестрит завлекающими внимание рецептов...
И всех интересует один вопрос: А вы делали? А вы сами пробовали?
2 года назад я выкладывала в этой группе рецепт "КАПУСТА ПО - БЕЛОРУССКИ", получила много лайков, а главное слова благодарности, что мой рецептик пришелся многим по вкусу. А взяла я его у подружки, попробовав у нее эту капустку. Читать далее»
Чего только не делают наши хозяюшки: рецепты бабушек и мам, интернет весь пестрит завлекающими внимание рецептов...
И всех интересует один вопрос: А вы делали? А вы сами пробовали?
2 года назад я выкладывала в этой группе рецепт "КАПУСТА ПО - БЕЛОРУССКИ", получила много лайков, а главное слова благодарности, что мой рецептик пришелся многим по вкусу. А взяла я его у подружки, попробовав у нее эту капустку. Читать далее»
+180
|
27 августа 2017 года | 85 комментариев |
А этот рецепт посвящается всем любителям и обожателям болгарского перца!!!
Я его безумно люблю и в сезон, когда цена перестает кусаться, могу питаться только ним в разных вариациях
Вот одна из них:
Берем- 10 шт перца(ну или кто сколько осилит, потому как тут с ним возни куча), моем, сушим и начинаем опаливать его над конфоркой газовой, на 10 шт у меня ушел час, далее остывший, очищаем от верхней обгоревшей шкурки, он остается мясистый, сочный с ароматом дымка, мммм... Читать далее»
Я его безумно люблю и в сезон, когда цена перестает кусаться, могу питаться только ним в разных вариациях
Вот одна из них:
Берем- 10 шт перца(ну или кто сколько осилит, потому как тут с ним возни куча), моем, сушим и начинаем опаливать его над конфоркой газовой, на 10 шт у меня ушел час, далее остывший, очищаем от верхней обгоревшей шкурки, он остается мясистый, сочный с ароматом дымка, мммм... Читать далее»
+54
|
14 августа 2017 года | 11 комментариев |
Решила поделиться с вами рецептами приправ из сладкого и горького перца
из горького перца и чеснока я делаю каждый год уже много лет
все очень просто
поровну примерно горького перца и чеснок
перец не очищая кладем на окошко на пару или больше дней - что б он немного подвялился - то есть не был таким сочным
потом обязательно надев перчатки чистим от серединки и прокручиваем вместе с чесноком в мясорубке
соли не добавлять Читать далее»
из горького перца и чеснока я делаю каждый год уже много лет
все очень просто
поровну примерно горького перца и чеснок
перец не очищая кладем на окошко на пару или больше дней - что б он немного подвялился - то есть не был таким сочным
потом обязательно надев перчатки чистим от серединки и прокручиваем вместе с чесноком в мясорубке
соли не добавлять Читать далее»
+12
|
14 октября 2016 года | 5 комментариев |
Всем привет! Предлагаю Вашему вниманию один из моих самых любимых рецептов консервации.. И не только моих - на гостях проверено, съедается всегда сиюминутно! Готовлю каждый год.
Попробуйте сделать хоть одну баночку! Точно не пожалеете!
Итак, на 0.5 литровую стерилизованную банку (кстати, банки я стерилизую сразу по несколько штук в духовке):
перец болгарский целиком, с семенами и плодоножками (количество перца зависит от размера),
1 чайная ложка пропущенного через пресс чеснока, Читать далее»
+167
|
5 октября 2016 года | 38 комментариев |
1. Баклажаны с болгарским перцем маринованные
Выход готовой закуски - три баночки по 0,5 л.
Ингредиенты:
1. баклажаны (уже без хвостиков) - 750 г
2. перец болгарский красный (очищенный) - 750 г
Баклажаны порезать кружочками, посолить, дать отстояться и слить жидкость. Обжарить до мягкости на растительном масле.
Болгарский перец порезать вдоль на четвертинки и тоже обжарить до мягкости на растительном масле. Читать далее»
Выход готовой закуски - три баночки по 0,5 л.
Ингредиенты:
1. баклажаны (уже без хвостиков) - 750 г
2. перец болгарский красный (очищенный) - 750 г
Баклажаны порезать кружочками, посолить, дать отстояться и слить жидкость. Обжарить до мягкости на растительном масле.
Болгарский перец порезать вдоль на четвертинки и тоже обжарить до мягкости на растительном масле. Читать далее»
+2
|
28 сентября 2016 года | 0 комментариев |
