бешамель

Обожаю итальянскую кухню. Это очень вкусно. Сейчас, практически во всех супермаркетах, можно купить листы для лазаньи. А это значит, что приготовление блюда стало простым. Все, что нужно подготовить - это соусы болоньезе и бешамель. Такое блюдо украсит любой праздничный стол, а также порадует ваших близких в будние дни. Ваша семья скажет Спасибо за такую вкуснятину! Все любят Лазанью! Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Листы для лазаньи - 8 шт.
Томаты очищенные - 250 г. Читать далее»

Наконец-то мы закончили меблировать кухню и пригласили на смотрины друзей. Темой обедужина я выбрала греческую кухню Наготовила много всего, в том числе и такие баклажанчики. Название вызвало много шуток на тему, кто-то даже записал название, чтобы пугать им своих друзей Пришла поделиться рецептом и с вами
Мелидзанес - папуцакья или баклажаны - башмачки
* баклажаны - 600 гр, это 2 средних баклажана Читать далее»

Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Сегодня у нас шедевр. Обыкновенный кулинарный шедевр с итальянским колоритом. А каким ещё словом назвать это слоёное чудо из макарон, смешанных с сырным Бешамелем; фарша с томатом, болгарским перцем и травами; с обжаренными баклажанами и сырной корочкой!? Это блюдо состоит из такого количества ингредиентов, что в ролике они не помещаются на одну страницу! Читать далее»

Примерное КБЖУ баклажан под соусом, на 100 г
Белки - 2,3
Жиры - 2,2
Углеводы - 12,1
76,7 ккал
Ингредиенты:
1. Баклажан - 200 г (1 шт.); Читать далее»

Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Сегодня мы принесли вам один из самых интересных, выдающихся, я бы сказала, шедевральных рецептов нашего кулинарного канала на сегодняшний день Выдаётся он буквально всем! В этом слоёном, закусочном пироге-торте-запеканке весьма необычное сочетание продуктов и они очень интересно подготавливаются, прежде чем стать частью блюда. Читать далее»

Здравствуйте, товарищи Кулинары!
"Это так вкусно!" - шесть раз повторила (я считала ) одна наша родственница, сидя на табуретке под софитами и камерами после съёмки этого рецепта, и уплетая именно те грибочки, которые снялись у нас в главной роли в этом ролике )) А она меня редко хвалит. Ну, это я так - поделилась личным достижением. Всегда приятно покорить желудок того, кто не хочет тебя признавать Я бишь о чём? Читать далее»

Нам потребуется:
Кабачок - 1 шт. (желательно молодой)
Морковь крупная - 1 шт.
Помидор - 2-3 шт.
Вариант заливки 1:
Яйцо - 3 шт. для тех кто ест,
Сметана- 15-20% 100 гр. Читать далее»

Показать весь текст

Танцы от плиты и до компа!
Для котлет годится любой крупно рубленый фарш - 500гр, картофель -150 г, лук репчатый -100 г, яйцо куриное -1 шт, масло растительное -50 мл, соль по вкусу, перец черный молотый по вкусу
Приготовить фарш. Добавить мелко порезанный лук. Картофель натереть на крупной терке. Добавить в фарш. Добавить яйцо (по желанию.) Приправить солью и перцем Тщательно вымесить фарш. Жарить котлеты на растительном масле с двух сторон Читать далее»

Танцы от плиты и до компа!
Царские блины.
Взять 1/2 фунта сливочного масла (205гр) перемешать его с 6 желтками, 1 чайной ложкой сахара, поставить на лёд и взбить пену. На лед - это конечно круто!! просто взбейте миксером!!!
Приготовить бешамель: 3/4 стакана муки (1/4 фунта – 100гр), развести 1,5 стакана сливок, прогреть, перемешивая до загущения,. Читать далее»