Пикантная капуста быстрого приготовления!
Утром узнала что днем приезжают гости и быстро подсуетилась. Обычно в такой момент ищешь быстрые рецепты. Поэтому сперва я начала с капусты.
Итак приготовление:
Берём из расчёта три килограмма капусты. Капусту нашинковать. Натереть три крупные морковки на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока. Всё перемешать.
Делаем маринад:
Полтора литра воды ставим на огонь. Добавляем 200 гр. сахара, 3 столовые ложки соли( без верха),
250 гр. подсолнечного масла. Когда закипит влить 200 гр. уксуса 9%. Должно покипеть 2-3 минуты.
Заливаем капусту горячим маринадом. Капуста постоит в этом маринаде часа 2. И можно есть.
Этот способ быстрый. Капуста вкусная, и ХРУСТЯЩАЯ!!! Перемешиваем. Даём постоять 2 часа. Опять перемешиваем и фасуем.
Итак приготовление:
Берём из расчёта три килограмма капусты. Капусту нашинковать. Натереть три крупные морковки на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока. Всё перемешать.
Делаем маринад:
Полтора литра воды ставим на огонь. Добавляем 200 гр. сахара, 3 столовые ложки соли( без верха),
250 гр. подсолнечного масла. Когда закипит влить 200 гр. уксуса 9%. Должно покипеть 2-3 минуты.
Заливаем капусту горячим маринадом. Капуста постоит в этом маринаде часа 2. И можно есть.
Этот способ быстрый. Капуста вкусная, и ХРУСТЯЩАЯ!!! Перемешиваем. Даём постоять 2 часа. Опять перемешиваем и фасуем.
- Поделиться
Комментарии
а на вкус квашеная получается?
А теперь положи в баночку , добавь несколько маленьких котлеток и отправь по почте
↑ Перейти к этому комментарию
Был у меня подобный рецепт, да потерялся.
Спасибо.
я тоже такую делаю ,моментально съедается
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: