на зиму
Результат поиска: найден 101 материал.
Сезон заготовок продолжается...Сегодня мы с вами приготовим баклажаны маринованные - заготовки на зиму. Это очень простой рецепт, даже самый простой! Готовлю его на протяжении многих лет. Данные заготовки делаются на зиму для того, чтобы зимой очень быстро приготовить из них салат и скушать. Баклажаны подойдут к любому блюду и разнообразят ваш рацион в зимнее время.
Понадобится:
Баклажаны - 12 кг;
Уксус 9% - 233 мл
Соль - 280г
Соль по вкусу, вода.
На 3л банку: Читать далее»
Понадобится:
Баклажаны - 12 кг;
Уксус 9% - 233 мл
Соль - 280г
Соль по вкусу, вода.
На 3л банку: Читать далее»
+31
|
8 августа 2021 года | 15 комментариев |
Если вы ни разу не делали такую яркую заготовку, то обязательно попробуйте это сделать в сезон сбора молодых огурцов.
Консервированные огурцы в кетчупе чили на зиму получаются слегка сладковатыми и острыми по вкусу.
Заготовка не «взрывается», кетчуп во время хранения оседает на дно и маринад получается прозрачным и чистым.
1 кг огурцов моем и нарезаем кружочками толщиной в 2 см.
Добавляем:
1 ст. л соли
1 ст. л сахара Читать далее»
Консервированные огурцы в кетчупе чили на зиму получаются слегка сладковатыми и острыми по вкусу.
Заготовка не «взрывается», кетчуп во время хранения оседает на дно и маринад получается прозрачным и чистым.
1 кг огурцов моем и нарезаем кружочками толщиной в 2 см.
Добавляем:
1 ст. л соли
1 ст. л сахара Читать далее»
+47
|
22 июля 2021 года | 4 комментария |
Начинаю заготовительный сезон. Если честно, то собиралась сделать только пасту из сала и чеснока, но побывав на огороде, затарилась еще и чесночными стрелками от озимого чеснока. Для задуманной пасты мне было их многовато, поэтому решила заготовить еще и чесночные стрелки. Для разнообразия.
К сожалению отдельно стрелки не сфотографировала, на фото зелень для двух заготовок. Читать далее»
К сожалению отдельно стрелки не сфотографировала, на фото зелень для двух заготовок. Читать далее»
+116
|
12 июня 2021 года | 52 комментария |
Сегодня я хочу рассказать вам, как засолить на зиму острый перец по рецепту моей бабушки. Рецепт рассчитан на 2 литровые банки.
Ингредиенты:
Перец острый – 1 кг.;
Чеснок – 5-7 зубков.;
Укроп сушёный – 3-4 зонтика;
Соль – 2 ст.л.;
Вода – 1 л. Читать далее»
Ингредиенты:
Перец острый – 1 кг.;
Чеснок – 5-7 зубков.;
Укроп сушёный – 3-4 зонтика;
Соль – 2 ст.л.;
Вода – 1 л. Читать далее»
+28
|
2 августа 2020 года | 9 комментариев |
Детский джемпер "Люпин". Идею взяла на просторах интернета, название не нашла, вот и назвала условно для себя.
Пряжа Кроха 0300 (135м/50гр) спицы №3,25 расход 197 гр (4 мотка)
Мерки:
ОГол 50см ОШ 27см 77/2=38см (среднее значение)
Реглан 15см +-
Длина рук от пройм 27см +-
Обх рук снизу 8см Читать далее»
Пряжа Кроха 0300 (135м/50гр) спицы №3,25 расход 197 гр (4 мотка)
Мерки:
ОГол 50см ОШ 27см 77/2=38см (среднее значение)
Реглан 15см +-
Длина рук от пройм 27см +-
Обх рук снизу 8см Читать далее»
+16
|
20 мая 2020 года | 1 комментарий |
Очень вкусная маринованная капуста быстрого приготовления. Кушать салат из капусты, маринованной таким способом, можно уже через 5-6 часов. Маринад хорошо сбалансированный, без избытка уксуса. Капуста выходит хрустящая, ароматная, и я бы сказала, нежная! Такую капусту можно предложить даже в качестве новогоднего салата на праздничный стол с другими соленьями и маринованными овощами.
На 1 кг капусты:
1 морковь (150 гр)
1 болгарский перец (150 гр)
4 зубчика чеснока
Для маринада: Читать далее»
На 1 кг капусты:
1 морковь (150 гр)
1 болгарский перец (150 гр)
4 зубчика чеснока
Для маринада: Читать далее»
+19
|
16 ноября 2018 года | 7 комментариев |
Изумительная ВКУСНОТА на ЗИМУ!!! И мяса не надо! Болгарский ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ ОВОЩАМИ По-Болгарски
Сегодня предлагаю приготовить БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ, ФАРШИРОВАННЫЙ ОВОЩАМИ ПО-БОЛГАРСКИ. Такая консервация одним только своим видом вызывает аппетит. Отсутствие мяса такую консерву совершенно не портит. Открыв первую баночку такого фаршированного перца, приготовленного своими руками, Вы убедитесь в этом сами. Эта заготовка зимой послужит превосходной закуской. Обязательно попробуйте сделать этот рецепт.
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг перцев маленького размера
1,5 л томатного сока
500 г моркови Читать далее»
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг перцев маленького размера
1,5 л томатного сока
500 г моркови Читать далее»
+28
|
31 августа 2018 года | 2 комментария |
ПОМИДОРЫ С ЯБЛОКАМИ на Зиму Без УКСУСА, Без ЛИМОНКИ, Без АСПИРИНА. Можно давать даже маленьким детям
Всем привет! Сегодня готовлю маринованные помидоры с яблоками. Для этого рецепта используются яблоки кислых сортов, в моём случае это Антоновка, именно они и дадут нужную кислоту, которая будет служить консервантом. По этому рецепту никакие специи, кроме соли и сахара, не добавляются. Прелесть этого рецепта не только в том, что и помидоры, и яблоки, и рассол получаются необыкновенно вкусными, но ещё и в том, что такие маринованные томаты можно давать, не сомневаясь, даже маленьким детям. Читать далее»
+43
|
24 августа 2018 года | 15 комментариев |
Предлагаю Вашему вниманию интересный рецепт консервированных кабачков на зиму, с горчицей, чесноком и укропом. Они получаются очень вкусными, причем вкусные они даже в сыром виде, до термической обработки. Хрустящие кусочки кабачков в кисло-сладком маринаде, с привкусом горчицы и в сочетании с укропом и чесноком никого не оставят равнодушными.
ИНГРЕДИЕНТЫ
2 кг кабачков (чистый вес!)
100 мл уксуса 9%
100 мл растительного масла
1,5 ст. л. соли (~35 г)
4 ст. л. сахара (100 г) Читать далее»
ИНГРЕДИЕНТЫ
2 кг кабачков (чистый вес!)
100 мл уксуса 9%
100 мл растительного масла
1,5 ст. л. соли (~35 г)
4 ст. л. сахара (100 г) Читать далее»
+32
|
15 августа 2018 года | 3 комментария |
Всем привет! Сегодня поделюсь очень вкусным рецептом консервированных помидоров на зиму, резаных дольками или половинками. Чем хорош этот рецепт? Тем, что сюда можно использовать помидоры, которые не годятся для других закруток, как говорится, всю «некондицию». А в результате получаются очень аппетитные и вкусные дольки. Зимой из баночки уходит всё подчистую: и сами помидоры, и рассол с луком.
ИНГРЕДИЕНТЫ
На банку 500 мл:
~ 300 г помидоров
1 некрупная луковица
1 зубчик чеснока Читать далее»
ИНГРЕДИЕНТЫ
На банку 500 мл:
~ 300 г помидоров
1 некрупная луковица
1 зубчик чеснока Читать далее»
+39
|
12 августа 2018 года | 12 комментариев |
