Оторваться просто невозможно, первую только откусываешь, за второй рука тянется). И к пиву (лучше чем различные чипсы и сухарики) и к кофейку. Делается очень просто из доступных продуктов, которые наверняка у каждого всегда есть в холодильнике.
xseniaПоваренок 9 уровня
- 28 июня 2010, 0:02
- 842717
Хрустящее сырное печенье
Ингредиенты для «Хрустящее сырное печенье»:
- Сыр твердый (тертый) — 140 г
- Мука пшеничная / Мука — 110 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 50 г
- Соль
- Перец черный
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1045.8 ккал |
белки
47.6 г |
жиры
55.5 г |
углеводы
90 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 261.5 ккал |
белки 11.9 г |
жиры 13.9 г |
углеводы 22.5 г |
Рецепт «Хрустящее сырное печенье»:
-
Здравствуйте!!!
Начнем с того, что масло достанем из холодильника примерно за час до того, как начнем готовить
Масло должно быть мягкое. Смешаем его с молоком + яйцо + сыр + соль + перец по вкусу (зависит от того соленый сыр или не очень). -
Добавим муку. Замесим тесто. Сформируем колбаску, примерно 3 см диаметром (я это делала прямо в пленке). И убираем тесто в холодильник минимум на 20 минут.
-
Режем на медальоны примерно 5 мм толщиной и выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Отправляем в разогретую до 200 гр духовку примерно на 10 минут.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 января galina27 1967 #
3 августа 2022 года inna_2107 #
Думаю , что сыр можно использовать любой.
У меня была моцарелла для пиццы Белорусского производства.
Добавила мускатный орех и немного куркумы для цвета.
По вкусу печенье чем - то напоминает соленые крекеры.
Тонкое печенье получается более хрустящее.
24 июля 2022 года larik_malasha # (модератор)
[+5]12 февраля 2022 года liziklizik85 #
8 ноября 2021 года svetik5552 #
29 апреля 2020 года ritaolgino #
10 марта 2019 года 070309sv #
9 февраля 2019 года silapuuce #
19 декабря 2018 года Тюня76 #
20 декабря 2018 года wise1288 #
13 декабря 2018 года Natty_P #
19 декабря 2018 года Тюня76 #
21 октября 2018 года pointage #
4 июля 2018 года Люмана #
Такого еще не пекла.
Сырную выпечку предпочитаю любой другой.
В сырную выпечку перец не кладу, чтобы сохранить вкус и аромат сыра, но добавляю традиционно молотый/тёртый мускатный орех.
Кроме того, вкусно, если посыпать печенье-заготовки семенами лука-чернушки или кунжутом.
Как вариант -- "колбаску" из теста обкатать в кунжуте, а потом уже поместить в хол-к. Тогда печенье получится с "ободком".
Спасибо!
__________
Вопрос: Действительно при 200 град. выпекать?
Обычно пеку не более, чем при 180 град, чтобы тесто не румянилось и не горчило.
Слежу даже, чтобы не румянилось. (Хотя обычно -- все "на усмотрение" духовки -- у всех по-разному).
29 июня 2018 года ЗОЯ_М #
29 июня 2018 года ЗОЯ_М #
9 мая 2018 года tata1108 #
9 мая 2018 года Natkati #
10 мая 2018 года tata1108 #
9 мая 2018 года jannasimf #
10 мая 2018 года tata1108 #
9 мая 2018 года Светланка g980 #
10 мая 2018 года tata1108 #
9 мая 2018 года Глушец #
10 мая 2018 года tata1108 #
9 мая 2018 года hellena2013 #
10 мая 2018 года tata1108 #
9 мая 2018 года terry-68 #
10 мая 2018 года tata1108 #
9 мая 2018 года Бархатные ручки #
10 мая 2018 года tata1108 #
6 мая 2018 года hellena2013 #
6 мая 2018 года ирпенчанка #
6 мая 2018 года hellena2013 #
6 мая 2018 года tata1108 #
6 мая 2018 года hellena2013 #
6 мая 2018 года tata1108 #
6 мая 2018 года hellena2013 #
6 мая 2018 года Dama-Lorik #
6 мая 2018 года hellena2013 #
6 мая 2018 года mazziadri #
6 мая 2018 года hellena2013 #
6 мая 2018 года lina0710 #
6 мая 2018 года hellena2013 #
6 мая 2018 года Светланка g980 #
6 мая 2018 года hellena2013 #
6 мая 2018 года jannasimf #
6 мая 2018 года hellena2013 #
6 мая 2018 года Покусаева Ольга #
6 мая 2018 года hellena2013 #
6 мая 2018 года Покусаева Ольга #
6 мая 2018 года mega lana1981 #
6 мая 2018 года hellena2013 #
9 мая 2018 года Глушец #
9 мая 2018 года hellena2013 #
5 мая 2018 года svetlanaboyko75 #
4 апреля 2018 года Ustya21 #
19 февраля 2018 года demyanikita #
Беру рецепт в копилочку.
7 января 2018 года Катякоша #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: