Опубликовала Annarei в группе Клуб для тех, кто обожает торты и пирожные

Спекла почти на заказ

Попросила спечь моя подружка, цвета сказала какие и обятельно в форме книги. Вес 4,5 кг. Как я здесь уже писала, что я только учусь украшать торты кремом, а такой большой вообще впервые делала, времени убила массу. Подруга осталась очень очень довольна. Ну я старалась.

Открыть в полный размер

Открыть в полный размер

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/9473507/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Спекла почти на заказ</a><div style="padding:7px 0;">Попросила спечь моя подружка, цвета сказала какие и обятельно в форме книги. Вес 4,5 кг. Как я здесь уже писала, что я только учусь украшать торты кремом, а такой большой вообще впервые делала, времени убила массу. Подруга осталась очень очень довольна. Ну я старалась.<br> <a href="https://www.stranamam.ru/post/9473507/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/9473507/]Спекла почти на заказ[/url][/b][/size]
              Попросила спечь моя подружка, цвета сказала какие и обятельно в форме книги. Вес 4,5 кг. Как я здесь уже писала, что я только учусь украшать торты кремом, а такой большой вообще впервые делала, времени убила массу. Подруга осталась очень очень довольна. Ну я старалась.  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/9473507/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

+75

Annarei

28.03.2015

656

34 комментария

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 556 проектов

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"

Каркасный дом с 4 спальнями V312 "Луисвилл"

Каркасный дом с гаражом V167 "Антиоч"

Каркасный дом с 3 спальнями V063 "Альва"

Белковый крем самый устойчивый в бактериальном плане крем,срок хранения белкового крема больше ,чем у сливочного и масленого.Салмонелла погибает при т-ре 70 -80 °C,а т-ра сиропа 117-120°C поэтому сироп сваривает белки и салмонелла гибнет.

Ответить

Dizzy_8

4 июня 2015 года

Annarei пишет:
т-ра сиропа 117-120°C поэтому сироп сваривает белки и салмонелла гибнет.

не поняла, какого сиропа? белковый крем - это же взбитые с сахаром яичные белки?

Ответить

Annarei (автор поста)

4 июня 2015 года

белки взбиваются отдельно , а сахар уваривается с водой в сироп и еще кипящий сироп вливается в белки , затем дальше взбиваются до полного остывания

Ответить

mama_Kariny

29 марта 2015 года

Красота!!!

Ответить

Карачёва Наталья

30 марта 2015 года

Ответить

murlya

12 апреля 2015 года

спасибо за ответ)))пробовала на куличи делать белковую глазурь на эту Пасху, на 5 минут в духовку убирала куличи с глазурью, читала, что при100 градусах сальмонелла гибнет, теперь буду чаще делать этот крем, обожаю его...

Ответить

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Спекла почти на заказ

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"

Каркасный дом с 4 спальнями V312 "Луисвилл"

Каркасный дом с гаражом V167 "Антиоч"

Каркасный дом с 3 спальнями V063 "Альва"

Комментарии

Поиск рецептов

Спекла почти на заказ

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"

Каркасный дом с 4 спальнями V312 "Луисвилл"

Каркасный дом с гаражом V167 "Антиоч"

Каркасный дом с 3 спальнями V063 "Альва"

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов