Мои первые паски
Первый раз самостоятельно я пекла паски в 2013 году. К тому времени я как раз обзавелась новой кухней с нормальной духовкой. Вот такие были. Я была очень довольна.
И творожную тоже обязательно готовлю. Ее все любят
И творожную тоже обязательно готовлю. Ее все любят
- Поделиться
- Поделиться
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Мои первые паски
 |
Первый раз самостоятельно я пекла паски в 2013 году. К тому времени я как раз обзавелась новой кухней с нормальной духовкой. Вот такие были. Я была очень довольна. И творожную тоже обязательно готовлю. Ее все любят Читать полностью |
| +7 |
kitsunia81
|
28 комментариев |
Комментарии
а рецептов не будет?
0,5 л молока
1 кг муки
200 гр масла
50 гр дрожжей пресованных
соль
2 ст л коньяка или водки
6 желтков
1,5 ст сахара
цедра лимона, ванилин
В половине стакана теплого молока развести дрожжи, добавить 2 ст.л сахара и 1 ст муки. Поставить в теплое место пока немножко подойдут
В миску просеять муку и добавить соль
Отдельно растереть желтки с сахаром
В муку влить дрожжи, желтки, молоко и водку. Добавить цедру и ванилин.( Муку я всю сразу не брала, лучше потом подмесить, чем получится слишком тугое тесто) Масло поставить топить( лучше его растопить и немного остудить)
Начать вымешивать тесто. Масло добавить в конце замеса. Месить минут 40 Тесто должно отставать от стенок посуды. накрыть салфеткой и в теплое место. Как подойдет, слегка обмять и чтобы снова подошло. Формы заполнять на 1/3. Выпекать при 180 гр. по времени ориентируйтесь по духовке и по размеру пасочек.
А творожную я очень просто готовлю
1 кг творога
1 ст сметаны
200 гр масла
щепотку соли
0,5 ст сахара
цукаты, орехи,изюм по желанию.
Творог обязательно протираю через сито, тогда он такой воздушный получается.
Все ингредиенты смешиваю и в форму. Форму застилаю марлей, чтоб лишняя влага ушла.
творожную точно сделаю
пасха - это особое блюдо из творога, которое по русской традиции готовится только один раз в году — на праздник Пасхи
↑ Перейти к этому комментарию
А творожную пасху лет 10 назад попробовала первый раз,это чистая правда, что ее даже не готовили и понятия о таких рецептах не знали даже, сама готовить на праздник стала уже когда ребенок родился.
У меня мама не пекла, но ощущение что про куличи и пасху знаю всю жизнь
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: