Тефтели особые с капустой или...
... или как я готовила голубцы...
выкручиваться надо мгновенно. но так, что бы не сказалось на вкусовых качествах...
Ну, так мне захотелось голубцов... послала сына за капустой...( я делаю с савойской капустой)
-разморозила фарш
-полезла за гречкой (хотела голубцы с гречкой сделать) - а гречки неееет...
в магазин же не побежишь...
- добавила овсянку
- конечно цуккини для мягкости и сочности... ( без него уже наверно ничего приготовить и не смогу... котлеты, манты, тефтели... скоро и в пельменя начну класть...)
-лук обязательно...
- специи
яйцо не клала, т. к. овсянка за руками " расходилась" отдавая клейковину мясу...
-подготовила листья капусты ( вот так всегда теперь делаю https://www.stranamam.ru/post/4137020/ )
стала разбирать, а верхние большие листики в черных мелких крапинках...
как раз нужные листики...
а капуста то уже пропаренная... надо теперь с нее гарнир делать... давай резать капусту...
надо теперь ей вкус придать...
-бросила в кастрюлю копченное сало( мелко нарезанное...)
-нарезанную капусту
хорошо потушила...
-накатала тефтелей и уложила сверху...
-залила соусом
( на этот раз вода, рассол от суповой заготовки оставался ( https://www.stranamam.ru/post/8240268/), сливки и добавила 3-4 ст. л. лечо... соль, перец, порошок лаврушки, хмели - сунели)
-залила и под крышкой мин 15-20 и готово
готово
P.S. Овсянка не подвела... для разнообразия отличная добавка к фаршу.
(не кидайте тапками... советую сначала попробовать. потом судить)
ну, а капуста вообще объедение...
я обычно не нахваливаю, так как вкусы у всех разные...
Думала капусту буду есть только я... однако смотрю, мои мужчины себе на добавку капуууусточку то наклааааадывают...
Вот такие голубцы!
выкручиваться надо мгновенно. но так, что бы не сказалось на вкусовых качествах...
Ну, так мне захотелось голубцов... послала сына за капустой...( я делаю с савойской капустой)
-разморозила фарш
-полезла за гречкой (хотела голубцы с гречкой сделать) - а гречки неееет...
в магазин же не побежишь...
- добавила овсянку
- Поделиться
- конечно цуккини для мягкости и сочности... ( без него уже наверно ничего приготовить и не смогу... котлеты, манты, тефтели... скоро и в пельменя начну класть...)
-лук обязательно...
- специи
яйцо не клала, т. к. овсянка за руками " расходилась" отдавая клейковину мясу...
- Поделиться
-подготовила листья капусты ( вот так всегда теперь делаю https://www.stranamam.ru/post/4137020/ )
стала разбирать, а верхние большие листики в черных мелких крапинках...
как раз нужные листики...
а капуста то уже пропаренная... надо теперь с нее гарнир делать... давай резать капусту...
надо теперь ей вкус придать...
-бросила в кастрюлю копченное сало( мелко нарезанное...)
-нарезанную капусту
хорошо потушила...
-накатала тефтелей и уложила сверху...
-залила соусом
( на этот раз вода, рассол от суповой заготовки оставался ( https://www.stranamam.ru/post/8240268/), сливки и добавила 3-4 ст. л. лечо... соль, перец, порошок лаврушки, хмели - сунели)
-залила и под крышкой мин 15-20 и готово
- Поделиться
готово
- Поделиться
P.S. Овсянка не подвела... для разнообразия отличная добавка к фаршу.
(не кидайте тапками... советую сначала попробовать. потом судить)
ну, а капуста вообще объедение...
я обычно не нахваливаю, так как вкусы у всех разные...
Думала капусту буду есть только я... однако смотрю, мои мужчины себе на добавку капуууусточку то наклааааадывают...
Вот такие голубцы!
- Поделиться
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Тефтели особые с капустой или...
Тэги: вторые блюда
 |
... или как я готовила голубцы... выкручиваться надо мгновенно. но так, что бы не сказалось на вкусовых качествах... Ну, так мне захотелось голубцов... послала сына за капустой...( я делаю с савойской капустой) -разморозила фарш -полезла за гречкой (хотела голубцы с гречкой сделать) - а гречки неееет... в магазин же не побежишь... - добавила овсянку Читать полностью |
| +81 |
Лори
|
58 комментариев |
Комментарии
Спасибо за отличную идею с овсянкой, буду пробовать!
↑ Перейти к этому комментарию
Очень тефтелек захотелось))))
я в голубцы рис добавляю... с гречкой не пробовала
моя мама в котлеты батон не добавляет..всегда с овсянкой делает..
Какое блюдо аппетитное аж слюна пошла
https://www.stranamam.ru/post/8240268/
а так делаю из того что есть...
такую https://www.stranamam.ru/post/3365187/
или в дело идут зимние заготовки... лечо, 3-2-1, икра баклажанная...что есть...
будем пробовать
Утащила в Избранное, слюнки потекли, спасибо, сделаю на следующей неделе!
Подумала - с овсянкой наверное нежно получается...
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: